[糖醋白菜的做法] 糖醋白菜的做法窍门

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑[糖醋白菜的做法]糖醋白菜的做法窍门糖醋白菜味道酸甜，脆嫩爽口，糖醋汁的味道能够很好地渗入到白菜片中，让人食欲大振。下面我给大家共享糖醋白菜的做法，盼望你喜爱。糖醋白菜的做法一食材预备大白菜400克，胡萝卜200克，鸡蛋2个、木耳、糖、白醋各适量。方法步骤1.将大白菜洗净，放入滚水中煮软，捞出沥干;胡萝卜去皮切丝，木耳泡发切丝，均放入滚水中煮熟备用。2.鸡蛋打入碗中搅匀，倒入锅中煎成蛋皮，盛起后切丝。3.将大白菜叶片摊开，放入胡萝卜丝、蛋丝和木耳丝，卷好，放在碗中加糖、白醋

2、和适量水浸泡半小时，即可切段食用。小贴士1.胡萝卜富含人体所需的胡萝卜素，胡萝卜素是爱护眼睛、皮肤和黏膜健康的物质。2.大白菜在沸水中焯烫的时间不行过长，最佳的时间为20-30秒，否则烫得太软太烂，就不好吃了。糖醋白菜的做法二食材预备大白菜200克，红椒20克，蒜末、葱段各少许盐2克，白糖5克，陈醋5毫升，水淀粉4毫升，食用油适量。方法步骤1.把洗净的大白菜切成小块;洗好的红椒切成小块。2.用油起锅，放入蒜末爆香。第2页共2页本文格式为Word版，下载可任意编辑3.倒入已经切好的大白菜、红椒，翻炒至熟软。4.

3、再加入适量的盐、白糖、陈醋，翻炒匀称。5.撒入少许葱段。6.倒入适量水淀粉快速拌炒匀称即可。糖醋白菜的做法三食材预备大白菜心250克，胡萝卜150克，花生油、白糖、食醋、精盐各适量。方法步骤1.先将白菜心洗净，切成筷子粗细，长1.5厘米-2厘米的条，放在盆里，撒上精盐腌20分钟左右，用手轻轻挤去水分，放在深盘里。2.将胡萝卜洗净，切成细丝，用开水烫一下，捞出控净水，放在盛白菜的盘内，掺拌匀称，使之红白相间。3.将炒勺置于火上，加上花生油烧热，烹入食醋，再加入白糖烧化，用小火熬制片刻，当略有黏性时，倒出晾凉，浇

4、在白菜上即可。小贴士1.白菜富含维生素、多种矿物质等养分成分，有"百菜之王'的美称，常吃有益于健康。2.白菜含有维生素c、维生素E，有很好的护肤和养颜功效。白菜还含有粗纤维，有润肠、促进排毒的作用。看过糖醋白菜的做法的人还看了：1.糖醋白菜的做法2.糖醋白菜如何做好吃3.凉拌糖醋白菜的做法步骤4.凉拌糖醋白菜的做法5.糖醋白菜帮的好吃做法6.糖醋白菜丝的家常做法第2页共2页