小孩多吃青菜的好处_孩子吃蔬菜的好处

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1、小孩多吃青菜的好处_孩子吃蔬菜的好处蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源，它还含有丰富的纤维素和肯定数量的有机酸，对促进胃肠蠕动以及消化腺的分泌具有重要作用。所以蔬菜也是一种重要的食品。孩子吃蔬菜的好处有哪些的呢?本文是整理孩子吃蔬菜的好处的资料，仅供参考。孩子吃蔬菜的好处多吃蔬菜也能帮身体补钙牛奶中的磷含量相当高，以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的汲取。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高，并易受到植酸或草酸的影响而削减在肠道的汲取率，但人体对有些蔬菜的钙汲取甚至高于牛奶，如芥菜、黄豆芽菜等。因此

2、，一些不习惯喝牛奶的孩子，他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些。多吃蔬菜有利于牙齿健康孩子的咀嚼动作有利于牙齿健康，而能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜，尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加，增加牙齿硬度和坚固度。因此，厌食蔬菜和肉类的孩子，牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。常吃蔬菜还能防龋齿，蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素，咀嚼时可稀释糖分，改善口腔环境，抑制细菌生长。另外，纤维素还有洁齿作用。可提高蛋白质的汲取率蔬菜吃得过少的孩子不仅各种维生素和微量元素

3、摄取得少，易患养分缺乏症，使免疫力和健康水平快速降低，还会影响蛋白质的汲取量。假如在吃肉时加吃蔬菜，蛋白质汲取就会高达87%，比单纯吃肉类高出20%。吃蔬菜的4大好处纤维质对人体有益蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所汲取，但本身会汲取大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到掌握体重的目的。维生素最佳来源蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的

4、钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小伴侣生长需要的养分素重要来源。增加饱足感蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而削减食物的摄取量，并进而削减热量的摄取。整肠健胃，调整体质蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，削减养分素被汲取，并及早帮助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应当多吃蔬菜，除了可延缓食物消化汲取的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。儿童多吃蔬菜有什么好处蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源，它还含有丰富

5、的纤维素和肯定数量的有机酸，对促进胃肠蠕动以及消化腺的分泌具有重要作用。所以蔬菜也是一种重要的食品。绿叶蔬菜中所含的维生素最多，维生素的含量叶子比根茎多，嫩叶比枯叶多，深色的蔬菜(如青菜)比浅色的(如卷心菜)多。蔬菜中含有较多的维生素C，长期吃不到新奇蔬菜会引起维生素C缺乏症(坏血病)。蔬菜中还含有丰富的胡萝卜素，它能在体内转变为维生素A，对维持正常的视力和皮肤粘膜的健康有重要意义。蔬菜中含有丰富的钾、钠、钙、镁等无机盐，它们在体内的代谢产物稍具碱性，故常称之为"碱性食品'，而鱼、肉、蛋、动物内脏等动物性食

6、物因含硫、磷较多，在体内最终的代谢产物常略偏酸性，故又称为"酸性食品'，每日吃点蔬菜，对调整人体的酸碱平衡也有重要意义。蔬菜中都含有肯定的植物纤维，它能刺激胃肠道的蠕动和消化液的分泌，从而增进食欲，防止便秘，还能促进胆酸排泄，降低血清胆固醇的浓度。此外，不少蔬菜还含有芳香油和有机酸等特别成分，如葱、蒜含有辣椒素，姜里含有姜油酮等能刺激食欲，增加人体内分泌功能，有促进消化汲取，提高人体免疫功能的作用。不过蔬菜也并非十全十美，一般的蔬菜含蛋白质不多，氨基酸组成也不完全，除了豆类、花生、核桃等少数几种外，蔬菜所含

7、的脂肪也少。有些蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等含有丰富的硝酸盐，假如腐烂变质或腌制后存放过久，会被还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的血红蛋白转变成高铁血红蛋白，使之丢失携带氧气的功能。亚硝酸盐还能与肠道中的胺类结合成具有剧烈致癌性的亚硝胺类，对人体有害。所以蔬菜和荤菜各有千秋，不行偏废，必需合理搭配，取长补短，才能有益于健康。看了"孩子吃蔬菜的好处'的人还看了：1.秋季儿童吃什么蔬菜好2.吃蔬菜的禁忌3.孩子为什么不吃蔬菜4.宝宝冬季吃什么蔬菜好5.孩子春天吃什么蔬菜好