DB52∕T 1691-2022 山地辣椒轻简化栽培技术规程(贵州省)

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ICS65.020.20CCSB3652贵州省地方标准DB52/T1691—2022山地辣椒轻简化栽培技术规程Technicalcodeofpracticeforlightandsimplecultivationofmountainpepper2022-08-09发布2022-11-01实施贵州省市场监督管理局发布

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2DB52/T1691—2022目次前言.................................................................................II1范围...............................................................................32规范性引用文件.....................................................................33术语和定义.........................................................................34育苗...............................................................................15移栽...............................................................................26田间管理...........................................................................57采收...............................................................................6I

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4DB52/T1691—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由贵州省辣椒研究所提出。本文件由贵州省农业农村厅归口。本文件起草单位：贵州省辣椒研究所、贵州省农业科技发展中心、贵州大学、贵州省土壤肥料工作总站、石阡县农产品质量认证和检测站、遵义市播州区种植业发展服务中心、贵州恒创源农业科技有限公司。本文件主要起草人：詹永发、吴康云、曾庆鸿、范高领、夏忠敏、张万萍、何建文、王洪亮、田应书、汪建军、付文婷、赵靓瑜、黄冬福、吴迪、唐华江、宋诗颖、彭思云、郑冬。II

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6DB52/T1691—2022山地辣椒轻简化栽培技术规程1范围本文件规定了山地辣椒轻简化栽培的育苗、移栽、田间管理、采收等。本文件适用于山地辣椒的轻简化栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084-2021农田灌溉水质标准DB52/T958辣椒施肥技术规程DB52/T962辣椒漂浮育苗技术规程DB52/T971辣椒主要病害综合防治技术规程DB52/T972辣椒主要虫害综合防治技术规程DB52/T975贵州干辣椒采摘技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1山地辣椒轻简化栽培采用敞篷式育苗、机械播种、井窖式移栽、黑膜或银黑膜覆盖、喷雾器点灌施肥、集中或机械采收等方法进行的辣椒栽培。3.2敞篷式育苗辣椒苗在4片真叶期后，将育苗棚的四周塑料薄膜打开，保留防虫网，达到通风、降温、调湿的育苗方法。3.3辣椒井窖式移栽使用打孔器打孔，形成井窖，将秧苗移入窖内，浇足定根水，不用即时覆土的移栽方法。3.4点灌施肥使用施肥工具，将肥料施入辣椒根部的追肥方法。4育苗4.1品种选择选用抗逆性强、熟性集中、易于采收的辣椒品种。3

7DB52/T1691—20224.2基质选择选用辣椒育苗商品化基质。4.3育苗方法采用敞篷式育苗或潮汐式育苗。4.4育苗设施4.4.1敞篷式育苗设施应包括育苗大棚、育苗加温设备、育苗盘及配套移盘设施等。4.4.2潮汐式育苗设施应包括育苗大棚、育苗加温设备、潮汐式灌溉移动育苗床、营养液循环再利用装备、增氧设施、育苗穴盘等。4.5播种4.5.1播种时间结合当地气候环境、设施条件及种植习惯适时播种。4.5.2播种方法采用精量播种机播种。4.6苗期管理4.6.1温湿度按DB52/T962的规定执行。4.6.2壮苗培育4.6.2.1辣椒苗在4片真叶期后，将育苗棚的四周塑料薄膜打开，保留防虫网。或采用壮苗剂喷施，视植株生长情况，在10点前或16点后，叶面喷施1次叶绿素。4.6.2.2移栽前应控水、控肥，促进根系生长。5移栽5.1移栽前准备5.1.1旋耕整地移栽前15d～20d，采用中小型旋耕机整地，旋耕深度≥25cm。5.1.2施足基肥按DB52/T958的规定执行。4

8DB52/T1691—20225.1.3起垄覆盖以130cm包沟起垄，垄宽80cm，沟宽50cm，垄高20cm。移栽前7d～10d，要求土壤田间持水量达40%～50%，及时覆盖厚度＞0.01mm的黑膜或银黑膜。5.2移栽要求移栽苗龄应不低于6片真叶，株高≤15cm、茎粗≥3cm，鲜根重量≥10g，根系发达，包根基质完整。5.3井窖式移栽使用移栽打孔器在垄上按株行距规格打孔，孔深15cm～18cm、上孔径10cm～12cm，打成圆锥体孔穴，将辣椒苗直接移入孔内，整株苗平行或约低于孔面，浇足定根水。6田间管理6.1肥水管理6.1.1合理追肥6.1.1.1追肥方法采用根部点灌和叶面喷施。6.1.1.2肥料要求应采用可溶性肥料。6.1.1.3追肥次数与追肥量6.1.1.3.1追肥采用根部点灌，至少追肥两次以上：2a）第一次在移栽后10d～15d，每667m施高N复合肥15kg，作为提苗肥；2b）第二次在盛花期，每667m施高K复合肥20kg和硼肥1kg，作为壮果肥；c）可视辣椒长势，适当增加追肥次数。6.1.1.3.2增施追肥应使用专用叶面肥，在前次施肥后15d～20d，天气为晴天或阴天，温度为20℃～25℃进行叶面喷施。6.1.2合理管水6.1.2.1灌水方法根据实际，采用根部点灌或滴灌。6.1.2.2灌溉水质量应符合GB5084-2021的规定。6.1.2.3灌水时期与灌水量6.1.2.3.1根据定植需要和土壤墒情，按以下时期灌水：a）定植水：辣椒移栽时，采用点灌方式灌水，以灌透为准；5

9DB52/T1691—2022b）缓苗水：定植后7d～10d，对辣椒灌水；c）花前水：辣椒进入蹲苗期，在初花开放前灌水；d）膨果水：辣椒第一层坐果开始膨大时，进行灌水；e）分枝水：辣椒分枝达8枝时，进行灌水。6.1.2.3.2土壤田间持水率应保持在40%。当土壤田间持水率低于30%，应进行灌水。6.2病虫害防治6.2.1防治措施病害防治按DB52/T971的规定执行，虫害防治按DB52/T972的规定执行。6.2.2防治工具应采用高效植保器械，包括电动喷雾器、静电喷雾器、脉冲迷雾机、无人机等。7采收7.1采收成熟度与时间7.1.1成熟度7.1.1.1鲜椒商品果青椒类为绿熟期，种子充分膨大，果皮变硬，果色深绿或品种绿熟期应有色。红椒类为红熟期，叶绿素完全消失，整个椒果呈红色或品种红熟期应有色。7.1.1.2干椒商品果干椒类为完熟期，叶绿素完全消失，整个椒果呈深红色或品种完熟期应有色。7.1.2采收时间农药间隔期满，达到商品果成熟度要求，适时采收。7.2采收要求7.2.1散生辣椒品种采用集中少次采收，1～3台果红熟采第一次，4～8台果红熟采第二次，9～10台果红熟采第三次。7.2.2簇生椒品种2辣椒红熟85%以上，每667m用40%的辣椒催红剂25ml对水15kg进行喷施，待果实全部红熟、辣椒叶片基本脱落后，按以下方式采收：a）一次性采收：按DB52/T975的规定进行；b）机械采收：采用辣椒微型采收机进行。6