凉拌蘑菇的好吃做法-凉拌蘑菇的做法

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑凉拌蘑菇的好吃做法凉拌蘑菇的做法我为您具体介绍凉拌蘑菇的制作过程，凉拌蘑菇的好吃做法，凉拌蘑菇的由来等学问，更多请查阅网。凉拌蘑菇的制作过程将几种蘑菇用水冲洗两遍,烧一锅开水,将蘑菇放入焯至熟后捞出,沥去水分待用;辣椒油的做法:将干红辣椒擦洁净,掰成小段,和花椒粒一起放入耐热的碗中,炒锅内倒入少许油,烧热后,倒入盛干辣椒的碗中,香辣气息立刻飘出。待油晾凉即可使用;将辣椒油淋一些在焯好的蘑菇上,再撒上切碎的香葱、蒜末、少许盐,拌匀即可。凉拌蘑菇的好吃做法凉拌蘑菇做法一1、蘑菇洗净切大

2、约3毫米宽的片;2、在沸水中焯烫大约5分钟;(在水里放一点盐)3、沥干水份捞出,装入拌菜的碗里;4、大葱洗净切大约3毫米厚的圈、甜椒洗净切小粒、大蒜洗净切末;5、在炒锅内放入少许食用油,待油温稍高后依次放入蒜末、葱、甜椒,中小火渐渐炒出香味;6、待葱蒜的香味出来后关火,将它们倒入刚刚煮好的蘑菇上,再放入适量的盐、白糖、芝麻油,拌匀既可。凉拌蘑菇做法二1、鲜香菇洗洁净,挤干水分,一把把捏住切片,这样很快就能切好。2、锅里放油,放入香菇片,同时放花椒、八角、黑胡椒碎、五香粉、香草一起炒。第2页共2页本文格式为Word版，

3、下载可任意编辑3、由于香菇是挤干水分的,香菇很快就开头变金黄,这时放生蘸酱油炒匀。然后转小火,再放更多的油沉没香菇。连续炒到差不多没有泡泡(炒五、六分钟左右),也就是水分差不多要干了,就行了。4、装瓶,吃面条或煮汤时可以放点香菇油,很美味。图中是香菇油煮面,再放了点生蘸酱油和几滴红油,很香。凉拌蘑菇做法三1、蘑菇洗净,去蒂切片待用,葱切葱末。2、水烧开后,倒入蘑菇烧两三分钟后,捞起,放入凉水中过一下,然后沥干水。3、取一个空碗倒入沥干水的蘑菇,放入适量的盐,海鲜酱油,橄榄油,香油拌匀,撒上葱花。凉拌蘑菇的由来蘑菇亦称

4、"蘑菰'、"蘑菰蕈'。食用菌类的通称。明李时珍《本草纲目菜三蘑菰蕈》:"蘑菰出山东、淮北诸处。埋桑、楮诸木於土中,浇以米泔,待菰生采之。长二三寸,本小末大,白色松软。'浩然《艳阳天》第一一二章:"树林子里边有蘑菇,咱们采蘑菇好吧?'看过"凉拌蘑菇的好吃做法'的人还看了：1.凉拌蘑菇的常见做法2.凉拌金针菇的好吃做法3.凉拌鲜蘑的做法4.凉拌鲜香菇做法5.凉拌金针菇有哪些家常做法第2页共2页