中城宾馆员工手册

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1、中城宾馆员工手册总经理致辞中城宾馆欢迎你：本宾馆的宗旨是以科学的管理和优质的服务，实现“让客人满意”，并给酒店带来良好的社会效益和经济效益。为了使您能够踏上事业成功之路，我们编写了这本《员工手册》，是为了介绍本酒店的各项规章制度，明确宾馆和员工的权利与义务。希望您能领会、熟记、照章遵守。我深信，只要您本着同酒店共命运的敬业精神，彼此精诚合作，共同开拓事业，我们酒店的成就定将驰名社会，其中自然也体现了您的人生价值。谨祝您成为本酒店一名优秀员工！员工手册一、总则宗旨：以科学的管理和优质的服务，实现“让客人满意”，并给酒店带来良好的社会效益和经济效

2、益。目标：努力把酒店办成具有高质量管理水平和优质服务水准的酒店，树立良好的三更雨和形象，为发展酒店事业作出贡献。要求：热爱祖国，热爱酒店工作，热爱本职工作，遵守职业道德，热情待客，文明服务。努力学习科学文化知识，刻苦钻研业务技术，不断提高位宾客服务的水准。让客人满意。每个运功不须严格执行酒店的各项规章制度。二、工作态度1、员工必须认真、尽职、勤奋、高效、团结协作、顾全大局、相互尊重的工作态度。2、对待顾客的投诉和批评应冷静倾听，耐心解释，任何情况下不得与客人争辩，解决不了的问题应及时告知直属上级领导。一、人事制度1、所有员工必须呈交酒店要求查

3、阅的一切证明材料。招聘新员工由人事部负责，经理审定，重要岗位董事长审定认可。2、新入职员工一个月试用期。员工所填写各类表格应如实填写，做到真实、不隐瞒、不造假。3、办理各项证明的费用有宾馆财务支出，如在证件有效期内辞职，办理费用由工资中扣除。二、员工考勤管理1、酒店员工正常工作时间视部门工作需定，因季节变化需要调整工作时间由总经理办公室另行通知。2、酒店员工一律实行上下班录取指纹制度。所有员工必须先到酒店录制指纹报到后，方能外出办理各项业务，特殊情况需部门领导批准。5分钟内不记迟到，三十分钟以后视缺勤半天。3、请假需要请假条，一式两份，一份交

4、部门负责人附在考勤表上，一份交办公室。无请假条或者请假未被批准擅自离岗视为旷工，旷工一天扣两天工资，旷工三天属自动离职。4、请假三天以上（含三天）,员工由部门负责人批准，主管由分管副总批准。副总经理请假由董事长批准。1、病假、事假一律无工资。产假一个月、婚假十天、丧假（直系亲属）七天。2、轮休：员工每周半天，经理以上每周一天。一、员工出入酒店通道1、如无特别许可员工，员工进出酒店时，必须使用指定通道。2、保卫人员有权检查员工携带物品。二、更衣柜1、员工更衣柜不能私自转让调换。2、所有员工必须保持更衣柜清洁，整齐。柜内不准存放食物、饮料、贵重物

5、品或危险品。3、员工离职时，必须清理更衣柜，并将钥匙交还库房。如违反或钥匙丢失、必须赔偿10元整。三、工作服1、工作服由酒店提供，员工应妥善保管自己的工作服。2、员工因疏忽或者恶意损坏工作服，更新费拥由员工自负。3、如非工作需要，或未经许可，员工不得在酒店之外穿着工作服。4、员工离职时，必须交还整套工作服。如有遗失损坏、酒店有权扣除薪金作补偿。四、员工工号牌1、所有员工均由酒店发给员工号码牌，员工工作时必须佩戴工号牌。工号牌如有遗失应立即办理补领。2、离职时员工必须把工号牌交还。不能交还者扣除10元整作为补偿。一、仪容仪表及个人卫生1、所有员

6、工必须保持个人外表清洁整齐。2、男员工必须刮净胡须，发长不得覆盖耳朵或衣领。3、女员工头发必须梳理整齐。营业部的女员工，发长不得过肩，不可编辫子，不得染指甲，不画浓妆，须淡妆上岗。4、员工不得戴手镯，耳环等饰物。5、若有员工应时常保持微笑并保持身体和口腔清洁，严防体臭和口臭；上班前禁止吃异味食品（如葱、蒜等）。二、站立行姿1、营业部员应站立服务。2、身体端正，精神饱满，挺胸收腹，面带笑容。3、站立要自然大方，肩平头正，双手自然下垂或者交叉放在腹前。双腿要直立，站立时不前扶后靠，左依右斜，不得伸懒腰、抱胸或者手背后面。4、行走要自然大方，男不晃

7、膀，女不扭腰，脚步轻捷，目光平视前方，用余光照顾两翼及上下，不左顾右盼或者斜视，不得抄手或者打响指，不得与他人并肩或者勾肩搭背。5、在营业区或楼层行走应顺沿边地带行走，狭窄地方如迎面来客时，不许放慢脚步，侧身礼让，不得与客人争道强行，因工作需要必须超越或者穿越客人时要礼貌致歉。6、不得从二人中间穿行，亲人让路事先要表示致歉，后道谢，不得粗俗无礼。1、三人以上员工在员工通道或者其他公共区域行走，不得并排同行。十一、礼仪礼节1、面对客人必须表现出热情大方，亲切、真诚、友好，做到不卑不亢。2、讲究握手礼貌，在判明客人与自己有握手之意时，应大方伸手相

8、握，不得主动与客人握手。在与客人交往中应表现出礼貌恭敬的姿态。与女士握手时则轻握手手指即可放下。3、在工作中的任何区域，任何时候，不得出现哼歌曲、吹口哨、跺脚、挖耳