藤椒栽培种植技术.pdf

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1、藤椒栽培、种植技术解析藤椒也称竹叶花椒、万花针等，是花市场科的一个新品种，主要产地在我国华东、华中、华北等地区，其中藤椒的根茎、叶、果都可以入药，可以起到行气止痛、祛风散寒的作用，而藤椒籽具有浓郁的香味，既可用来调味，也可以用来榨油，经济价值较高。一、藤椒育苗栽培技术（一）藤椒种子采收。藤椒采种应选择树势强壮、结实多、品质优的中龄树。采收时选成熟充分，果实外皮紫红，种子外表蓝黑色、饱满、无病虫的藤椒作种用。（二）藤椒种子处理。藤椒新采的种子，先用清水除去秕籽，然后用温水配制成1%的碱水或1%的洗衣粉溶液，浸泡2天（用水量以淹没种子为宜）。

2、反复搓洗种皮上的油脂，直至种子表面呈灰白色为止。最后捞出种子，用清水冲洗干净种皮上的碱液，拌入草木灰即可播种。（三）藤椒苗床选择：（1）地势。选择不易积水，又能浇灌，通风透光的地方。（2）土壤。土壤是苗木生长好坏的基础。土壤结构、土质、肥力强度都直接影响到苗木的生长发育。为此，要选择土层深厚、疏松、肥沃、湿润、排水良好的地方。藤椒对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质土壤中生长良好。（3）水份。藤椒在苗期生长中也需要充足的水份，所以选苗地要有水源条件。且前茬作物以豆科类为好，不可重茬。播前精细整地，打碎土块，做到上虚

3、下实。结合深翻整地，每667平方米（1亩）施入腐熟有机肥2000公斤、尿素8～10公斤、过磷酸钙30～40公斤、草木灰50公斤或硫酸钾10～15公斤。在精细整地的基础上做畦，畦宽1～1.2米、长6～10米。（四）苗地的整理。苗地一定要深翻，整平整细，让深层土壤熟化，增强土壤的通透性能，提高保肥保水能力，只有这样才能育出好苗壮苗。（五）藤椒播种方法。藤椒在准备好的育苗畦内开沟，沟间距20～25厘米、深4～5厘米、沟宽8～9厘米，沟底踏平，将种子均匀撒入沟内，播后沟上覆土。每667平方米播种量5～6公斤。播期一般在9月至10月。（六）藤椒苗期

4、管理。①藤椒间苗、定苗。当幼苗长到3～4厘米高、有3～4片真叶时进行间苗；当苗高达到10厘米时定苗，苗距5厘米左右，每667平方米留苗2万～3万株。②藤椒及时灌水、排涝。③藤椒适时追肥，促苗早发。④藤椒中耕松土，改善土壤通透性，清除苗床杂草。⑤藤椒防治病虫害，保证藤椒幼苗健壮生长。（七）藤椒苗木准备。为了提高苗木成活率，在起苗运输过程中应严格注意以下几点：①藤椒起苗必须用锄头挖，垂直根长度不能低于20厘米；保证须根较完整，严禁用手拔。②藤椒起苗后立即进行分级、定量打捆、包装。③藤椒装车后必须用蓬布、薄膜包盖好苗木，以免运输途中失水。④藤椒

5、苗木运到栽植地后应检查苗木是否正常，如有失水，应将其放在水里浸1～1.5小时。二、藤椒栽植技术（一）藤椒栽植时间。藤椒春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解冻后至苗木萌芽前进行；秋季栽植宜在雨后进行。（二）藤椒栽植密度。为了便于采收，藤椒可采用株行距均为5米的栽植方式，每667平方米栽25～30株。（三）藤椒苗木选择。藤椒选苗高60厘米以上、径粗0.6厘米以上、有3条以上10厘米长的侧根、无病虫和损伤的优质壮苗。（四）藤椒栽苗。藤椒栽苗时先挖坑，坑深50厘米以上，坑径50厘米左右。将挖出的熟土集中堆放，然后将苗木根系放入坑中，再在苗根周围填上细

6、碎熟土，用脚将苗周围的土踩紧，至苗不松动为止。栽植深度应比苗木原土痕高2～3厘米。藤椒栽苗时严禁用锄头捶打，以免伤根，造成苗木难以成活。栽后即灌定根水，让须根与泥土紧密粘在一起，以利于苗木成活和快速生长。藤椒以定植苗为中心，覆盖80～100厘米见方的地膜，以达到保湿、增温的目的，有利苗木生长。三、藤椒管理技术（一）藤椒定干。藤椒栽后于50～60厘米处定干，冬剪时疏去主干下部的枝条，保留上部3～6个枝条作主枝，1年选不齐可分2年完成。将中央直立枝疏除开心，对选定的主枝短截1/3。在离中干50厘米处选留第一侧枝，以后每隔30～40厘米分别选留

7、第二、第三侧枝，左右排开。（二）藤椒追肥。藤椒一般栽后2～3年挂果，4～5年进入盛果期。摘果后要追肥，幼树每株施农家肥5～10公斤、尿素0.15～0.5公斤、磷肥0.1～0.2公斤；6～7年生树，每株施农家肥15～20公斤、尿素0.5公斤、磷肥1～2公斤。花期、果实膨大期要酌情施化肥，以提高坐果率和促进果实生长。另外，还应于萌芽时喷0.5%的尿素溶液1次，挂果期喷高美施800倍液1次、0.5%的尿素溶液加0.5%磷酸二氢钾溶液1次。（三）藤椒清除杂草。藤椒根系浅，杂草与藤椒争肥争水现象相当严重，故农谚有“藤椒不锄草，当年就衰老”的说法，特

8、别是1～3年生幼树期，应及时清除杂草，以促进树势健壮生长。（四）整形修剪。藤椒喜光，成枝力强，粗壮结果母枝结果能力强，只有通过修剪、集中营养、改善光照才能高产稳产。每年要对主枝和侧枝的枝头进行