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时间:2021-03-06
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1、第四课时教学内容:吃好一日三餐 教学目标:了解人体所必需的营养素有哪些。哪些常见食物中有这些物质,它们在人体中的作用。知道吃好一日三餐的重要性和必要性。 教学重点:怎样吃好一日三餐。 教学难点:营养在人体中起何作用。 教学准备:儿歌,故事磁带,各种图片等。 教学过程: 一、导入:我们人体所需要的营养主要从一日三餐中获取。(板书:一日三餐) 二、讨论: 1、人体所需的营养素质有哪些?它们在身体里起什么作用?哪些食物中含有这些营养?请大家认真思考。(人体所必需的营养素主要有蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素、无机盐和水六种) 2、那些食物中含有这些营养素呢?(
2、出示图)含蛋白质较多的食物有:牛奶、豆类、鱼、蛋、动物肉等。含糖类较多的食物有米、白糖、蜂蜜、各类糕点等。含脂肪较多的食物有各类植物油、奶油、鸡蛋等。 三、出示图,小朋友看,图上有些什么?(各类蔬菜和水果) 1、平时你不喜欢吃蔬菜,家长怎么说的?对,维生素是我们人体所需要的重要营养素。 2、讨论:(看图)什么叫无机盐?(它也是人体所需的营养素,如钙、碘等人体所需的微量元素都属无机盐。) 3、讨论:(看图)水是人体内不可缺少的物质,约占人体体重的60—70%,所以我们每天必须饮用大量的水,平时小朋友需要的水从哪儿获得呢? 小结:这些营养素构成我们的身体组织,作为
3、能源物资,产生热量,供我们长身体、长知识,小朋友正在长身体,长知识,每天必须从食物中摄取充足的营养。因此,吃好一日三餐非常重要。 4、讨论:①早餐吃什么?(早餐好,早餐要有足够的蛋白质、脂肪、糖等,可食米饭、面条、肉、蛋等营养快捷的食物);②中餐:要注意什么呢?(中餐饱)③晚餐呢?(不宜太饱,晚餐少)。接着老师和小朋友一起配份早餐,四、总结、出示儿歌,读儿歌。板书:吃好一日三餐早餐好中餐饱晚餐少
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