加州鲈健康高效养殖方案.doc

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1、加州鲈健康高效养殖方案我国于20世纪80年代从国外引进加州鲈，通过试养证明，该鱼具有生长快、病害少、耐低温、肉多刺少、味道鲜美、营养丰富等优点。加州鲈在我国大部分水域单养、混养都能获得高产高效,市场上，一般每kg售价都在25元以上,养殖经济效益较高，因而能在较短的时间内成为调整淡水养殖结构，发展优质高产高效渔业的一个重要养殖对象。本人就理论基础结合市场一线经验总结现将加州鲈的池塘高效养殖技术介绍如下。一、养殖模式及苗种放养量池塘养殖加州鲈有混养和单养两种模式。混养模式通常选用亩产1000～3000kg的成鱼池进行，以利用池中的天然饵料鱼为主，每亩可投放加州鲈夏花鱼苗100～200尾；如采用

2、人工配合饲料投喂的养殖池塘，则每亩放养加州鲈夏花鱼苗300～400尾，经过5～7个月的饲养，年底出池规格可达每尾300～600g，亩产加州鲈100～250kg。池塘单养模式，鱼种规格要放大一些，一般可投放规格为8～10cm的鱼种。每亩放养4000～7000尾，经过6个多月的饲养，年底出池平均规格在250g以上，亩产加州鲈1000～2000kg。二、饵料选择及投喂方法养好加州鲈，关键是要有足够、适口的食物。目前解决的途径主要有：①利用鱼种池培育鲢、鳙、鲮鱼等饵料鱼。②利用成鱼塘，在塘中用围网栏出部分面积养殖饵料鱼。③购买冰鲜鱼。④选择加州鲈专用配合饲料。加州鲈属凶猛肉食性鱼类，喜食活鱼，活鱼

3、的投喂量若以尾数计，则以放养量的2～3倍投喂；若以重量计，一般日投喂量为其总体重的10%～12%，每天喂两次，即上午9-10时一次，下午3-4时一次。若投喂冰鲜鱼，则须经过食性驯化，一般将饵料鱼切成适口的鱼块，高抛投喂，使之落入水中有一个游动的感觉，刺激或引诱加州鲈吞食，高抛鱼块时，要相对固定投喂的地点，投喂范围要尽可能大一些，以便让更多的加州鲈抢到食，使之生长均衡。放养初期，加州鲈因个体较小，摄食能力不强，投喂的饵料鱼要精细适口。全程投喂人工配合饲料养殖加州鲈的模式，目前还在饲料厂家如火如荼的推广过程中，养殖模式日趋成熟。5学海无涯三、饲养管理1.水质管理。在池塘养殖过程中，加州鲈喜欢栖

4、息于沙质或沙泥质不混浊的静水环境中，活动于水体中下水层。因此整个养殖过程中，控制水质恶化是饲养管理的核心要素，特别是夏秋季，由于投喂大量饵料，极易引起水质过肥，一定要坚持定期换水，使用芽孢杆菌、EM菌、过硫酸氢钾等水质改良剂调节水质，保持水体透明度在40cm左右，将吃剩的冰鲜鱼、人工配合饲料、塘边杂草及水面垃圾及时清除，为加州鲈生长提供良好的生态环境。2.水位管理。加州鲈放养初期，由于水温偏低，池塘水位可以适当浅一些，七、八月份，随着水温升高，要逐步提高池塘水位，扩大养殖空间，以利其生长；汛期和台风季节，还要做好防汛防台工作，严防漫水逃鱼。四、病害防治5学海无涯1.虹彩病毒病。病鱼主要表现

5、症状为离群独游，鳃丝变白或伴有出血点，肝脏肿大变白或呈现土黄色，脾脏肿大。部分病鱼体色变黑,下颌至腹部充血发红，眼眶四周充血，严重时个别眼球突出，生产一线临床诊断过程中此病以肝、脾脏肿大为主要特征。此病重在预防，治疗时不得使用菊酯类、有机磷类、强氯精等强刺激性杀虫、杀菌药物，养殖水体不得大排大灌，否则会因外来刺激继而增加死亡量。治疗时可选择全池泼洒“聚维酮碘”，水质不良时，选用“过硫酸氢钾”或“高铁酸钾”等强氧化剂调节水质，同时内服“多糖类免疫增强剂”＋“复合多维制剂”＋“保肝护肝制剂”，并发细菌性疾病时内服“氟苯尼考”＋“盐酸多西环素”＋“维生素K3粉”。需要提醒注意的是发生此病的加州鲈

6、养殖池塘减少投饵量或停食1～2天可较好的治疗此病。2.细菌性败血症。发生本病的病原通常是嗜水气单胞菌、温和气单胞菌等气单胞菌属细菌，患病鱼肛门红肿，腹部充血、肿胀，眼球充血发红，体腔或肠道内有黄色液体，肝脏充血而呈现紫红色，尾鳍及背鳍末端变白。需要提醒注意的是发生此病的加州鲈养殖池塘中会出现混养鱼类同时死亡。治疗此病可采取全池泼洒“苯扎溴铵”或“戊二醛”，同时内服“恩诺沙星”＋“硫酸新霉素”＋“保肝护肝制剂”＋“维生素K3粉”。3.诺卡氏菌病。此病主要由诺卡氏菌感染引起，病鱼体色发黑，离群独游于水面，反应迟钝，吃食下降或不吃食，腹部膨大，体表有少量出血，有些眼球突出，鳍条基部和腹部有少量出

7、血，解剖可发现病鱼肝脏和腹腔膜出现白点为主要特征，起初在腹腔脊柱边出现几个白点，随着病情的发展，严重时深层肌肉也出现白点。此病流行季节较长，从5月至11月均有发生，发病高峰期在6-9月，水温23～32℃，水质恶化也是导致发病的一个主要因素,因为许多加州鲈养殖户投喂的是冰鲜鱼，投喂量大，水质容易恶化。诺卡氏菌为革兰氏阳性分枝杆菌，对磺胺类、大环内酯类及喹诺酮类药物比较敏感。治疗该病时，首先使用“过硫酸氢钾”“高铁酸钾”或“