食堂投标书范本范文.doc

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1、食堂投标书本P1、企业概况P2、法人代表或法人代表授权书P3、餐饮企业营业执照复印件P4、卫生许可证以及企业代码复印件P5、阐述投标食堂经营方案P6、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明P7、经营风险承担、安全服务承诺书P8、管理骨干人员一览表以及资质证明材料开来大酒店是隶属于市国税局的一家三星级酒店,外部装潢新颖别致，部装饰典雅豪华，各项服务设施齐全。酒店大堂装修设计高雅别致，大堂堂吧提供各式饮料及中式茶艺服务，商务中心提供打字、复英传真及代订机票、收发服务。随园中餐厅为您提供精美的海派菜肴及传统经典

2、豫菜，让您领略悠久的饮食文化。客房服务温馨、周到、细致，房间全部采用中央空调，二十四小时冷热水供应；酒店拥有卫星电视接收系统，可接收境、境外频道30多个；拥有不同规格的会议室，为您提供一流的会议...现有餐厅管理、技术、普通员工500余人，每个餐厅都配有一名经验丰富的营养师，保证消费人员的营养搭配合理。我单位现与中原地区的多家院校企业建立了长期稳定的餐饮服务合作关系，并在这些高校做出了特色、备受师生欢迎的餐饮。如：二师学校餐厅、金百万烤鸭店等。长期的餐厅承包经营管理活动，使开来餐饮服务公司总结出了一套自己的餐厅管理经

3、验并严格推行。我们始终贯彻“绿色、健康、营养、便捷”的经营理念，以质量求生存、以诚信求市场、以创新求发展努力做好餐厅承包，餐饮承包，饮食服务等各项工作力求为就餐人员提供更科学合理的优良服务！地址：市金明大道中段：0378-联系人：王祥尊敬的各位领导您好：　　我把关于承包贵校学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下：　　一、经营方针　　以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生

4、法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。　　二、管理措施　　1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。　　2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。　　3、保证做到不合格或霉坏变质

5、的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。　　4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。　　5、搞好室卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。榜样离我们很近，模范就在我们身边。人人心中都有榜样，我们总是在媒体上看到榜样们的事迹，总是觉得榜样在大家的“眼里”implementat

6、ionofcorrectivetasksforthenewproblemsfoundinatimelymannerintothespecialrectificationandrectificationcategory.In-depthsummaryofgoodpracticesandgoodexperienceineducationalpractice,goodaroundthetypical,continuetopromotetherectification,topreventrepeatedrebound,use

7、oftheresultsoftheactivities,timelyorganizationlookbackagain.Thetheoreticalresults,continuouslyconsolidateanddeepenandexpandeducationalpracticetoachievethesystemresults,practicalresults.Three,themainproblemsandrectificationmeasuresfocusonrectificationgoals,deter

8、minedtohonorthecommitmentrectificationmeasurestobuildlong-termmechanismstyleconstructionbureauParty,improvetheideologicalstyleTheconstructionandworkinglevel,accordingtotheli