DB36∕T 977-2017 地理标志产品 丰城富硒大米(江西省)

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1、ICS67.060B22DB36江西省地方标准DB36/T977—2017地理标志产品丰城富硒大米productofgeographicalindicationFengchengrichseleniumrice2017-10–23发布2018-01-01实施江西省质量技术监督局发布DB36/T977—2017目次前言................................................................................II1范围...........................

2、...................................................12规范性引用文件....................................................................13术语与定义........................................................................14地理标志产品保护范围....................................................

3、..........25基本要求..........................................................................26检验规则..........................................................................47标志、标签、包装、运输、贮存......................................................4附录A（规范性附录）江西省丰城富硒大米地理标志产品保护范围图

4、(阴影部分)..............6IDB36/T977—2017前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由丰城市市场和质量监督管理局提出并归口。本标准起草单位：丰城市乡意浓富硒生态科技有限公司。本标准主要起草人：周茂盛、涂满华、李燕军、陈武龙。IIDB36/T977—2017地理标志产品丰城富硒大米1范围本标准规定了地理标志产品丰城富硒大米地理标志产品保护范围、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规

5、定》批准保护的丰城富硒大米。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1354-2009大米GB2715食品安全国家标准粮食GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定GB/T5490粮油检验一般规则GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T

6、5493粮油检测类型及互混检验GB/T5494粮油检测粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法GB/T5502粮油检测米粒加工精度检验GB/T5503粮油检测碎米检验法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15683大米直链淀粉含量测定GB/T17109粮食销售包装GB/T17891优质稻谷GB/T22499富硒稻谷GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量

7、检验规则3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.11DB36/T977—2017丰城富硒大米Fengchengrichseleniumrice在本标准附录A规定的地理标志保护范围内，以通过生长过程自然富集而非收获后添加硒的稻谷加工成符合GB/T1354规定的大米，且大米中硒含量指标应符合GB/T22499的规定。4地理标志产品保护范围丰城富硒大米的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，为江西省丰城市董家镇、湖塘乡、梅林镇、尚庄街道、桥东镇、荷湖乡、丽村镇、铁路镇、洛市镇、秀市镇、泉港

8、镇11个乡镇街道现辖行政区域，见附录A。5要求5.1品种优良常规水稻或者杂交水稻等品种。5.2立地产地具备常规水稻田立地条件。土壤中含硒量0.4mg/kg～0.99mg/kg，pH值为5.9至6.8。5.3