2014高考二轮专题复习(专题3-酶与ATP).doc

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1、2014高考二轮专题复习专题3酶与ATP在代谢中的作用（解决酶在代谢中的作用及应用、ATP在能量代谢中的作用）考试说明中（酶在代谢中的作用、ATP在能量代谢中的作用均属于B级要求）高考试卷中（本专题知识有一定难度，有关酶的考试题型有难度一般的选择题和非选题，也有围绕实验的分析题、实验设计题，难度较大。由于酶与ATP与代谢的广泛联系，所以命题常与有关的章节联系）答题过程中（可通过酶的化学本质、作用特点，ATP与ADP的相互转化关系联想相关知识，书本上有关酶的实验为基础演绎实验能力）一、能力展示1．有关酶和ATP的正确叙述是：A．细胞分裂过程需要酶和ATP参与B．酶在生物

2、体内的水解不需要催化剂的作用C．发菜细胞中约95%的ATP来自线粒体D．温度不会影响ATP与ADP相互转化的速率【解析】酶的水解要水解酶的参与；发菜是原核生物，没有线粒体；ATP与ADP相互转化相互转化要酶的催化，受温度影响。【答案】A2．以下实验不能说明12312%蔗糖液2mL2%蔗糖液2mL2%蔗糖液2mL2蒸馏水1mL酵母提取液1mL稀释唾液1mL337℃恒温水浴，保温10分钟4斐林试剂1mL斐林试剂1mL斐林试剂1mL550～65℃温水中加热2分钟实验结果蓝色砖红色蓝色A．酵母提取液含有蔗糖酶B．酶具有专一性C．蔗糖不是还原糖D．高温使酶失活【解析】实验中温度

3、不是自变量【答案】D3.下列生理过程中，不消耗ATP的一组是A.蛋白质的合成和加工B.染色体的复制和运动C.CO2还原和胰岛素分泌D.质壁分离和复原【解析】质壁分离和复原是水份的渗透作用【答案】D4.某同学为了探究“植物体内有关过氧化氢酶催化过氧化氢分解的问题”设计了如下实验,将四种植物器官各称取3g，切成小薄片，放入试管中，编号后进行实验。序号植物材料名称3mL13%H2O2反应现象反应速率产生气泡多少1―――+缓慢少量2马铃薯块茎+迅速大量3苹果果实+慢不多4胡萝卜直根+快多5白菜叶柄+较快较多以下分析不正确的是A．试管1在本实验中起空白对照的作用B．不同植物组织

4、器官中过氧化氢酶的活性或含量可能不同C．胡萝卜直根中过氧化氢酶的催化活性最高D．若用以上3g各器官研磨液，实验组的反应速率都加快【解析】马铃薯块茎中过氧化氢酶的催化活性最高。【答案】C5．下图表示葡萄糖跨膜运输的过程，据图分析正确的是(　　)A．该膜中的载体也能运输氨基酸B．该膜可能是红细胞膜C．该方式发生在被转运物质从低浓度到高浓度时D．与该过程有关的细胞器是线粒体和核糖体【解析】由图可知，该过程需要载体，但不需要能量，故为协助扩散，红细胞吸收葡萄糖为协助扩散。【答案】B6．技术人员从温度为55～65"C的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取了脂肪酶。回

5、答问题：（1）测定脂肪酶活性时，应选择________________作为该酶作用的物质，反应液中应加入________________溶液以维持其酸碱度稳定。（2）要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为________________。（3）根据该细菌的生活环境，简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。【解析】考查酶的相关知识及实验设计思路。（1）测定脂肪酶活性应选择脂肪作为该酶作用的物质，反应液中应加入缓冲溶液以维持其酸碱度稳定。（2）能与双缩脲试剂反应液呈紫色，说明则该酶的化学本质为蛋白质。（3）明确要求写出的是

6、“实验思路”而不是实验步骤。【答案】（1）脂肪缓冲（2）蛋白质（3）在一定温度范围内（包括55～65"C）设置温度，分别测量酶活性，若所测数据出现峰值，则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度。否则，扩大温度范围，继续实验，直到出现峰值。二、能力培养1．如图一表示温度对酶促反应速率的影响示意图，图二的实线表示在温度为a的情况下生成物量与时间的关系。则当温度升高一倍时生成物量与时间的关系是(　　)A．1　　　　　B．2　　　　　C．3　　　　　D．4【解析】依图一，温度升高一倍时，反应速率加快，故生成物量在较短时间内就可以达到最大值。【答案】B　2．如图甲表示麦芽糖

7、酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是A．该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶B．限制f～g段上升的原因是酶的数量，故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”C．如果温度升高或降低5℃，f点都将下移D．可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解【解析】本题综合考查酶的特性及影响酶活性的因素。酶的空间结构与反应物相匹配，体现了酶具有专一性；在反应前后a的结构不变，说明其为麦芽糖酶。曲线f～g段随着麦芽糖量的增加，催化速率不变，说明此时限制催化速率的因素最有可能是酶的数量，