冬季老年人养生食谱有哪些

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1、本文整理于网络，仅供阅读参考冬季老年人养生食谱有哪些　　老年人是最害怕过冬天的，因为冬天天气很寒冷，这个时候人们都不爱动，总想躺在床上暖床，但是又不能一直这样躺床，如果一直躺着，对身体来说肯定是非常不利的，而冬季的时候老年人不懂得养生的话身体也不暖和，冬季是老人死亡率最高的季节，所以说老年人冬季养生很重要，那么冬季老年人养生的食谱有哪些?　　鳝鱼辣汤：　　原料：鳝鱼丝20克，鸡丝5克，鸡蛋1个，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。　　制法：锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗，烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加酱油、醋、葱、姜、盐，烧好倒入

2、鸡蛋成花，加入水淀粉勾芡，开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。　　特点：此汤味鲜而辣，具有温中补虚之功。适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。　　党参鳙鱼汤：　　原料：鳙鱼1000克，党参20克，料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。本文整理于网络，仅供阅读参考　　制法：党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装纱布袋扎口。将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，下油锅稍煎。锅中注入鸡汤，加入药包、葱、料酒、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、药包调好口味即成。此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。特点：适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。　　椒盐鲫鱼汤：　　原料：鲫鱼1

3、条(约300克)，白胡椒10克，黄酒、葱花、姜片、精盐、味精各适量。　　制法：将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂，用酒、姜片、盐腌片刻，加适量水，用小火熬成浓汤，起锅前加入胡椒粉、葱花、味精。特点：此汤肉质鲜嫩，汤鲜味美，营养可口，有温中和胃、补虚散寒、助食欲的功效。适用于脾胃受寒引起的纳食不馨、呕吐反胃等病症。　　老年人一到了冬季就必须要合理的饮食，为了养生，一定要给自己吃一些健康的食物，冬季的时候要多喝汤，在冬季的时候要多吃点蔬菜水果，这样对养生都是有效果的，而在冬季的时候做养生一定要合理的运动，冬季减肥做运动一定要合理，不能做高消耗运动，总之不能大量的出汗。