DB37∕T 1703-2010 绿色食品 大蒜生产技术规程(山东省)

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1、ICS65.020.20B05DB37东『E嗣巳TL山省，方标准DB37/T1703一-2010绿色食品大蒜生产技术规程2010-12-24发布2011-02-01实施山东省质量技术监督局发布DB37/T1703--2010--'-目IJ仨司本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提山。本标准由山东省农业标准化技术委员会归门。本标准起草单位:山东省农业技术推广总站、临沂市蔬菜办、苍山县蔬菜局。本标准主要起草人:丁习武、高中强、王献杰、付成高、邵长健、姚富国、迟新之、韩伟、刘国琴。IDB37/T1703--2010绿色食品大蒜、生产技术规程

2、1范围本标准规定了绿色食品大蒜的产地环境、生产技术、病虫吉防治、收获、贮藏和生产档案等。本标准适用于山东省秋播地膜覆盖绿色食品大蒜的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仪所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则3产地环境应符合NY/T391的要求。选择地势较高、平坦，地t.:;j(位较低，无污染，富含

3、有机质，透气性好，保水、排水性能好的砂质壤士、壤土地块。4生产技术4.1品种选择选用抗病、高产、优质、商品性好的品种。提倡异地换种或使用脱毒蒜种，不得使用转基同M种。4.2种蒜处理4.2.1选种选择头大、瓣大、瓣齐且具有本品种代表性的蒜头，然后掰瓣，技大小瓣分级播种。4.2.2药剂浸种将平中蒜蒜瓣用洁水浸泡1d，再用50%多曲灵可湿性粉剂500倍液浸泡1h~2h，捞出晾干表面水分，立即播种。4.3整地施肥4.3.1施足基肥每667m2施充分腐熟的农家肥1m3~5m氮肥的)3kg~5kg、磷肥(P2Ü5)6kg~8kg、饵月巴(K2Ü)6kg~DB37/T1703--2010

4、8kg。可根据吁地土壤条件，适当补施棚、辞、硫号中微量元素肥。肥料的使}刊所符合NY/T394的要求。4.3.2整地做旺整平把细，使土壤松软细碎。做平哇，哇面宽1.8m，田圭埂宽20cm~30cm，高15cm。4.4播种4.4.1播种时间大蒜适宜的发芽温度为15'C~20'C。适宜的措期为9月25日~10片15日。4.4.2播种密度蒜茎蒜头兼J+J品种，每667m2种植3万~4万株为宜，即行~B.15cm，株~B.12cm~15cm;以采收蒜头为主的品种，每667m2种植2万~2.5万株为宜，即行~B.17cm，株~B.15cmo4.4.3播种方法按行~B.开沟，沟深10cm

5、左右，每667m2撒施1.1%苦参碱粉剂3kg于播种沟内。蒜瓣腹背面连线与行向平行播种，f番深6cm~7cm。栽完后覆土车在平，立即浇透水，沉实土壤。4.4.4化学除草及覆膜水渗下后，每667m2J+J33%除草迫乳油150ml，兑水50kg喷洒旺面，然后覆盖地膜。尽量拉平地膜，贴紧地面，并封严。4.5田间管理4.5.1苗期管理插手中后7d左右，幼芽开始山土。在nl片术展开前，用扫帚等轻轻拍打地膜，JiL芽即可透山地膜。少量幼芽不能顶山地膜，可用小铁钩及时破膜拎甫。山雨后视土壤l商悟和山甫整齐度可浇一次小水，以利全苗。4.5.2冬前及越冬期管理根据墙惰，于11月上中旬浇透越冬

6、水。跑冬期间注意保护地膜，防止被风吹起。若遇到严寒气候，可在行间铺作物秸轩或牛粪等防砾。4.5.3返青期管理返青前后可喷植物抗寒剂，以防倒春寒危害。春分后注意防治蒜姐、叫枯病等病虫害。4.5.4蒜辜生长期管理3月下旬至4月上旬泪度回升后，结合浇返青水，每667m2追施氮肥(N)7.5kg~10kg，饵肥(K2Ü)5kg。至4月中、F旬，蒜茎形成前再浇水一次，并根据植株长势可每667m2施入氮肥(N)2kg~4kg。4.5.5蒜头睁大期管理蒜墓采收后，浇透水井保持士壤湿润。蒜头收获前7d停止浇水。5病虫害防治2DB37/T1703--20105.1防治原则按照、"预防为主，综合

7、防治"的植保方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。5.2主要病虫害nl枯病、灰霉病、锈病、蒜姐、由马等。5.3农业防治5.3.1选种选用抗病品种或脱毒蒜种。5.3.2日西手中播前~Iffi，f中2d~3d。5.3.3健身栽培深耕土壤，洁沽田间，与非葱蒜类作物轮作2~3年。施J+J充分腐熟有机肥，密度适宜，水肥合理。5.4物理~.ði自5.4.1悬挂蓝板利用前马趋蓝色的习性，每667m"悬挂20cmX30cm的蓝板30~10块，诱杀前马成虫。5.4.2糖醋液诱杀采J+J1+1十3十O.1