[秋季吃羊肉有哪些好处] 冬天吃羊肉有什么好处

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑[秋季吃羊肉有哪些好处]冬天吃羊肉有什么好处秋冬早晨喝一碗热气腾腾的羊肉汤最是让人喜爱。那么秋季吃羊肉有哪些好处?接下来我为你共享一下秋季吃羊肉的相关好处，一起来看看吧!秋季吃羊肉的好处1、温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2、温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。3、补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。4、爱护胃黏膜羊肉可爱护胃壁,增加消化酶的分泌,关心消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士常常食用。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的

2、药用价值。5、补肝明目羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人抱负的食品之一,也是体虚者的自然 补品。秋季吃羊肉会上火1、俗话说,"秋冬羊肉赛金丹'。每到秋冬季节,鲜美的羊肉就会被视做滋补佳品,备受青睐。但秋天还比较燥热,羊肉又属于性温热食物,常吃很简单上火。第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑2、中医讲究"热则寒之'的食疗方法,所以吃羊肉应当搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到凉爽、解毒、祛火的作用。依据中医理论,羊肉配着豆腐和白萝卜吃最好。3、豆腐不仅能补充多种微量元素

3、,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。萝卜性凉,可消积滞、化痰热,还可除羊肉膻味。羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉间隙的脂肪中含有一种挥发性脂肪酸,这就是羊肉中膻气的来源,假如每1000克羊肉放入250克白萝卜或胡萝卜同煮,羊肉膻味即可祛除。4、另外,羊肉虽好,也并非人人适合。人的体质有阴阳寒热之分,有五心烦热、口干咽燥,神烦气粗、面色无华、黑色素镇静的阴虚者,或高血压、糖尿病、肺结核等病人就不能多吃羊肉,否则极易上火。羊肉的食谱推举1、清炖羊肉材料:羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,红萝卜,马蹄,竹蔗等。做法:1.1、首先,把买回来的羊腩放在热水里出水,把羊肉

4、里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!1.2、把沥干的羊肉放在干锅里烤,哠到出油,然后在捞起,把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉,就不会有臊味了。1.3、加少许油进油锅里,爆香蒜头,姜,刮囊的果皮,红枣,香叶,花椒和八角。1.4、再把处理过的羊肉放到油锅里爆,爆香后,倒入半碗(150ml左右)白酒。1.5、盏过酒以后的羊肉就会变得好香的拉。1.6、把用腐乳,柱候酱,面豉酱,花生酱,鸡精混好的调味料倒到锅里焖香!1.7、要羊肉好味,除了调料以外,还要加入少许冰糖。1.8、在另外一个锅里,竹蔗,萝卜,马蹄和蜜枣煮汤汁。1.9、在煲里炖也许一个半个小时就可以了。

5、2、孜然羊肉第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑原料:羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。做法:2.1、羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用。2.2、炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片快速滑散,炒到肉片变色后盛出。2.3、再次加热锅中剩余的油,到4成热时放入洋葱炒出香味,然后放入之前炒好的羊肉片,淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味,最终在出锅前撒上孜然粉、香葱段拌匀即

6、可。3、葱爆羊肉原料:羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把。做法:3.1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。3.2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片快速翻炒。3.3、看到羊肉片开头变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒匀称,直到肉片全部变白。3.4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒匀称后马上出锅。看过"秋季吃羊肉有哪些好处'的人还看了：1.秋天吃羊肉的好处是什么2.秋季吃羊肉会上火吗3.冬季吃羊肉有什么养生好处4.羊肉养生功效第3页共3页