高三专题酚与苯酚醛与乙醛酸与乙酸

《高三专题酚与苯酚醛与乙醛酸与乙酸》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、..-化学高三专题系列之酚与苯酚醛与乙醛一、苯酚的构造、性质和用途1．构造；化学式C6H6O，构造式羟基与苯环直接相连，分子中羟基与苯环互相影响，因而酚羟基与醇羟基的性质既相似又有区别．2．物理性质：无色晶体(易被空气氧化呈粉红色)，常温时微溶于水，70℃时能与水互溶，苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性．3．化学性质：①羟基上的反响．含有羟基的化合物，因所连的基团不同，分子里原子或原子团之间的相互影响也不同．乙醇、苯酚分子都含一个羟基．乙醇中羟基氢原子较活泼，可被Na等取代；而苯酚中羟基受苯基的影响比乙醇中乙基对羟

2、基影响大，所以苯酚中羟基能电离出少量H+，致使苯酚溶液显弱酸性，可以溶于碱液中，而乙醇只显中性.2+2Na→+H2↑酚羟基可发生电离，显弱酸性，故称石炭酸酸性强弱顺序为：醋酸>碳酸>苯酚，苯酚不能使石蕊等指示剂变色；苯酚钠的水溶液里通入CO2，能制得苯酚，同时生成NaHCO3，而苯酚与Na2CO3反响只能生成NaHCO3，不放出CO2．+NaOH→+H2O+H2O+CO2→+NaHCO3注意：不管CO2是否过量都生成NaHCO3．不生成Na2CO3．②取代反响(鉴定酚类反响)苯酚中苯基也受羟基影响，使苯基

3、上的取代反响较易进展，现从反响物、反响条件、反响类型、实验现象等几方面对苯与苯酚的有关反响作一比拟．..word.zl-..-反响物反响条件反响类型现象及生成物苯液溴催化剂(Fe)取代生成不溶于水的无色液体——溴苯苯酚溴水不用催化剂无须加热取代生成白色沉淀(溴水褪色)——三溴苯酚+3Br2→+3HBr(2、4、6定位基取代)苯酚与溴水的反响很灵敏，常用于苯酚的定性和定量测定．但是不能认为能使溴水褪色产生白色沉淀的物质就是苯酚．因为可能有其他的干扰．所以必须配以FeCl3溶液的检验．③显色反响(鉴定酚类反响

4、)酚类物质遇Fe3+，溶液呈特征颜色，苯酚溶液中滴入FeCl3溶液，溶液呈紫色．4．用途：合成染料、药剂、制炸药，用于作防腐消毒剂等．二、酚与芳香醇酚是苯环碳直接连接羟基(－OH)的化合物．当－OH连接在苯环取代基上的化合物，是芳香醇．如：化学式为C7H8O的芳香族化合物可能是醇类：苯甲醇酚类：三、苯酚的别离与提纯别离苯与苯酚的操作步骤：(1)参加NaOH溶液适量，振荡，静置，分液取上层为苯．(2)取下层液体，通足量CO2．(3)静置，分液取下层即为苯酚．(斗)实验时，不慎苯酚沾在皮肤上，立即用酒精洗涤．

5、..word.zl-..-四、苯、苯酚和甲苯的性质比拟类别苯甲苯苯酚构造简式氧化反响不被KMnO4酸性溶液氧化可被KMnO4酸性溶液氧化常温下在空气中被氧化，呈粉红色取代反应溴的状态液溴液溴浓溴水条件催化剂催化剂无催化剂产物甲苯的邻、间、对三种一溴代物特点苯酚与溴的取代反响比苯、甲苯易进展原因酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得活泼，易被取代与H2的加成反响条件催化剂、加热催化剂、加热催化剂、加热结论都含苯环，故都可发生加成反响二、醛一、乙醛的构造、性质1．构造：化学式C2H4O，构造简式官能团－CHO

6、(醛基)．2．性质：乙醛是一种无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发、易燃烧、易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等溶剂．(1)加成反响(醛基上的C=O键断裂)CH3CHO+H2CH3CH2OH(复原反响)(2)氧化反响(醛基上的C--H键断裂)燃烧：2CH3CHO+5O24O2+4H2O催化氧化：2CH3CHO+O22CH3COOH..word.zl-..-银镜反响：CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OHCH3COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O与新制Cu(OH)2反响：CH3CHO+2Cu(OH)2

7、CH3COOH+Cu2O↓+2H2O二、醛类1．甲醛()甲醛构造相当于含2个醛基．(1)具有醛类通性：氧化性和复原性，(2)具有一定的特性；1molHCHO可与4mol[Ag(NH3)2]OH反响生成4molAg.2．醛类饱和一元醛的通式H2nO(n≥1)，随着相对分子质量增大而熔沸点渐高，化学性质主要为强复原性，可与弱氧化剂如银氨溶液、新制Cu(OH)2溶液反响生成羧酸，其氧化性一般仅限与氢气加成生成醇.三、有机氧化、复原反响的概念有机反响中：加氢、去氧为复原反响　　　　　加氧、去氢为氧化反响如：CH2

8、==CH2+H2CH3CH3　　　　　(即→)　　CH3CHO+H2CH3CH2OH　　〔即〕2CH3CHO+O22CH3COOH(即)同无机化学反响一样，有机物发生氧化反响，碳元素的化合价会升高，发生复原反响，碳元素的化合价会降低．四、乙醛的两个氧化反响实验成功的条件1．银镜反响：①银氨溶液要新制，配制时要先取AgNO3溶液，后滴加氨水，使生成的AgOH恰好溶解为止，②水浴加热，碱性环境，试管要干净，不能搅拌，③银镜反响可用