幼儿园后勤组(食堂)考核表.pdf

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1、幼儿园后勤组（食堂人员）考核表姓名：日期：年月日项评分操作办法考核内容评分标准分值自评他评目小组1.团结协作，服从安排，争做份外事，达到要求得10分，较好达到得8分，基本达到10与幼儿园、保育组日常工作配合好得6分师2.坚持“四勤”，坚持穿工作服、口罩上达到要求得10分，较好达到得8分，基本达到思想方面德岗，仪表整洁，有良好的个人卫生习得6分10惯，操作文明规范。遵1.坚决服从管理，听从园领导的工作达到要求得10分，较好达到得8分，基本达到10守安排。得6分岗位纪律制2.遵守幼儿园的园规和制度。严格

2、按达到要求得10分，较好达到得8分，基本达到10度规定的操作时间收发物品。工作时间得6分1/4不串班离岗。为人师表，为家长服务意识强达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到1.认真执行清洁制度，合理安排工作。5得2分食2.加工食品做到色、香、味齐全，符达到要求得10分，较好达到得8分，基本达到堂合孩子年龄特点，伙食质量高，幼儿、10得5分人家长、教职工满意率达80%以上。员3.烹制午餐、点心时间适宜，夏天做达到要求得10分，较好达到得8分，基本达到厨房工作日到“三冷”、冬天做到“三热”。开饭及时，1

3、0得5分常开水随时供应。工4、严格执行卫生消毒制度，消毒程序达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到作规范；餐用具坚持每顿清洗消毒，熟得2分5食间每天消毒。并注意保洁，妥善放置。2/45、拣、洗、淘等操作细心，生熟严格达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到5分开，饭菜干净无食物中毒。得2分6、积极主动配合制定符合小、大不同达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到年龄的幼儿食谱，刀工精细，搭配合5得2分理7、经常保持伙房整洁、干净，室内无达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到“四害”，窗面、柜面、

4、墙面、灶具等5得2分处无积尘及油腻污垢。达到要求得5分，较好达到得63分，基本达到8、.积极完成突击性的卫生工作。5得2分1、关心集体，爱护公物，热爱集体，达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到食堂内物品保管好，不拿任何园内任得2分物品管理5何物品；按规定用好工具箱，节约用水、用电。3/42、积极配合后勤主任和送菜师傅进行达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到5菜品验收和登记工作。得2分加分项目自评：分他评：分考核小组：分考核综合得分：分4/4