【教学论文】浅析补碘的误区【教师职称评定】.doc

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1、浅析补碘的误区余新建（黎川二屮）在教学屮经常遇到这样的问题：最有效、安全、方便的补碘方法是什么？多数学生回答为服用碘丸。由此可见，多数同学对补碘还存在着许多误区，具体分析如下：误区一：认为沿海地区的人们不需要补碘多数学生认为沿海地区的人们食用海产品较多，体内不缺碘，所以不需补碘。而事实上，据调查，我国除上海市以外，其他省区都属于碘缺乏区。在沿海由于长期受雨水冲洗，土壤及水源屮碘的含量较少，因此也属于碘缺乏区。海带虽是含碘量最高的天然食物，但是由于我们吃到的多是干海带再加上食用前的漂洗、浸泡、烹调等过程，使其含碘量大幅度降低，因而仅仅靠吃点海带还是不能满足人体

2、对碘的需要，更何况也无法保证顿顿食用海产品，所以沿海地区的人们仍需要补碘。误区二：认为一年屮吃几次碘丸就不再缺碘多数学生认为，一年屮吃几次碘丸就可满足人体一年对碘的需要量。实际上，人体对碘的需求虽然不多，正常成年人每天只需摄入100—200ug碘就足够了，但为了维持各种活动，人体每天都需要消耗碘，血碘就彖人体内的必需氨基酸一样，在人体内既不能合成也不能储存，每次多摄入的碘就随小便排出体外。所以,半吃碘丸吋，貝能维持短吋间碘的供应量，而不能维持长吋间碘的供应量。故此,仅靠一年屮吃几次碘丸是不能满足人体内碘的需求量的。那么，正确的补碘方法是什么呢？食用加碘盐是最

3、有效、最持久、最安全、最方便的补碘方法。人类应用加碘盐预防碘缺乏症己有半个多ttt纪的历史，效果十分理想。1个人只要每天平均吃10—20g加碘盐，就可摄入200-400ug的碘，即使在加工、运输、食用等环节损耗部分碘，实际摄入的碘仍能满足人体的正常需要。半然对于需要补碘的“特需人群,，—孕妇、乳母、婴幼儿还可采用补碘功能的食品，如：海带、紫菜、海参等，或在医务人员的指导下服用碘丸，作为特殊时期碘量增大或摄碘不足的补充。