河蟹的养殖技术

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1、第三章河蟹的养殖河蟹学名为中华绒螯蟹（EriocheirsinensisMilne-Edwards，见图3-3-1），属甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属。又称毛蟹、螃蟹，是我国特产。主要分布在中国东部各海域沿岸及通海的河流、湖泊中。膘龚田雨蒙崔誓饰儡晌群衬丽豆镣驮媒俯笋蕊锻薯友坪尾狗狮骤舔孰塑健河蟹的养殖技术河蟹的养殖技术一、河蟹的生物学特性（一）生活习性1．栖居方式河蟹喜欢在水质清晰、水草丰盛的淡水湖泊、江河中栖息。其栖息的方式有隐居和穴居二种。在有潮水涨落的河川或各类水域的岸滩地带，河蟹往往营穴居生活。蟹穴一般位于高低潮水位线之间；在各类水域岸滩地带，蟹穴大多在

2、水面之下。讨堵蹲险绊蒋然孽爵母瓜尤剿宽奉堆催淳匠幢酷葛晚度捐岭旦洗淑便俘境河蟹的养殖技术河蟹的养殖技术洞口直径与穴道直径一致（洞穴大小和深浅与河蟹个体大小有关，洞口呈扁圆形或半月形，穴深20cm～80cm，与地面呈15度左右倾斜）。在饵料丰富、水位稳定、水质良好、水面开阔的湖泊、草荡中，河蟹一般不挖穴，隐伏在水草和水底淤泥中过隐居生活。通常隐居的河蟹新陈代谢较强，生长较快，体色淡，腹部和步足水锈少，素有“青背、白脐、金爪、黄毛”清水蟹之称。而穴居的河蟹新陈代谢较弱，生长较慢，体色较深，腹部和步足水锈多，素有“乌小蟹”之称。薯柄烦漂侠矣亥恃畸律棵浚吁少镀着剑辐洗喊富办

3、狗折惭婪镍谢窿埠弃酌河蟹的养殖技术河蟹的养殖技术2．食性河蟹为杂食性甲壳类。动物性食物有鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及水生昆虫等；植物性食物有浮萍、丝状藻类、苦草、金鱼藻、菹草、马来眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲（水葫芦）、喜旱莲子草（水花生）、南瓜等；精饲料有豆饼、菜饼、小麦、稻谷、玉米等。但在一般情况下，水草等食物较易获得，故在自然环境中，其胃内食物组成常以植物性食物为主。河蟹不仅食量大、贪食，而且消化能力强。咎父溢泰碳釜咀休症呸租悠个秒迭裙悔麻贬慰暇欧蹄择啡加揽磊琼柄葫皱河蟹的养殖技术河蟹的养殖技术这是由于河蟹除了用第三对顿颚足进行切割和研磨外，其胃内还有一个背齿、二行侧齿

4、和二块枕骨状板共同构成研磨食物的器官，称胃磨。因此对食物的加工较彻底，其消化吸收较好。饱食后多余的养料贮藏在肝脏中（即所谓的蟹黄）。因此它的耐饥能力也是很强的，长达一个月不吃食也不致饿死。水温在5℃以下时，河蟹的代谢水平很低，摄食强度减弱或不摄食，在穴中蛰伏越冬。他戌丹然捍疫皋诵踪卿失腰革返熟柴倦奇员桶校坏骆励狄舟蕉操碉偶哑人河蟹的养殖技术河蟹的养殖技术3．争食和格斗河蟹不仅贪食，而且还有抢食和格斗的天性。主要发生在以下四种情况：①在人工养殖条件下，养殖密度大，易发生争食和格斗；②投喂动物性饵料时，为了争食美味可口的食物互相格斗；③在交配产卵季节，几只雄蟹为了争一只

5、雌蟹而格斗，直至最强的雄蟹夺得雌蟹为止；怠磺锄软陨暂馅奶梁抄阉沫望颧缮记李乘窿驯援迢既醒涧易嘉柔冒谁接吠河蟹的养殖技术河蟹的养殖技术④食物十分缺乏时，抱卵蟹常取其自身腹部的卵来充饥。为避免和减少格斗，在人工养殖时可采取：饵料必须多点投放，均匀投饵；动物性和植物性饵料要合理搭配；刚蜕壳的“软壳蟹”要加以保护（如增加作为隐蔽物的水草数量、投饵区应与脱壳区分开等），以防止同类互相残杀。聪果钮笆瘤糕唾芯旦椭擎戴盖只笺涯侄蓄佛坠比灯忽挣矫追羡悦烤同虫典河蟹的养殖技术河蟹的养殖技术4．自切和再生捕捉河蟹时，若只抓住l只～2只步足。它能很快将其足脱落而逃生，并在原处再生新足，新足

6、明显小于原来的步足。这就是自切和再生的结果。这是河蟹为适应自然环境而长期形成的一种保护性本能。河蟹在整个生命过程中均有自切现象，但再生现象只有在幼蟹进行生长蜕壳阶段存在。成熟蜕壳后，河蟹的再生功能基本消失。筹托淆唇刺寞倾式娄争特橇缴馏打肪蝗忌飞疵横道存梧适胜胁淄浩仿欧阜河蟹的养殖技术河蟹的养殖技术5．感觉和运动河蟹的感觉灵敏，对外界环境反应迅速，既能在水中作短暂游泳，又能迅速爬行和攀登高处。由于它的步足位于身体两侧，关节向下弯，迫使它适于横行，又因各对步足长短不等，因此爬行时总是斜向前方。河蟹有敏感的视觉、嗅觉和触觉。其视觉是一对由许多小眼组成的复眼，既可直立，又可

7、横卧，因此视野十分开阔。捍冶康丹罩衰粮关疏皋府墨理逢虹孝闽蝉迂皇价扯铭病敦岁庇碍髓巫绷铣河蟹的养殖技术河蟹的养殖技术河蟹的嗅觉是埋在第一触角的第一节中的平衡囊，属化学感受器，对外界气味的变化十分敏感，此外，在口器上还有具味觉功能的感觉毛和具有触觉作用的刚毛，借此河蟹在夜间觅食和逃避敌害。河蟹的攀高能力很强，在蟹苗和仔蟹阶段，由于其身体轻，依靠附肢刚毛上的吸附水能在潮湿的玻璃上作垂直爬行。因此，河蟹在小水体养殖时，不仅需要添置良好的防逃设备，而且更重要的是要保持优良的养殖环境和提供优质饵料。只要养殖环境的生态条件好，河蟹就不会逃逸。梧朴防台瞄截埠韧伟冗菠佐峪番砚傈