如何做好酒店营销

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时间:2018-01-02

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1、随着旅游业的大发展,旅游团队接待在酒店客源市场上占居了重要的一席。下面就我十多年营销经历谈一下体会。   一、营销人员必备的素质。 营销人员必备的素质是关系到酒店营销成效的关键。   首先,做为一名营销人业精神、奉献精神。这是做好营销工作的前提。如果只看到做为营销员到处跑,能识那么多朋友,风风光光的一面,而不做出牺牲精神,那样的话,营销工作是做不好的, 因为从打开某一个市场,到该市场旅行社成为酒店的踏实合作伙伴,要经过一个过程。 在这个过程中需要大量的工作去处理。协调各方面的关系,这些都需要负出大量的精力。若没有敬业精神和奉献精神那是做不好的。记得我们有一次到一家宾

2、馆去学习,那时我刚开始做市场营销。在和该宾馆营销部经理交谈时,她的经历让我感动。她是一位女同志,曾一度因其丈夫应酬多,每天喝酒回去之后,也闻到酒味就难受,因此经常和丈夫分居。可后来她到酒店做营销工作,一天到晚不着家,她丈夫主动承担起所有家务,酒也戒了,而她虽然有机会回家,也是满身酒气,丈夫道有些不习惯了。我问她这样你能受得了吗? 她无奈的说:“没办法,谁让咱摊上这个工作呢?也就是她的这种精神,使她所在的宾馆在没有任何 旅游资源的情况下,会议营销做得红红火火,宾馆效益大大提高,现在已荣升为副总。   其次:要有很好的语言表达能力。沟通是做好酒店营销的工具,语言是沟通的

3、载体。做为一个营销员只要有很好的语言表达能力,才能与旅行社老总或带团导游员进行很好交流,才能达到心灵交融的地步,才能成为很好的合作伙伴,才能保证客源的稳定性。   第三,要有很好的协调和处理突发事件的能力,这是旅行社能把团队放在你酒店的关键。如果做为一个营销员不具备这些能力,旅行社面临突发事件有砸团的可能时,你不能帮他摆平这些,那以后,还有哪个老总敢把团队交给你呢?   第四,要诚实、守信,树立自己的人格魅力,这是做好团队营销的保证。旅行社与酒店之间的关系说形象点,是总装厂与配件厂之间的一种关系 。如果把旅行社的推出的线路比做一辆“汽车”,那酒店就是这个汽车上的一个

4、零部件。要想让老总们在众多的生产同一型号配件的配件厂进行筛选将你的配件装在他设计的这台车上,你必须将你所生产的配件的性能、价位,如实的介绍给他们。同时要按合同要求,不折扣地提供给老总们,并经过磨合期、运行期等过程,不断改进部件的功能。只有这样才能建立长期合作关系,才能有更多的总装厂来采购你这个部件。   第五,要正确理解推销和营销的不同概念。营销是在推销的基础上发展起来的一门新型学科,它比推销更具科学性。尽管推销和营销有共同点就是将自己的产品推销出去。但本质上又有很大区别,那就是推销是给客人你有的,而营销是给客人需要的。所以说,做为一个营销人员不能简单地去呐喊,为推

5、销自己的产品而推销,更要去研究市场,从市场调研中,了解客人的需求,并将自己掌握的信息去汇总、筛选,提供给企业的决策者,不断完善和改进企业的服务功能,以满足客人不断变化的消费需求。要坚决克服闭门造车,夜郎自大、自以为是,不能紧紧围绕市场转的错误做法。   第六,广告策划能力。广告是企业提高自己品牌知名度的重要工具。精彩的广告可以让人赏心悦目,是一个可以欣赏的优美的画卷,让人们欣赏的同时,了解产品的品牌,受到双重效果。朗朗上口的广告词有时能影响几代人。比如:风帆蓄电池的广告词:好马配好鞍,好车配风帆。石家庄制药集团的广告词:做好药为中国。上海中华烟厂的广告:我爱中华等。

6、所以做为营销人员要有广告设计、广告创意、美术、写作等很好的功底。二、制定科学营销策略,不断创新营销手段。   营销策略是做好市场营销的方针,对做好市场营销起到了关键性的指导作用。在制定营销策略的时候,首先要根据自身的设施情况,所处的地理位置,人员素质,和同一地域内其它酒店的情况,本区域内流动人员的性质等来进行深入研究、分析,并以此做为制定营销策略的依据。既不要好高骛远,劳民伤财,又不要定调太低影响效益。   例如:你是二星级宾馆,看到人家四星、五星级酒店接待的全是好团、效益很高,你也就不遗余力的去争取,那你就不切合实际。再如,你是二星酒店,对外宣传都说什么:我们是二

7、星饭店的价格,三星饭店的服务。那我说你那是不可能的,因为你没有三星的设施,又如何提供三星酒店的服务呢?所以制定营销策略时必须以市场和自身的条件为前提,做到科学适用。   在市场竞争日趋激烈的今天,营销手段可以说是多种多样的,在这方面也要考虑几个方面的因素。第一,价格的制定。这是一个客人比较敏感的东西。我感觉比较有效的方法就是制定弹性价格。按季节订,按旅行社发团数量订,这样既可以为旅行社提供更多的选择出团时间的机会,也为旅行社争取更大的利润空间提供了选择余地,同时对旅行社也具有激励作用。为酒店实现淡季不淡,旺季不挤创造了很好的条件。第二,要大气、大度、要学会捆梆销

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