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时间：2022-05-05
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1、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。巧食肥肉益健康肥胖症等疾病，其实，食肥肉只要有方，对人体健康也是大有益处的。人们在日常饮食中，如果只吃素食品和植物油，而不吃肌肉或动物油，不仅会使机体长期处于低胆固醇状态，不得机体正常的新陈代谢，而且会导致锌、锰等微量元素的缺乏，从而出现味觉减退、食欲不振、皮肤生病、伤口难以愈合、头发早白、牙齿脱落、骨质疏松等现象，还会增加多种致病细菌感染和诱发癌症的危险性。诚然，肥肉中含有较多的饱和脂肪酸和胆固酵，可在人体内积聚，并可诱发心脑血管疾病。但是，只要烹饪方法得当，这些物质是可
2、以降低和转化的。有人试验：将肌肉用文火慢慢炖煮，其饱和脂肪酸可减少30-50%.胆固醇可降低50%以上，而对人体有益的不饱和脂肪酸却明显增加，如果在食用时，再加入适量的海带来萝卜熬汤吃，则营养更加丰富，此外，也可以将肌肉熬炼成油，做菜时与植物油混合使用，按7比10的比例搭配最好。由此可见，为了你的健康，不定期是改善烹饪技法，适当吃些肌肉或动物油为好。第二篇：葡萄美酒益健康葡萄美酒益健康【解说】北京市民李淑珍，今年70岁，她有一个坚持了20年的生活习惯。第18页共18页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。【李淑
3、珍】我现在每天喝3次葡萄酒。一次喝40克，还有的时候晚上临睡觉前，再抿一口。【解说】70岁的老人，每天离不开葡萄酒就够稀奇的，可您再看她家的这些大罐子，里面的酒，竟然都是李淑珍自己做的。【李淑珍】用我自己做的葡萄酒泡上灵芝杜仲这药。【李淑珍的朋友】她每年都买好多葡萄做好多葡萄酒，送给亲朋好友，每年我们都能也能喝到她做的葡萄酒。【李淑珍】这是我去年酿的玫瑰香的葡萄酒，你看这颜色多漂亮，特别浓厚的醇香味，果香味，哎哟，喝一口，好喝极了。【主持人】观众朋友您好，欢迎收看《中华医药》，您看刚才这位李淑珍女士，都7
4、0岁了，每天她要喝三顿葡萄酒，这究竟是因为什么呢。而更加稀奇的是，这位老人，她喝的葡萄酒，不是买的成品，而都是自己酿造的。那她又为什么要自己酿酒呢。今天我们就给您讲一讲这个70岁老人酿造葡萄酒的故事。【解说】第18页共18页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。70岁李淑珍，经常在离家不远的公园里锻炼，看看她做的动作，就能猜到她身体肯定不错。【李淑珍的朋友】做不了这个动作，我就觉得我的身体特别僵硬似的。【解说】别看李淑珍现在身体不错，可20年前却是另外一个样子。【李淑珍】原来身体不好，20年前伤过颈椎，一块饼干
5、我都搁不到嘴里面，全都是麻痹的，头疼头晕，恶心吐，这俩手不是自己的，夜里睡觉，这胳膊就麻了，抬起来就掉下去，就这样。【解说】当年，因为外伤使颈椎受
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