蛋糕diy全流程word

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1、《蛋糕DIY全流程》一、DIY蛋糕活动简介蛋糕DIY活动是由我公司提供原料、工具，在客户方指定的场地内教客户亲手制作蛋糕的活动，2011年，仟吉渠道部一共与光大银行进行了20场蛋糕DIY的活动，在客户里面引起了热烈的反响，同时也拉近了我们与客户的距离，让客户感受到了仟吉人的专业与热情。二、销售产品简介之蛋糕一、与客户方的沟通Ø与客户沟通确定四个方面二、服务费一般情况下我们收取的服务费是蛋糕总价的30%-50%。例：客户进行活动需要10个蛋糕，每个单价100元，收取30%的费用，最终活动需要收取的费用：100*

2、10*30%+100*10=1300（元）三、与工厂的沟通一般情况下，我们准备一场DIY活动的周期为1周时间，包括所有物料的准备，物流车辆的落实，人员的安排等环节(销售高峰期不建议做活动）Ø与工厂办公室沟通确认物料（切记物料单一定要以传真的形式发送至工厂办公室，发送后以电话形式予以确认）Ø与工厂物流部沟通确认托运物料的运输车，何时何地发送至指定的门店（切记活动前一天进行再次确认）一、流程图Ø物料：Ø物流：一、需要向工厂申请的物料（工具类）二、布置现场Ø客户需要准备一些花束、气球对场地加以点缀。Ø物料运达现场后

3、，协调各工作人员布置制作现场。一、现场布置流程二、现场协调注意事项：Ø活动现场温度要保持在21度以下；Ø活动开始前，所有人员必须穿戴防护用品（帽子、口罩、围裙、鞋套）方可进场；Ø活动现场会有很多锋利的刀具，需协调到场工作人员不要让小孩接触到工具等危险物品；Ø在大家制作蛋糕的同时，你需要随时关注大家的进度，来播放教学幻灯片；定时切换音乐来舒缓现场气氛。一、交易确认Ø在活动进行的前一天注意将签收单妥善保管，在整场活动结束后，记得让客户签字确认，并付款。一、清理现场整场活动结束后，将所有物料进行清洗并装箱（记得在箱

4、上用马克笔标明发至地点，收货人及发件人）搬运上指定的物流车运返至工厂或者门店；最后协助客户清理现场，让客户感受到仟吉人的热心与专业。