DB51_T 386-2003 无公害畜产品 肉羊生产技术规程(四川省)

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1、ICS备案号14706-2004DB...四,,省地方准0851/T386-2003无公害畜产品肉羊生产技术规程Regulationofproductiontechniquesfornon-environmentalp.ollutionanimalproducts-meat-purposesheepandgoat2003-12-17发布2004-02-01实施四川省质量技术监督局发布24D85111386-2003前言为了规范我省无公害畜产品羊肉的生产过程，加快建设无公害畜产品羊肉生产的全程监控体系，确保无公害羊肉品质的稳定、可靠，保障人民

2、身体健康，维护生产者、经营者和消费者的合法权益，特制定本标准。本标准参照NY5148-2002、NY5149-2∞2、NY5150-2∞2和NY5151-2∞2制定.本标准按GB厅1.1-2∞0<<标准的结构和编写规则》和GB厅1.2一2002<<标准中规范性技术要素内容的确定方法》编制。本标准由四川省畜牧食品局提出.本标准由四川省质量技术监督局批准.本标准由四川省饲料工作总站负责起草.本标准起草人:柏凡、李云、王宇萍。25D851/T386-2003无公害畜产品肉羊生产技术规程1范围本标准规定了无公害肉草生产过程中引种、场地环境、疫病防制

3、、饲料饲养、兽药使用、生产档案应遵循的规范。本标准适用于无公害肉羊生产过程中各环节的管理.2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容〉或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.GB4285农药安全使用标准GB13078饲料卫生标准GB16567种畜禽调运检疫技术规范GB厅18407.3农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求NY厅388畜禽场环境质量标准NY502

4、7无公害食品畜禽饮用水水质《中华人民共和国兽药典》《中华人民共和国动物防疫法》《饲料和饲料添加剂管理条例》《允许使用的饲料添加剂品种目录》《饲料药物添加剂使用规范》《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》《兽药管理条例》《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》.3引种3.1不得从疫区引进种羊.3.2引进种羊，应从具有畜牧兽医主管部门核发的《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种羊场引进，并按照GB16567进行检疫.3.3引进的种羊，隔离观察至少30"""45天，经当地动物防疫监督机构检疫确定为健康合格后，方可生26DB51/T38

5、6-2003产使用。4场地环境4.1肉羊场环境应符合GB厅18407.3要求。4.2肉羊场应建在地势平坦干燥、背风向阳，排水良好，场地水源充足、未被污染和没有发生过一、二类传染病的地方，并与公路、居民区、公共场所保持一定距离.4.3羊舍应具备良好的清粪排尿系统。4.4羊舍内的温度、湿度、气流(风速)和光照应满足肉羊不同饲养阶段的需求，以降低羊群发生疾病的机会。4.5羊舍内空气质量应符合NY/T388的规定。4.6羊舍地面和墙壁应选用适宜材料，以便于进行彻底清洗消毒.4.7羊场内应分设管理区、生产区及粪得处理区，管理区和生产区应处上风向，粪污

6、处理区应处下风向。。4.8羊场净道和污道应分开。4.9羊场周围应设绿化隔离带。4.10羊场排污应遵循减量化、无害化和资源化的原则.4.11场区应有足够的生产和饮用水，饮水质量应达到NY5027的规定.4.12经常清洗和消毒饮水设备，避免细菌滋生。4.13若有水塔或其他贮水设施，则应有防止污染的措施，并予以定期清洗和消霉。5疫病防制5.1卫生消毒5.1.1单场入口应设捎毒池和消毒间，羊舍周围环境按有关规定定期消毒。5.1.2定期对料糟、饲料车、料箱等用具进行消毒，定期进行舍内消毒、羊体消毒，减少传染病的发生。消毒剂建议选择符合《中华人民共和国

7、兽药典》规定的高效、低毒和低残留消毒剂。5.1.3工作人员进入生产区应更衣和消毒，工作服不得穿出场外，特别是与肉草接触密切的饲养员应定期进行健康检查，发现有传染病患者应及时调出。5.1.4外来参观者必须经消毒、更衣后方能入场，并遵守场内防疫制度.5.2疫病防治无公害肉羊场应根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配牵法规的要求，结合当地实际情况，有针对性地选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法，进行预防接种工作.5.3疫病监测无公害肉羊场应依照《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，结合当地实际情况，制27D8511T386-2003定疫病

8、监测方案，由动物防疫监督机构定期对无公害肉羊养殖场进行疫病监测，确保肉羊场无重大疫病发生，其中重点监测口蹄疫、草瘟、蓝舌病、布鲁氏菌病等.6饲料饲养6.1严格执行《饲料和饲料添加