慈菇配套培育技巧

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1、编号：时间：2021年X月X日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共3页慈菇配套培育技巧慈菇对土壤条件的要求不高，可利用低洼水田进行大面积栽培;可作早稻、早藕、小麦、夏菱白等作物的后作。慈菇乂是一种堵淡补缺蔬菜，且较适贮运，是水乡较有发展前途的水生蔬菜。通过近年的实践，初步摸索了其栽培规律,现将有关栽培技术简述如下。1培育壮苗生产中多采用顶芽作种。在冬前将顶芽稍带一部分球茎用刀削下，适当摊晾至表皮干燥后，窖藏越冬。4月上旬取出留种或顶芽，放入洁净萝筐内,上覆盖洁净的湿稻草，晴天置于避风向阳处取暖，夜晚移至温暖的室内，保持温度在15℃以上，经10〜15d出芽，即可插播于苗池育苗。如播

2、期较晚，气温已达15C,可不经催芽，直接置苗池育苗。一般大田需用顶芽量为150〜225kg/hm2。育苗于4月下旬至5月上旬进行，按行株距为10〜12cm插入顶芽,插播深度一般要求顶芽从下向上的第3节插入土中1.5〜2.0cm,保持2〜3cm的浅水。如种芽大小不一,应将大小顶芽分开插播，以便秧苗田管理。秧苗萌芽生长期间，保持2~3cm的浅水，以利提高土温，促进发根，如遇晚霜，夜间灌深水防冻;第2天再放浅水。播后7〜10d开始发根生长，可追施苗肥1次。施20%的腐熟粪肥15t/hm2,或尿素75kg/hm2,促苗早发。注意除草和防治蛤虫等。随着气温的升高，逐步加深水层至6〜10cm,适当增

3、施磷钾肥，防止生长过旺或生长不良。2大田栽植选土壤有机质含量在1.5%以上、土层较厚的低洼水田，深耕20cm,施厩肥或粪肥45t/hm2、总含量45%的三元复合肥450kg/hm2、过磷酸钙600kg/hm2第3页共3页编号：时间：2021年X月X日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共3页作基肥。翻耕耙平，灌入浅水，即可栽植。慈菇的定植时间因气候条件及茬口安排而异。早熟慈菇栽插不宜过早，一般要求苗龄达45d以上，具4〜5片叶,株高达30cm左右。若秧苗太小,栽后发棵慢。晚熟慈菇要尽可能早栽，长江中下游地区一般应在8月上旬栽插完毕，否则生育期短、生长量不足,产量将大幅度降低。慈菇要

4、求浅水栽插，合理密植。早熟栽培生长期长，一般行株距为(40〜45)cmx(40~45)cm,晚熟栽培生长期短,一般行株距为35cmx35cm左右。3水肥管理以浅水勤灌、严防干旱为原则。在高温多雨季节适当排水搁田,以防徒长;在高温干旱情况下，适当深灌凉水。一般植株生育前期保持3〜6cm浅水;梅雨季节，植株易徒长，可于7月上中旬搁田1次，以控制地上部生长，使植株生长强健,提高抗性;在7-8月气温达35c以上时，可于深夜或清晨引灌凉水，并加深水层至12〜20cm，减轻高温的不良影响;8月中下旬以后，气候转凉,再恢复8〜10cm的水层;9〜10月，植株球茎开始膨大时,灌浅水3〜5cm。慈菇整个生

5、育期间肥料的施用,应遵循促、控、促的原则，重视氮、磷、钾肥的配合施用。一般在定植后10〜14d,即活棵后开始追肥，可施20%的腐熟粪肥22.5t/hm2,或尿素150.0kg/hm2。此后一般不施肥，直至秋季天气转凉，植株开始大量抽生匍匐茎时，追施1次重肥，以促进结球，一般施腐熟粪肥37.5t/hm2,或尿素375.0kg/hm2,另加草木灰1500kg/hm2,或硫酸钾225kg/hm2o4病虫害防治慈菇的主要病虫害有黑粉病、斑纹病、褐斑病、蜘虫、钻心虫等。在防治上，选用较抗病的宝应紫圆品种;实行合理轮作，对种用球茎或顶芽进行消毒处理，慈菇黑粉第3页共3页编号：时间：2021年X月X日

6、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共3页病于杆插育苗前用25%的粉锈宁可湿性粉剂500倍液交替喷雾,7〜10d喷1次预防，种植前清除慈菇残茬,消灭越冬幼虫及早清除田间及周围泽泻科;杂草发病初期摘除病叶，进行深埋或俏毁。杆插育苗前用25%的粉锈宁可湿性粉剂500倍液交替喷雾,7~10d喷1次预防，慈菇斑纹病发病初期用50%代森钵锌可湿性粉剂500倍液，或70%的甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液，轮换交替使用，每隔7〜10d喷1次共喷3〜4次防治。螃虫于幼虫孵化初期,及时喷80%敌敌畏乳剂1000倍液，或40%乐果乳油1000倍液，或2.5%漠制菊酯2000~2500倍液防治

7、，交替使用。如幼虫已钻入叶柄中蛀食，叶片折断、下挂，要立即将有虫的叶和叶柄一起按入泥中讴杀。5适时收获慈菇于地上部枯黄时采收。常规栽培在初霜后，即10月下旬至12月上旬，按市场需要随时采收。泰兴市以12月收获产量最高。因慈菇地上部叶片经霜冻枯死后，其短缩茎中贮存的养分仍不断地输入球茎,使球茎进一步充实。对于留种田，应适当延迟收获。第3页共3页