DB4110∕T4—2020 公筷公勺使用规范(许昌市)

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1、ICS67.250CCSX09DB4110tTJ出E3许E丑市b方标准DB411O/T4-2020公筷公勺使用规范2020-11-16发布2020-12-30实施许昌市市场监督管理局发布DB4110/T4--2020目录前言.........….........................….........….........….................……….......….........….................….........................11引言.........…...........

2、..............….........….........….................……….......….........….................….......................111I范围.........….........................….........….........….........….........….........….........…........................…........................12规范性引用文件

3、.........................…..….....................................……..............…..............…….......…..............……13术语和定义........................................…..............…….............................…….....................................….......….14质量要求...

4、.........................................................................15配置要求……………………………………………………………………………………………………16卫生消毒…........…..................…..................................................................…..........27宣传引导…........….............................

5、..........................................................…..........28推广向用…….......…................…..........................................….........….........…..........3DB4110/T4--2020目IJ1=1木文件按照GB/T1.1-2020<<标准化工作导川第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由许昌市文明办提出。本文件由许昌市市场监督管f

6、Ejl局、许昌市商务局归口管王用。本文件起草单位:许昌市质量技术监督检验测试中心、许昌市文明办。本文件主要起草人:陈卫哲、谈一兵、康艳、黄雅佩、李小溪、蔡延新、孙玉娟、曹子良、李晓锋、李中平、刘亚豪。本文件2020年11月首次发布。TTD84110/T4--2020--'-寻E司餐桌传播是疫病传播的重要途径，使用公筷公人J有利于杜绝唾液、飞;末在餐桌上传播，防止"病从口入"有效阻隔疾病口口传染，实现疫情的科学防治、有效防控;有利于弘扬科学健康牛活理念。推行使用公筷公勺看似小事，但小事见文明，小事保健康。通过"推行公筷公勺，共建文明餐桌"倡导行

7、动，引导居民逐步养成使用公筷公勺、分餐进食的文明用餐习惯，弘扬了绿色健康节俭的牛活理念，降低了公共卫牛安全风险;有利于提升餐饮服务水平。在重大公共卫牛事件背景卡，餐饮行业危机与机遇并存。强化餐饮行业规范，提高用餐品位，展示公筷公勺饮食文化，涵函育"舌尖上的文明l餐饮服务水平的必然要求;有利于落实杜会羊羊伞义核心价值观。为规范公筷公勺使用，推动文明就餐，保障人民群众身体健康，特制订本文件。IIIDB4110/T4--2020公筷公勺使用规范1范围本文件规定了公筷公勺的术语和定义、质量要求、配置要求、使用规范、卫生消毒、宣传引导、推f应用等。木文

8、件适用于全市各类餐饮服务单位和农村集体聚餐公筷公勺的配备与使用，家庭和其他聚餐参照执行。2规范性引用文件卡列;文件中的内容通过;文中的规范性引用而构成本文件必不可少