DB37∕T 689-2007 良好农业规范 出口菜豆操作指南(山东省)

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1、TCS67.080.01B31DB37东tTJ由巳‘万山省标准DB371T689-2007良好农业规范出口菜豆操作指南GoodAgriculturalPracticeOnExportStringBean2007-10-09发布2007-11-01实施山东省质量技术监督局发布DB37/T689-2007目IJ1=1本标准的附录A、附录B、附录C为规范性附录。本标准由山东省农业厅提出。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位:山东省植物保护总站、市泽市植物保护站、郭城县植物保护站、高于有市植物保护主占。本标准起

2、草人:桔俭、李明立、任兰花、赵平厚、徐建玉、王民庆、刘会海、张颐鑫。当进口玉菜豆质量安全标准发生变化，或需采用新的生产技术时，应由植物保护等有关专家及时修订本标准。DB37/T689-2007良好农业规范出口菜豆操作指南1范围本标准规定了山口菜豆产地环境条件要求和各生产环节的监拧管理措施。本标准适用于山东省出口菜豆的生产。2标准性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的号用文件，其随盯所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用

3、这些文件的最新版本。凡是不注归期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5749牛活饮用水GB!T18407.1农产品安全质E无公害蔬菜产地环境要求GB16715.5瓜菜作物种子豆类NY!T5081无公害食品菜"7_生产技术规程3术语和定义卡歹U术语和定义适用于本标准:3.1农药残留pesticideresidue残阳在农产品中的微量农药原休及其-H伞毒代谢物和阵解物的总称。3.2有害物质malfeasancematter对人、生物及环境具有毒害作用的硝酸盐、而硝酸盐、磷酸盐、重金属等物质。3.3危害分析hazardas

4、sessment对影响产品质量安全的潜在风险进行判断、评估。3.4溯源体系systemoftracetothesource作物从种植(包括牛产基地选择)到收获整个牛产过程中所有的农事活动的原始记录等。3.5有害生物pest危害植物或植物产品的病原微生物、害虫、杂平等生物。3.6IPMCintegratedpestmanagement)有苦生物综合治理。3.7安全间隔期pIantharvestintervaI(PH1)最后一次施约到作物收获问阳的天数。4记录保留DB37/T689-2007种植者应保留菜豆生产过程中各环节的

5、原始记录，证实所有的农事操作遵循本标准的要求，从而完善整个溯源体系。必要的记录应保留2年或更长时间。5质量标准5.1感官要求符合NY!T5081的要求。5.2质量安全要求符合进口国安全质量标准要求(附录B)。6基地选择与管理6.1基地选择基地环境条件符合GB/T18407.1的要求，并填写《基地基本情况记录表))(附录A.l)。宜选拌地势f坦，地下水{'i低，排灌方便，土层深厚、肥力较高、疏松、理化状况良好，前2年~3年未种植菜豆的壤土地块。基地应远离工业"三废"排放、污染也域，连片面积宜在3hm2以上。6.2基地管理

6、6.2.1环境监测新建基地应由有资质的监测单位进行环境质量检测，并进行风险评估。每2年~3年成环墙条件发牛伞变化有可能影响产品质量安全时，应及时进行检测，并填写《基地士壤化学成分检测结果表))(附录A.2)、《基地灌溉水质检测结果表))(附录A.3)、《基地空气质EE检测结果表))(附录A.4)。6.2.2档案每个菜百生产地块(棚辛)应建立独立、完整的生产记录档案(附录A)。6.2.3工作室墓地应建有工作室，面积30m2左右。室内配备桌椅、资料橱寺，水、电、通讯配套，放置有关生产管理记录表册，张贴有关规章制度。6.2.4

7、平面图面积较大的生产基地应制作平面分布图，用来制定轮作计划和种植方案等，井贴挂于下作室内。6.2.5仓库基地应建有专用仓库，I临时存放施药器械和未用元的种子、农药、化肥等。仓库应符合安全、卫生、通风、jJR光等要求:内设货架:配备必要的农药配制最具、防护HIi、急救箱等;面积20m2以上O6.2.6盟洗室生产墓地应设有盟洗室，且沽沽卫生。6.2.7废物收集设施基地应设有农药空包装和垃坡等废物收集设施。6.2.8隔离防护基地周围应建立隔离网、隔离带等，防止外源污染。7整地施肥7.1清洁田园i百除七茬作物的残留枝叶，带出田外

8、集中处理，降低病(虫)源基数。7.2土壤耕翻深翻土壤25cm~30cm，整干丰巴实。宜使用机械耕翻，避免土壤压实，维持土壤结构。7.3基肥播种前结合和t翻土地撒施农家有机肥4000kg/667旷~5000kg/667町，复合肥50kg/667m2~80kg/667m'，过磷酸钙100kg/667m2，同时均匀混入生物