朝鲜冷面的做法_好吃的朝鲜冷面如何做的做法步骤

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑朝鲜冷面的做法_好吃的朝鲜冷面如何做的做法步骤朝鲜冷面是很有特色的一种面食，在朝鲜冷面的做法中，最重要的是调配好汤料。你想自己动手做好吃的朝鲜冷面吗?接下来，我跟你共享朝鲜冷面的好吃做法。朝鲜冷面的做法朝鲜冷面食材预备朝鲜干冷面200克，西红柿片30克。卤牛肉片50克，黄瓜丝50克，熟鸡蛋半个，香菜、牛肉汤、辣椒酱、酱油、香醋、盐、砂糖、鸡精、冰块各适量。方法步骤1.将朝鲜干冷面放入清水中浸泡，使其完全散开，捞出控水待用。2.在牛肉汤里加入适量酱油、香醋、盐、砂糖、鸡精，将调好的汤与冰水按

2、1：10的比例调成牛肉冷面汤。3.沸水锅中加入冷面，等到冷面变软后立刻捞出，置入预备好的冰水里，用冰水冲2-3次，沥干水分后放入碗中。4.将调配好的牛肉冷面汤倒入面条碗中，接着放入卤牛肉片、西红柿片、黄瓜丝、鸡蛋和冰块，加入1匙辣酱，放些香菜，食用时拌匀即可。小贴士对于喜爱香油味道的伴侣，可以在吃的时候滴上几滴香油。朝鲜冷面的做法朝鲜冷面食材预备玉米面条、冰镇牛肉汤、酱牛肉、煮蛋、梨、黄瓜、辣白菜、冰镇矿泉水、冰块、小番茄片、白芝麻、食盐、白糖、白醋、雪碧、酱油各适量。方法步骤第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑

3、1.黄瓜切丝，梨切片，辣白菜切碎，鸡蛋对切，酱牛肉切片，备用。2.将玉米面条下入沸水锅中，不时用筷子搅拌以防止黏结，煮约1分钟，待其变软无硬心时捞出，放入冰水中，连续冲3-4次。3.轻轻揉搓冷面，使其完全散开，沥干，放入碗内。4.牛肉汤中加入适量酱油、白醋、食盐、白糖、半罐雪碧;汤中加入冰镇矿泉水(冷面汤1份，兑10份冰镇矿泉水)。5.将适量冷面汤倒入盛有玉米面的碗中，加入牛肉片、辣白菜碎、黄瓜丝、小番茄片、鸡蛋块、冰块，撒上白芝麻即可享用。家常朝鲜冷面的做法朝鲜冷面食材预备荞麦面粉、面粉、食碱、辣白菜等各适量，熟鸡蛋1个。

4、朝鲜辣酱、香油、盐、糖、味精、白醋、酱油等各适量。方法步骤1.将荞麦面粉、白面粉按6：4的比例混合，以开水烫成稍硬的面团，加适量碱后，揉匀，擀切成细面条，入开水锅里煮熟，过凉水待用。2.用少许白醋、酱油、糖、味精、盐加上清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。3.面条上放辣白菜、煮鸡蛋及苹果片，浇上辣酱，最终浇上冰好的汤，淋上香油即成。朝鲜冷面的做法朝鲜冷面食材预备东北冷面400克，香菜段10克，青瓜丝50克，朝鲜辣白菜50克，酱牛肉100克，鸡蛋1个。盐5克，味精2克，糖15克，醋10毫升，冰水250毫升。方法步骤

5、1.将东北冷面泡至松软，投入开水锅中略煮一下捞出，泡入冰水中，过凉后取出沥水装入碗中;鸡蛋煮熟去壳备用。第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑2.将盐、味精、糖、醋、冰水调成冷面汤，淋入面碗中。3.加入香菜段、青瓜丝、朝鲜辣白菜、酱牛肉、鸡蛋拌匀即可。朝鲜冷面第3页共3页