超市采购工作计划.doc

《超市采购工作计划.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、工作计划：________超市采购工作计划单位：______________________部门：______________________日期：______年_____月_____日第1页共6页超市采购工作计划一、必须始终树立三个“一”思想。1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。2、打造一支团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的台客隆管理团队。3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果，既紧张又快乐，既有压力又能进步的积极向上的台客隆

2、企业工作氛围。二、加强运营管理，创新求变，真正提高门店经营能力。1、制定运营标准，加大检核力度，实实在在提高门店基础运营质量。运营部要采取现场示范抓基础、蹲点协助抓经营。计划打造府山店、青阳店、繁昌店、西林店运营标准店4家。2、拓展思路，大胆整改，解困门店经营。对达不到保本要求亏损严重的安庆店、广德店、旌德店、湾址店必须有计划地逐一进行调整，通过整合经营品项、“外引”经营项目、扩大生鲜自营、放权经营甚至撤并等手段达到解困之目的。三、扩大采购渠道，改变促销模式，提高核心竞争力。1、逐步建立中央采购与区域采购体系，组

3、织人员，合理分工，加快推进。（1）面对现实，推进地采保供应。增加门店当地区域供应商的合作，争取当地供应商资源，促进高效补货，增加单店促销活性，实实在在来降低门店的商品缺货和退货，提高门店竞争力。第4页共6页（2）调整促销模式，尝试总部统一促销与门店单店促销每月一期的新模式，促进采购能集中精力扩大单品促销力度与吸引力，实实在在来提高门店的促销效果，力争XX年促销占比达到18%以上，有效降低促销商品退货率。（3）重抓生鲜自营，打造门店经营亮点。XX年计划建立1000平米生鲜配送中心，设立生鲜经营公司，扩大门店生鲜自营

4、的比重。推行生鲜早市与夜市的共性促销，增加经营活性。同时为公司实施“农超对接”提前做好准备。四、创新思路，大胆尝试，建立制度，突破四大管理瓶颈。1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制，行政副部长以上人员的绩效考核责任制，物流中心人员的考核责任制。2、成立新品审核委员会，建立采购新品审核制度，防止“病从口入”，加强商品管理。3、设立“品类管理”小组，通过强化对商品贡献率的系统数据分析，精简单品经营数量，特别是经销供应商单品的精简，门店开业二个月后的商品结构分析与调整。推进门店商品配置的优化，提高货架动销率，降低

5、商品退货率。4、调整或完善软件应用功能，满足企业个性化管理需求。（1）单店的公司化运作支持系统，包括促销调价、费用录入，地采供应商的结算对帐等功能。（2）物流配送流程的改进支持。包括门店要货整箱商品与拆零商品自动配送分离、独立数据传输、门店独立验收，拆零商品的系统复检，减少物流发货差错，加快门店验收速度等。五、健全标准，加强培训，完善人事考核，推进企业文化建设。第4页共6页1、完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括：采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。2、建立“企业职工代表大会”制

6、度，促进企业内部的民主管理和法制治理。第4页共6页超市销售半年工作计划××年上半年全体员工在市领导的关心、各职能部门大力指导下，不断深化集团公司环节控制、流程管理的工作思路，以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升，逐步得到了寿光广大消费者的认可，成为当地消费者公认的购物首选场所。××年上半年，我们共完成商品销售。亿元，较去年同期增长，回顾上半年，我们主要做了以下工作：⒈上半年××××除根据××总部策划的营销方案开展促销活动以外，另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气

7、和理想的销售;⒉在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品，引进了多种适销的商品，另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购，降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。第5页共6页⒊完善了超市商品质量管理体系，对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查，并进行了有效的整改，从根本上保证了消费者的利益。经营是我们工作的中心，但管理是经营工作的保障，××一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。⒈经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负

8、责的员工兼职成立质量检查小组，对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管，起到了较好的效果。⒉完善各项制度与流程。按照集团公司环节控制流程管理的工作思路，对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。⒊月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动，以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训，开展了超市服务月，对有关超市营销的的环节