DB42∕T 1913-2022 湖北主要药用石斛生态栽培技术规程(湖北省)

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ICS65.020.20CCSB05DB42湖北省地方标准DB42/T1913—2022湖北主要药用石斛生态栽培技术规程TechnicalregulationsofecologicalcultivationforthemainmedicinalDendrobium.sppinHubei2022-08-31发布2022-10-31实施湖北省市场监督管理局发布

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2DB42/T1913—2022目次前言................................................................................III1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14种类选择...........................................................................15生长习性...........................................................................16栽培地选择.........................................................................17林分选择与整理.....................................................................28定植时间...........................................................................29种苗选择与处理.....................................................................210栽培模式..........................................................................211栽后管理..........................................................................312病虫害防治........................................................................413采收、加工与贮藏..................................................................4附录A（资料性）药用石斛主要病害防治方法.............................................6附录B（资料性）药用石斛虫害防治方法.................................................7参考文献..............................................................................8I

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4DB42/T1913—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖北省林业科学研究院提出。本文件由湖北省林业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖北省林业科学研究院、湖北宗坤石斛科技开发有限公司、英山县药材和茧丝绸产业化办公室、英山县科学技术和经济信息化局。本文件主要起草人：陈慧玲、刘宗坤、张新叶、杨彦伶、陈华超、马林江、彭婵、刘炼、黄国伟、李振芳、郭赟、刘正言、刘涛、肖宝江。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省林业标准化技术委员会，联系电话：027-86952116，邮箱：hblybzh@163.com；对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省林业科学研究院，电话：027-86952109，邮箱：a86659033@163.com。III

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6DB42/T1913—2022湖北主要药用石斛生态栽培技术规程1范围本文件规定了湖北主要药用石斛（Dendrobium.spp）生态栽培技术的种类选择，生长习性，栽培地选择，林分选择与整理，定植时间，种苗选择与处理，栽培模式，栽后管理，病虫害防治以及采收、加工与贮藏。本文件适用于湖北省范围内主要药用石斛的生态栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3059环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB15618土壤环境质量标准NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4种类选择石斛属植物约1500种，中国有75种2变种，湖北现有8种，以下3种为主要栽培种：霍山石斛(DendrobiumhuoshanenseC.Z.TangetS.J.Cheng)、铁皮石斛(DendrobiumofficinaleKimuraetMigo)、细茎石斛[Dendrobiummonilifolme(L.)Sw.]。5生长习性多年生草本植物，多附生在林中树干上或阴湿的岩石缝中，喜温暖、潮湿、半阴半阳并有充足散射光的山林环境。其中霍山石斛适生于300m～900m，最适空气湿度80%～85%，适生温度20℃～26℃,不耐30℃以上高温；铁皮石斛适生于海拔100m～1600m，年降雨量1100mm～1500mm，生长温度不低于-9℃；细茎石斛适生于海拔590m～3000m，最适空气湿度60%以上，适生温度15℃～28℃，年降雨量1000mm以上，1月平均气温应高于8℃。6栽培地选择1

7DB42/T1913—2022在满足主要栽培种生长条件的情况下，选择多雾、无污染，空气质量、水质及土壤环境分别符合GB3059、GB5084及GB15618要求的二级或二级以上标准的林地作为栽培地。7林分选择与整理7.1林分选择林分宜选择郁闭度0.5～0.7的林相整齐针叶林、针阔混交林或天然林。以树干粗大、树皮厚、有纵裂沟、枝叶茂盛，常有苔藓植物生长的林分为最佳。树种以松树、杉木、樟树、栎类、桤木、枫香、银杏、油茶、枣树等为宜。7.2林地整理种植前对林分进行清理，伐除林下藤灌木，并对林木进行适当疏枝。为防止积水，可依地势将地整成长台阶状，避开树干50cm～100cm，并留出步道。8定植时间每年3月～5月。9种苗选择与处理9.1种苗选择选择健康、无病、叶片浓绿，苗高≥4.5cm，叶数≥6片，根数≥4条，根长2.5cm～3.5cm，根粗≥1mm的健化组培苗及分蔸苗。9.2种苗处理移栽时，种苗用5%甲基托布津浸根3min～5min消毒。10栽培模式10.1林下石质基质栽培10.1.1栽培基质选用花岗岩石粒作为栽培基质。在整好的林地上先铺一层粒径为3cm～5cm的花岗岩石子，铺设厚度14cm～16cm。再铺一层粒径为0.5cm～1cm花岗岩碎石粒作为栽培基质，铺设厚度4cm～6cm。耙平备用。10.1.2栽培密度丛植，每丛5株～8株，每丛按15cm×20cm的株行距栽植。10.1.3栽培方法2

8DB42/T1913—2022将消毒处理好的药用石斛种苗丛植移栽到石质基质上，根系埋入基质，略露根基部。10.2林地岩石附着栽培10.2.1栽培密度按照本文件10.1.2的要求执行。10.2.2栽培方法选择林地中体积较大的岩石，罩上网眼大小为4cm～5cm的渔网后将渔网固定好。用苔藓包裹石斛种苗根部，塞入渔网中固定。10.3树木绑扎栽培10.3.1附生树选择选择林地中胸径10cm以上生长健壮、无病虫害的大树作为绑扎树。10.3.2栽培密度每5cm～10cm绑扎1蔸，围绕树杆绑满1圈，每圈间隔15cm～20cm。10.3.3栽培方法用麻绳或渔线等绑扎材料把石斛种苗梢头朝上轻轻捆绑在附生树杆上，捆绑松紧适度。从干高0.7m～0.8m处绑至1.8m～2.0m为宜。11栽后管理11.1水分管理定植后根据需要，选择pH值6.0～6.5的雨水、泉水或河水喷雾，保证林地空气湿度70%～80%，苗木根际含水量不低于40%，秋冬季植株停止生长后停止喷雾补水。11.2施肥定植后施肥，每年2次，分别于3月底4月初及11月初各施1次。可喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾，林下2222石质基质栽培需要撒施菜籽饼肥75g/m～85g/m或发酵好的羊粪、牛粪渣150g/m～160g/m。11.3除草定植后每年除草2次，避开高温季节清除根周围的杂草、泥土及枯枝落叶，避免伤根、动苗。11.4修剪采收期结合采收鲜条进行。剪除老茎、枯茎或生长过密植株。11.5更新栽种7a～8a后视丛蔸生长情况翻蔸重新分株繁殖。3

9DB42/T1913—202212病虫害防治12.1防治原则病虫害防治遵循“预防为主,科学防控,依法治理,促进健康”的16字方针，推行无公害防治方法，实行生物、物理、化学防治相结合的综合防治措施。12.2主要病害及防治方法药用植物石斛主要病害有石斛黑斑病Alternariatenuissima、石斛炭疽病Colletotrichumgloeosporioides和石斛煤污病Cladosporiumsp.。预防病害发生应保持生长环境卫生，增强环境通风透光，及时清除有病植株、杂草及残枝落叶。病害初发时，可参照附录A进行防治，农药的使用应符合GB/T8321（所有部分）及NY/T1276的要求。12.3主要虫害及防治方法药用石斛主要虫害有蛞蝓AgriolimaxagrestisLinnaeus、蜗牛Fruticicolidae和石斛菲盾蚧PhenacaspisdendrobiiKuwana。预防虫害发生应及时捕捉害虫，同时利用生物农药防虫，及时清除有虫植株、杂草及残枝落叶，改善栽培环境条件。虫害初发时，可参照附录B进行防治，农药的使用应符合GB/T8321（所有部分）及NY/T1276的要求。13采收、加工与贮藏13.1采收13.1.1采收时间药用植物石斛种植3年后开始采收，可连续采收4a～5a。每年11月初至翌年4月初采收为宜。13.1.2采收方法采收时宜采老留新，只采收生长期3年生以上的植株，留下幼嫩植株继续生长。选择晴朗天气将达到采收年限的植株连根整株采收。13.2加工13.2.1鲜石斛加工选择无病虫害、无污染的鲜石斛，及进除去须根、叶片等杂质，洗净阴干。13.2.2石斛药材加工鲜石斛洗净阴干后按粗细分开，放入80℃～100℃铁锅中炒制，戴上棉纱手套用手搓揉除去叶鞘和花轴，待茎枝软化后，将软化的茎枝缠绕在钢丝上成螺旋状，用龙须草扎紧。用60℃温度的炭火将缠绕的石斛烘至八成干。从钢丝上取下石斛，摊放12h～24h。再用60℃的火温，将摊放后的石斛一次性烘干至含水量≤8%，制成枫斗（商品名）。13.3质量要求4

10DB42/T1913—2022质量要求见《中国药典》2020版一部：螺旋形或弹簧状，通常2个～6个旋纹，表面灰绿色、黄绿色或略带金黄色。气微，味淡，嚼之有粘性。13.4贮藏13.4.1鲜石斛贮藏加工好的鲜石斛采用低温保存的方法进行贮藏。在0℃～5℃温度条件下可冷藏保存60d～75d；在0℃～-18℃温度条件下可冷冻保存半年。13.4.2石斛药材贮藏置阴凉干燥处保存。5

11DB42/T1913—2022AA附录A（资料性）药用石斛主要病害防治方法表A.1给出了药用石斛主要病害防治方法。表A.1药用石斛主要病害防治方法病害名称危害部位发生时间防治方法石斛黑斑病叶片3～5月①80%乙蒜素乳油药液1500倍～2000倍液喷雾，每隔10d喷1次，连Alternaria续4～5次。用量为0.6kg/ha～1.0kg/ha。②50%的多菌灵1000倍液tenuissima喷雾，每隔14d喷1次，连续3次。用量为1.0kg/ha～1.8kg/ha。③75%百菌清400倍～600倍液喷雾，每隔7d喷1次，连续4～5次。用量为2.25kg/ha～3.0kg/ha。石斛炭疽病叶片及茎枝1～5月①80%乙蒜素乳油药液1500倍～2000倍液喷雾，每隔10d喷1次，连Colletotrichum续4次～5次。用量为0.6kg/ha～1.0kg/ha。②50%甲基托布津1000gloeosporioides倍液喷雾每隔14d喷1次，连续3次。用量为1kg～1.8kg/ha。③炭福美可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔7d～10d喷1次，连续3次。用量为1.0kg～1.8kg/ha。石斛煤污病叶片及植株多雨季节①50%多菌灵稀释1000倍喷雾，每隔14d喷1次，连续3次,用量为Cladosporiumsp.1.0kg～1.8kg/ha。②45%石硫合剂500倍液喷雾，每隔7d喷1次，连续2次。用量3.0kg～3.75kg/ha。6

12DB42/T1913—2022BB附录B（资料性）药用石斛虫害防治方法表B.1给出了药用石斛主要虫害防治方法。表B.1药用石斛虫害防治方法虫害名称危害部位发生时间防治方法蛞蝓新芽或根尖多雨季节①蛞蝓多发季，使用1:4～5茶枯浸出液对苗盘进行短暂浸泡杀Agriolimax灭。每隔14d浸泡1次；②用50%杀螺胺乙醇可湿性粉剂400agrestisLinnaeus倍～500倍液喷雾，每隔14d喷1次，用量2.25kg～3.0kg/ha。蜗牛幼嫩茎叶多雨季节①注意环境清洁卫生，及时清除枯枝落叶。②用麩皮拌10%螺枯Fruticicolidae威颗粒剂或白僵菌粗孢粉诱杀。③在栽培区喷洒撤生石灰或饱和和花食盐水。石斛菲盾蚧①人工清除虫害枝并集中烧毁。②虫害发生时用黄色粘虫板或吸叶片5月下旬Phenacas诱剂进行捕杀。用0.5%楝素乳油800倍～1000倍液喷洒，每隔Pisdendrobii5d喷1次，用量1.0kg～1.8kg/ha，连续喷3次。Kuwana。7

13DB42/T1913—2022参考文献[1]《中国药典》2020版一部。8