北京鸭父母代种鸭饲养关键技术(5)

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1、北京鸭父母代种鸭饲养关键技术侯水生中国农业科学院畜牧研究所北京鸭父母代种鸭饲养关键技术一、北京鸭产业化前景与经济效益分析二、雏鸭饲养关键技术三、生长期种鸭饲养技术四、产蛋期饲养技术五、种鸭生产制度要求一、北京鸭产业化前景与经济效益分析（一）中国鸭业产品的消费市场（二）鸭业已经成为中国农村经济发展的支柱产业之一(三)肉种鸭养殖经济效益分析(四)商品肉鸭养殖经济效益分析（一）中国鸭业产品的消费市场1、鸭肉产品的特点高蛋白、低胆固醇；高脂肪、特别是必需脂肪酸含量高安全、低残留、风味独特2、消费市场全国的大中城市

2、,特别是北京、南京、上海、福建、广东、浙江、四川、江苏、香港、台湾等。（二）中国鸭业已经成为中国农村经济发展的支柱产业之一中国是世界鸭业生产第一大国2003年中国肉鸭生产总量(FAO2004年)肉鸭养殖业已经成为中国农民增加收入的支柱产业之一占全球鸭存栏量6.60亿只60.8%鸭屠宰量16.35亿只72.3%鸭肉376.0万吨羽毛(绒)16.00万吨总产值287亿元(三)父母代肉种鸭养殖经济效益分析1、饲养成本饲养期：育成期180天，产蛋期270天饲料消耗：育成期180×0.15=27千克产蛋期270×0.

3、275＝74.2千克饲料成本：27千克×1.35元/千克+74.2千克×1.70元/千克＝162.6元鸭雏，11元/只人工及其他成本：每只15元。饲养成本：162.6+11+15＝188.6元/只(三)父母代肉种鸭养殖经济效益分析2、利润核算：产蛋量：每只210枚/270天，种蛋合格率90%。种蛋价格：1.10～1.70元。种蛋销售毛利：189枚×1.10～1.70元/枚=207.9～321.3元/只淘汰种鸭收入：20元/只销售收入：207.9～321.3元/只＋20元/只=227.9～341.3元/只纯利

4、润：227.9～341.3元/只-188.6元/只=39.3～152.7元/只(四)商品肉鸭养殖经济效益分析饲养期：42天(6周龄)饲喂方式：自由采食饲料成本：0-2周龄1千克,1.80元/千克3-6周龄6.5千克,1.50元/千克1.80+6.5千克×1.5元/千克＝11.5元鸭雏，3元/只人工等其他费用1.5元死亡率：5％,每只增加成本1元。饲养总成本：11.5+3+2.5＝17.0元/只平均体重:3.25千克销售毛利：3.25千克×6.4元/千克＝20.80元/只纯利润：20.8-17.0=3.8元/

5、只二、雏鸭(0~21日龄)饲养关键技术1、雏鸭生理特点2、育雏前的准备3、育雏方式、温度、湿度、光照4、雏鸭营养与饲料配制5、雏鸭饮水与饲料卫生6、饲养密度1、雏鸭生理特点代谢旺盛、生长发育快消化能力弱体温调控能力弱，抗寒性差免疫性能弱，抗病性差2、育雏前的准备清洁、消毒：鸭舍内外、饮水设备、喂料设备等。鸭舍升温：进雏前1天开始升温，要求进雏前鹅舍内温度达到30~32℃。3、育雏方式、温度、湿度、光照育雏方式：“网上平养”、地面垫草平养育雏温度：日龄温度(℃)0~331-334~728~318~1425~2

6、815~2122~25湿度：55~70％光照：24小时(40瓦/20平方米)育雏期鸭舍温度观察温度对雏鸭行为的影响4、雏鸭营养与饲料配制饲料营养指标0~2周龄能量(kcal/kg)2900粗蛋白质(%)21.0蛋氨酸(%)0.45蛋＋胱氨酸(%)0.80赖氨酸(%)1.05钙(%)0.85磷(%)0.42食盐(%)0.304、雏鸭营养与饲料配制育雏鸭饲料配方：玉米610豆粕350石粉12磷酸氢钙15食盐(%)3添加剂(蛋氨酸、维生素、微量元素)10合计10005、雏鸭饮水与饲料卫生饮水洁净每天清洗饮水器饲料

7、干燥、无发霉变质6、饲养密度(只/平方米)周龄密度(只/平方米)1～215～203～410～125～65～6三、生长（育成）期种鸭饲养技术1、生理特点2、饲养方式、温度、湿度、光照3、营养与饲料配制4、限制饲喂5、饮水与饲料卫生6、饲养密度7、生长育成期种鸭饲养环境要求1、生长（育成）期种鸭生理特点绝对生长较快，胸肌生长迅速消化能力强体温调控能力强抗病力增强2、生长（育成）期种鸭饲养方式、温度、湿度、光照饲养方式：地面垫草平养、放牧＋补饲适宜温度：22~28日龄20~25℃29日龄后15~25℃鸭舍湿度：5

8、5~70％光照：白天自然光照晚上弱光照(100平方米1只20瓦灯，灯泡高度2米)3、生长(育成)期种鸭营养与饲料配制营养指标4-6周龄7-23周龄能量(kcal/kg)2800~29002600--2750粗蛋白质(%)16.0~17.515.0-16.5蛋氨酸(%)0.400.30蛋＋胱氨酸(%)0.700.60赖氨酸(%)0.750.65钙(%)0.850.80磷(%)0.350.32食盐(%)0.350.3