DB3706∕T 79-2021 茶树栽培技术规程(烟台市)

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1、TCS65.020CCSB05DB3706市ET由巳Ä目，烟I=l万标准DB3706/T79-2021茶树栽培技术规程Techniquerulesofteacu1tivation2021-07-27发布2021-08-27实施烟台市市场监督管理局发布DB3706/T79-2021目IJ1=1本文件按照GB/T1.1--2020<<标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由烟台市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位:烟台市茶叶学会、烟台市农业技术推广中心、i每阳市果业

2、发展中心、海阳市农村经营管理服务中心、烟台市农业综合执法支队、i每阳市步鹤山茶果专业合作社、菜阳市高格庄镇娘娘山茶叶种植专业合作社、蓬莱仙山茶业有限公司。本文件主要起草人:张志刚、慕建民、于海军、安利娜、曲日涛、丁锁、张燕妮、杨福美、李振亭、曹新芳、沙、传红、张雅琴、李均波、于超亮、汪强强。DB3706/T79-2021茶树栽培技术规程1范围本文件规定了茶树栽培的产地环境要求、茶因规划及建国、种苗选择与种植、定型修剪、土肥水管理、病虫害防治、茶树越冬防护、鲜叶采捕、贮存和运输及生产档案等。本文件适用于烟台市茶树的栽培。2规范性亏用文件下列文件中的内容通过文中的规范性寻用构成本文

3、件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期的版本适用于本文件:不注日期的寻用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB11767茶树种苗GB/T15063复合肥料GB/T18877有机无机复泪肥料GH/T1076茶叶生产技术规程NY/T227微生物肥料NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T525有机肥料NY884生物有机肥3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1小拱棚smalIarchedshed棚内栽有一垄茶树，用竹木、塑料膜搭建的拱形简易设施。3.2中拱棚midarchshed用竹木、塑料膜搭建的

4、棚内栽有2~4垄茶树的拱形简易设施。3.3大拱棚bigarchedshed用竹木(水泥预制件、钢材)和塑料膜搭建的棚内栽有四垄以上茶树的拱形越冬设施。2DB3706/T79-20213.4冬暖式大棚greenhouse棚体采用东西走向，长度不低于30m，跨度9m左右，东西北三侧建墙的拱形越冬设施。4产地环境要求茶园应远离污染源，生态环境良好，产地环境条件应符合NY/T391的要求。5茶园规划及建园5.1地势选择地势应选择背风向阳的半山坡或丘陵地，坡度以不超过250为宜。5.2茶园开垦开垦深度应在60cm以上，坡地开垦时，应自下而上按照等高线深翻整理。5.3道路茶园道路应根据基地

5、规模、地形和地貌等条件合理设置，形成包含主道、支道、步道和地头道的道路系统。5.4防护林应在山脊、风口处和茶园西侧、北侧设置主林带，在东西路的南侧、南北路的东侧或渠道旁、地埂上设置副林带。6种苗选择与种植6.1种苗选择根据当地气候、环撞条件和所制茶类选择茶树品种，适宜栽培的茶树品种见附录A;茶树种苗质量应符合GB11767的规定。从南方引种的无性系才干插苗和有性系良种，应经过三年抗逆性驯化。6.2种植6.2.1种植前对地块进行深翻整理，开挖深60cm、宽80cm的种植沟，生熟士分开，生土与有机肥混合回填在种植沟底部，熟土填在上部06.2.2种籽直播以春播为宜，播种方式采取"凹田

6、双行密植"方式，双行条擂，大行距100cm~120cm,小行距30cm，穴Nê:20cm~30cmo6.2.3无性系茶苗采用双行双株栽植，大行距100cm~120cm，小行距30cm~40cm，丛距20cm~30cm。7定型{I荤剪7.1修剪原则3DB3706/T79-2021茶树定型1r辈剪按照GH/T1076中的规定执行。根据茶树的品种、树龄、长势采用定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刘等方法，培养优化型树冠:投产茶因树冠高度控制在50cm~70cm，覆盖度不低于80%。7.2轻修剪修剪时期在茶芽萌动前20d~30d，修剪深度3cm~5cm，剪除冻害枝梢和病枯枝叶。7.3

7、中修剪修剪时期在"芒种"前后，修剪深度10cm~15cm，剪除冻害枝、病枯枝、鸡爪枝。7.4重修剪修剪时期在"芒种"前后，修剪深度为树高的1/2至1/307.5台XIJ在"芒种"前后，对过度衰老、病虫害防治无效、减产严重的茶树，进行台刘。7.6冻害茶园修剪"春分"前后，根据茶树冻害程度，剪除受冻枝叶，修剪时将剪口落到枝干鲜活处，要求剪口光滑，茶树枝条鲜口率应达到80%以上。8土肥水管理8.1土壤管理采用合理耕作、地面覆盖、:1:曾施有机肥等措施提高茶园的保土蓄水能力。18.2施肥8.2.1根