泰国西洋菜备课讲稿.doc

《泰国西洋菜备课讲稿.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、精品好文档，推荐学习交流泰国西洋菜小楼野菜河鲜酒家特约：野菜盛宴作者：智勇字数：291    仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢3精品好文档，推荐学习交流泰国西洋菜，又有人称之为旱地西洋菜，是一种新型的健康蔬菜，目前在许多有机农场都有种植。泰国西洋菜与一般的西洋菜最大的区别在于它不是种植在水田里，而是种植在旱地里，所以其病虫害和寄生虫更少，能满足有机种植的要求。泰国西洋菜的营养物质比较全面，其中超氧化物岐化酶（即SOD）的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。

2、    泰国西洋菜以嫩梢嫩叶供食用，与一般西洋菜相比，其口感更爽脆，味道更清香，多用作清炒和做汤。大厨推介的菜式是“窝蛋肉碎西洋菜煲”，先把西洋菜灼一分钟然后过冷水，再起油锅加上汤、肉碎及少量姜丝，待汤滚后加入西洋菜和生鸡蛋，调味即可。 （智勇医院医疗质量管理的七个领导小组目录医疗质量管理领导小组及工作职责药事管理领导小组及工作职责病案管理领导小组及工作职责医院感染管理领导小组及工作职责护理管理领导小组及工作职责输血管理领导小组及工作职责伦理管理领导小组及工作职责仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢

3、3精品好文档，推荐学习交流仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢3