DB37∕T 701-2007 良好农业规范 出口西兰花操作指南(山东省)

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1、TCS67.080.01B31DB37东tTJ由巳‘万山省标准DB371T701-2007良好农业规范出口西兰花操作指南GoodAgriculturalPracticeOnExportCauliflower2007-10-09发布2007-11-01实施山东省质量技术监督局发布DB37/T701-2007目IJ1=1本标准的附录A、附录B、附录C为规范性附录。本标准由山东省农业厅提出。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位:山东省植物保护总站莱芜市植物保护站、肥城市植物保护站。本标准起草人:宋妹娥、桔俭、口华、邱土芬、段陈波、李明立、刘会海、刘二伟

2、。当进口玉西兰花质量安全标准发生变化，且lG需采用新的生产技术时，应由植物保护等有关专家及时修订本标准。DB37/T701-2007良好农业规范出口西兰花操作指南1范围本标准规定了山口西兰花产地环境条件要求和各生产环节的监控管理措施。本标准适用于山东省出口川兰花生产。2标准性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的号用文件，其随盯所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注归期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5749牛活饮用水GB!T1

3、8407.1无公害蔬菜产地环境要求NY!T5008无公害食品甘蓝类蔬菜GB167l5.4瓜菜作物种子甘蓝类3术语与定义卡歹U术语和定义适用于本标准:3.1农药残留pesticideresidue残留在农产品中的微量农药原体及其有毒代谢物、降解物的总称。3.2有害物质malfeasancematter对人、生物及环境具有毒害作用的硝酸盐、亚耐酸盐、磷酸盐、重金属寺物质。3.3危害分析hazardassessment对影响产品质量安全的潜在风险进行判断、评估。3.4溯源体系systemoftracetothesource从农产品种植(包括生产基地选拌)到收获形成源↑生

4、产品过和中进行的所有农事活动的原始记录、档案等。3.5有害生物pest危害植物或植物产品的病原做生物、吉虫、杂草等生物。3.6IPMintegratedpestmanagement有苦生物综合治理。3.7安全间隔期plantharvestinterval(PHI)最后一次施药到作物收获间隔的天数。4记录保留保留西兰花生产过程中各环节的原始记录，证实所有的农事操作遵循本标准的要求，从而完苦整个溯源体系。必要的记录应保留2年或更长时间。3DB37/T701-20075质量要求5.1器官要求符合NY!T5008的要求。5.2质量安全要求符合进口国安全质量标准要求(附录B

5、)。6基地选择与管理6.1基地选择基地环境条件符合GB/Tl8407.1的要求，并填写《基地基本情况记录表))(附录A.l)。宜选择地势平坦，地下水位低，排灌方便，土层深厚、肥力较高、疏松、理化状况良好，前2年~3年未种植西兰花的壤土地块。基地应远离T~业"三废"排放、污染区域，连片面积有在3hm"l;J、上。6.2基地管理6.2.1环境监测新建基地应由有资质的监测单位进行环境质量检测，并进行风险评估。每2年~3年成环境条件发生变化有可能影响产品质量安全时，院及时进行检测，)下填写《基地土壤化学成分检测结果表))(1咐录A.2)、《基地j在溉水质检测结果表))(附

6、录A.3)、《基地空气质量检测结果表))(附录A.4)。6.2.2档案每个西兰;花生产地块(棚主)应建立独立、完整的生产记录档案(附录的。6.2.3工作室基地应建有工作室，而积30m"以上。室内配备桌椅、资料橱等，水、电、通讯配套，放置有关生产管理记录表册，张贴有关规章制度。6.2.4平面图而积较人的生产基地应制作平而分布罔，用来制主轮作计划和种植左王三等，并贴挂j二工作室内。6.2.5仓库基地向建有专用仓库，临时存放施药器械和未用完的种子、农药、化肥等。仓库所符合安全、卫生、通风、避光等要求:内设货架;配备必要的农药配制量具、防护服、急救箱等:面积20m2以上。

7、6.2.6盟洗室生产墓地应设有盟洗室，且沽洁卫生。6.2.7废物收集设施基地应设有农药空包装和垃坡等废物收集设施。6.2.8隔离防护基地周围应建立隔离网、隔离带等，防止外源污染。7整地施肥7.1青洁田园清除上茬作物残留枝叶，带山田外集中处理，降低病(虫)源基数。7.2土壤耕翻深翻土壤25cm~30cm，整干丰巴实。直使用机械耕翻，维持土壤结构。7.3基~~播前结合耕翻土壤撒施有机肥4000kg/667旷~.5000kg/667m"，氮肥3.6kg/667m"，磷肥6.0kg/667町，饵肥4.8kg/667m2~7.2kg/667m20施用的农家肥应经过充分的1区

8、制和腐熟，