成本控制相关资料(doc7页)(正式版).docx

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1、成本控制资料正像管理业界人们说的那样，魔鬼出在细节。“节俭”管理的细节控制应该是经济危机时刻企业应对的必杀技我们发现，那些奉守低成本战略的企业，通常都练就了“低价”必杀技，虽然公司财大气粗，但往往具有同一种组织意识——“节俭”。尽管“节俭”也是中国人的传统美德，但遗憾的是，这种美德常常只在个人和家庭中出现。中小企业虽然在付给员工的工资上控制甚严，但是在存在重大浪费的领域——比如源自流程的优化和控制上却造忽略，特别是制造业。一个人做到节俭也许并不难，但如何把个体的行为转化成一种企业的组织行为，则是管理的挑战。我们试图通过百安居的营运成本控制来剖析这种组织行为的形成。百安居（B&Q）隶属于世界

2、500强企业之一的英国翠丰集团，该集团是一家拥有30多年历史的大型国际装饰建材零售集团，其企业规模居全球第三，欧洲第一。百安居从1998年进入中国内地至今已开设了18家分店。案例剖析——一、器物层总经理的笔只要1，5元。关键词：细节体现文化零售这个业态从本质上说就是做生意，对生意人来说，干的是买卖活，靠的是开源节流，节俭被多数商人看成是优秀品质，譬如我们常常会听到台湾商人说：“省下的就是我赚到的”。就连500强之首的沃尔玛创始人山姆。沃尔顿也是以节俭着称。山姆不仅自己节俭，也在公司奉行节俭文化，如果去注意那些走低成本战略路线的仓储超市，哪怕成为世界500强，几乎都会在公司倡导“节约”这种生

3、意人的优良品质。本案例中的百安居，也是这样的企业之一，他们常常会说的一句话是：“我们的钱只用在与生意相关的事情上”。节俭已经成为这类公司的企业文化，文化即是组织多数成员所共同遵循的基本信念、准和行为规范。在个体的行为转变成企业的组织行为的过程巾，文化是关键因素。价值标在企业管理中，文化可被分成三个层次。精神层（内隐层次）：文化的核心与主体，包括企业目标、企业哲学、企业精神、企业道德、企业风气；制度层（中间层次）：外加的行为规范；器物层（外显层次）：包括厂容厂貌、产品样式与包装、厂服等看得见、摸得着的物质载休。只有三个次在管理程中都被行，文化才有可能形成。百安居的企文化形成，也正如此。北京

4、四季青百安居一楼，偏僻的西南角了小桌子，来者在有些破旧的登薄上字后，通狭窄的楼道，北区的百安居部就借居在此，与明亮敞的相比，公区得寒。北区理公室照陋，——能容6人的会桌，毫无档次可言的普通灰白色文件柜。没有老板桌，理文坐的椅子（用“凳子”个也可以）和普通工一，扶手都没有，就几件物品，公室已不裕。“理手中的字笔只要1.5元，由行政部按不高于公司指价去——采”，他用廉价笔的理由是，既然都能写字，扣什么要用的呢？惟一感洋气的是一楼与直接相的装潢中心，因巾心承担着客免的功能，洋气是客看的。二、年度算1：明，137运用的算和控制关：用化、算、考核挂、操作范“工工、、工安全鞋、推修理，神秘客物‘⋯⋯”

5、5月份的运表上着’137用。其中，可控用（人事、水、包装、耗材等）84，不可控用（固定折旧、店租金、利息、开）53。尽管店日售曾突破千万元，运用仍被化到几乎不能再化的地步，有的甚至月用不及100元。国内差旅850元；推修理90元；工安全鞋34元；神秘客走店333元；⋯⋯“每一用都有年度算和月度划，算是一制度，每一笔支出都要有据可依，行情况会与考核挂。”每个月、每个季度、每一年都会由后到管理者的手中，超支和异常的数据会用色特，管理者会告中的色部分相当留意，在会中，相关部需要超支的部分做出解。正是种制度，当北理的文将自己所笔的价格控制在公用的算内，好只1.5元/支的普通字笔。因算不整个地

6、区，也各店、各部，理。他最包括预算与计划健立了节俭的标准，如何节俭同样被用制度作为经验传递，这被称为标准操作规范（SOP），在实际操作中，卿要求会很容易被使用。一套成型的操作流程和控制手册在百安居被使用，在其中的二本营运控制手册上记者看到，该于册从电能、水、印刷用品、劳保用品、电话、办公用品、设备和商店。年度预算层2：易耗品八个方面提出控制成本的方法。制度甚至将用电的节俭规定到厂以分钟为单位。用电时间控制点从7：00到23：30，依据营业、配送、春夏秋冬季和当地的日照情况划分为18个时间段，相隔最长的7个小时，相隔最短的仅有两分钟。这种按分钟计划的理由包括：部分由金属铝化物的节能灯组成

7、的店内顶棚照明灯，在开启后由微亮到全亮，需要经历两分钟的时间。又如，8：58分，POS机开启，两分钟后，卖场正式营业。三、制度层1.走动管理确保按制度进行关键词：走动式管理订立标准数。据库修正——管理层的大部分工作需要在各卖场走动。这就是“走店”，走店是‘走动式管理’在卖场的术语，每次走店是为了解决不同的问题，带着不同的主题，看库存、标志、陈列展示、布局、看员工服务现状。走动式管理已成为百安居的一项制度，在这个制度中，每