DB33∕T 793-2022 桃绿色生产技术规程(浙江省)

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ICS65.020.20CCSB0533浙江省地方标准DB33/T793—2022代替DB33/T793—2010桃绿色生产技术规程Technicalregulationforgreencultivationofpeach2022-03-14发布2022-04-14实施浙江省市场监督管理局发布

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2DB33/T793—2022前言本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准代替DB33/T793—2010《水蜜桃安全生产技术规程》，与DB33/T793—2010相比,除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)修改了“园地选择和管理”“栽植、整形修剪、花果管理”“土肥水管理”（见第5章、6.1、6.2、6.3，2010年版第3章、4.1、4.2）；b)删除了“仓库”“废物与污染物收集设施”“排灌系统”“技术人员”“环境条件监测”“标志标示”“投入品管理”“田间档案建立”和附录C1-10（见2010年版3.2、第5章、第7章）；c)增加了“品种选择”“苗木选择”和“桃绿色生产技术模式图”（见5.2、5.3、附录C）；d)修改了病虫害防治内容，增加了桃枝枯病的内容（见6.4.1，2010年版4.3）。请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由浙江省农业农村厅提出并组织实施。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江大学、浙江省农业技术推广中心、嘉兴市农渔技术推广站、湖州市农业科技发展中心。本标准主要起草人：贾惠娟、孙钧、殷益明、陈昆松、李斌、周慧芬、吴大军、王莉、姚莹、张林、王朝丽。本标准及其所代替标准的历次版本发布情况为：——2010年首次发布为DB33/T793—2010；——本次为第一次修订。I

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4DB33/T793—2022桃绿色生产技术规程1范围本标准规定了桃的产地环境、建园、生产管理、灾害性天气防范与灾后管理等技术要求。本标准适用于桃的绿色生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。GB19175桃苗木GB38400肥料中有毒有害物质的限量要求NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T394绿色食品肥料使用准则3术语与定义本标准没有需要界定的术语和定义。4产地环境产地的环境符合NY/T391的环境。5建园5.1园地选择园地应选择在光照充足，地势较高，排水条件良好，土壤肥沃，地下水位较低的地块，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。以排水良好的平地或坡度＜5°的缓坡地为宜。5.2品种选择5.2.1早熟品种可选择‘春蜜’‘春美’‘中桃8号’等。5.2.2中熟品种可选择‘湖景蜜露’‘新白凤’‘中桃5号’‘赤月’‘金霞油蟠’等。5.2.3晚熟品种1

5DB33/T793—2022可选择‘圆梦’‘玉露’‘白丽’‘晚湖景’‘锦绣’等。5.2.4砧木毛桃为主，宜采用筑波4号、筑波5号等专用抗性砧木。5.3苗木选择苗木符合GB19175的要求。5.4定植5.4.1时间秋季落叶后至翌年春季萌芽前栽植，以早为宜。5.4.2密度山地株行距（2米～3米）×4米。平地和滩地株行距为（3米～4米）×（4米～6米）。5.4.3方法挖好种植穴或定植沟，有机肥与土壤混匀。栽植前用1%的硫酸铜溶液浸5分钟，然后在2%的石灰液中蘸根2分钟。定植时深穴浅栽，苗木嫁接口背风，根颈部露出地面。5.4.4定植后管理栽后立即浇足水并定干。定干高度山地以40厘米～50厘米、平地以50厘米～60厘米为宜。6生产管理6.1土肥水管理6.1.1土壤管理宜生草栽培。结合秋施基肥（底肥）深翻扩穴，增施有机肥改良土壤。6.1.2施肥管理6.1.2.1基本要求肥料使用按照NY/T394的规定执行。以土壤地力确定施肥量。减控化肥用量，在保障植物营养有效供给的基础上减少化肥用量；以农家肥、有机肥料、微生物肥料为主，化肥为辅。实行大量元素与中、微量元素配合施用。氮、磷、钾施用比例为1∶（0.5～0.7）∶1.2，化肥每亩（667平方米）年折合纯量不超过45千克，其中氮肥折合纯量不超过15千克。肥料质量应满足GB38400的要求。6.1.2.2基肥基肥施入时间以秋季为宜，以有机肥为主，未结果幼龄树株施20千克～25千克，成龄树株施30千克～50千克。施肥量占全年施肥量的70%地面挖环状、放射状、穴状施肥沟施肥。6.1.2.3追肥2

6DB33/T793—2022在春季萌芽期追施高氮复合肥（N∶P2O5∶K2O=25∶5∶10），在果实第一次快速膨大期追施平衡复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15），果实转色期（第二次快速膨大后期）追施高钾复合肥或硫酸钾，施肥量应分别占全年施肥量的5%、10%和15%，施肥后及时浇水，果实采收后，中等偏弱树势施氮肥为主的复合肥，树势过旺不施。6.1.2.4叶面肥生长期如果叶片出现缺素症状，叶面可喷布中、微量元素水溶性叶面肥1次～2次，间隔10天。也可结合病虫害防治时兼施。6.1.3水分管理树体萌芽前、果实迅速膨大期、采后，遇干旱应及时浇水。多雨时期或园内有积水时，保持沟渠畅通，及时排水。6.2整形修剪6.2.1树形6.2.1.1三主枝自然开心形树干高40厘米～60厘米，选留3个长势一致、分布均匀的主枝，开张角度60°为宜，每主枝上配置2个侧枝，侧枝上留枝组和结果枝。6.2.1.2两主枝自然开心形适用于宽行密株桃园，利于机械化操作。树干高40厘米～60厘米，留2个朝向行间的主枝，主枝角度40°～45°。主枝上直接着生结果枝组或结果枝。6.2.2修剪6.2.2.1修剪时期冬剪在12月至翌年2月进行；夏剪最少分两次进行，在5月中下旬一次、6月中下旬第二次。6.2.2.2幼龄树（1年～3年树龄）夏季修剪为主，冬季修剪为辅。冬剪配合选定树形，对骨干枝、延长枝适度短截，对非骨干枝轻剪长放，提早结果，逐步培养各类结果枝组。夏季修剪以扩大树冠为主，采用抹芽、摘心、扭梢、拿枝、剪梢、拉枝等方法。6.2.2.3盛果期夏季修剪和冬季修剪相结合，控制树冠上部和主枝背上旺枝。扭梢和疏除过密新梢的方法，保证园内通风透光。冬季修剪要均衡主侧枝生长势、更新枝组，防止内堂空虚，结果部位外移，延长枝应抬高角度；夏剪疏枝要留桩。6.2.2.4衰老期以更新为主，回缩修剪。对副主枝、侧枝轮换回缩；疏除过密和弱小结果枝组，促发下部和内膛新枝，逐步培养新的结果枝组，复壮树冠。6.3花果管理3

7DB33/T793—20226.3.1原则对花量大、坐果率高的品种，前一年结果量多，树势较弱的树进行疏花，无花粉或者生理落果严重的品种以疏果为宜，不宜疏花；疏果分次进行，早熟品种宜早疏。6.3.2疏花在花蕾期进行，先疏除发育不良、畸形的花蕾，再疏除枝条背上花蕾。6.3.3辅助授粉对花量少、坐果率低的品种，以及花期遭遇不良天气时，应及时进行人工授粉，授粉需注意避开中午高温时间或阴雨天气。也可放蜂进行辅助授粉。6.3.4疏果第一次在幼果生理落果后，大约花后20天～30天。疏除小果、畸形果、病虫果。第二次结合定产按不同品种控制叶果比，在套袋前完成。留果量为：长果枝留3个～4个、中果枝2个～3个、短果枝1个。采前落果严重的品种，留果量要比预定产量多出10%。6.3.5套袋对中晚熟品种进行套袋。果袋应选择韧性好、透气性好的专用果袋。一般使用单层袋。套袋前喷施农药1次～2次，预防病虫害。农药不能用黄、黑色粉剂和乳油农药。不易着色的品种，采前5天～10天拆袋。6.4病虫害防治6.4.1主要病虫害主要病害种类有缩叶病、细菌性穿孔病、褐腐病、炭疽病、流胶病、枝枯病等；主要虫害种类有红蜘蛛、桑白蚧、蚜虫、桃蛀螟、桃小食心虫、梨小食心虫等。病虫害周年防治历参见附录A。6.4.2防治原则以防为主，防治结合。采用物理和生物防治等措施。合理使用农药，加强病虫预测预报。农药的选择和使用参照NY/T393。桃主要病虫害化学防治方案参见附录B。6.5果实采收6.5.1采收成熟度根据品种及运输距离确定采收期。软溶质和采收前易落果品种应在生理成熟时及时采收；硬肉品种可适当晚采。当地销售的果实达到8成时采收；远途运输和冷库运输的果实成熟度达到7.5成时采收。6.5.2采收分批采收，在晴天上午或阴天进行，避开高温、雨天。采前10天～15天停止灌水。采收时应轻拿轻放。采收后要放在阴凉干燥处预贮藏，有条件的宜进行预冷处理。7灾害性天气防范与灾后管理4

8DB33/T793—20227.1台风采取立支柱支撑挂果枝条。开沟排水，排除积水，及时进行果园树体和地面消毒。7.2高温干旱果园覆草、树盘覆盖等措施减少危害。有条件的果园可布置喷灌或微喷设施。7.3低温防范增施有机肥，合理修剪，冻前果园灌水、熏烟、树体喷水。8模式图桃绿色标准化生产模式图参见附录C。5

9DB33/T793—2022AA附录A（资料性）桃主要病虫害及期防治时期桃主要病虫害及期防治时期见表A.1。表A.1桃主要病虫害及其防治时期种类危害症状主要防治时期萌芽后嫩叶刚抽出即呈红色卷曲状，以后叶片皱缩变褐色，后期病叶表缩叶病面生出一层银白色粉状物。新梢受害时变成灰绿色或黄色，节间缩短、叶片簇生，严重时病梢扭曲、枯死。春季叶片近叶脉处产生淡褐色水渍状小斑点扩大后成为近圆形或不规细菌性则褐色病斑、枝条暗褐色小疱疹；夏秋季枝条皮孔中心水渍状圆形暗紫穿孔病休眠期加强清园，减少病原菌色斑点。萌芽前和谢花后，喷药预防保护春季嫩叶边缘褐色水渍状病斑。主要危害果实，病果腐烂后失水干缩成褐腐病“僵果”，常悬挂于枝上经久不落。炭疽病叶片或果实长圆形褐色病斑。枝干渗出胶状物。初为无色半透明稀薄而有黏性的软胶，不久变为茶褐流胶病色，质地变硬呈结晶状，吸水后膨胀成胨状胶体。主要危害桃树的枝条，在桃树新梢基部位置出现棕褐色至黑褐色病斑，萌芽和谢花后、果实采收后（每年4枝枯病病部略凹陷，当病斑环绕枝条一周后，致使枝条病部以上叶片枯萎，枝月～5月，9月）危害严重。条枯死，有的枝条发病部位伴有小团流胶产生。初期症状为叶片失绿、叶缘向上卷翻，以致枯萎、脱落，造成花蕾早期萌芽期和落花后幼果期（每年3月～红蜘蛛萎缩，严重时植株死亡。4月开始为害，6月～7月为害严重）。孵化盛期到低龄幼虫高峰（4月下旬枝条被虫体覆盖重叠成层，呈灰白色。被害枝条凹凸不平，发育不良，桑白蚧至5月上中旬是危害盛期，5月底至6重者整枝或整株枯死。月初为孵化盛期）。蚜虫蚜虫聚集嫩梢、嫩叶上刺吸汁液。嫩梢抽发期和幼果期桃蛀螟幼果蛀孔外流透明胶质，与颗粒虫粪粘结。幼果期幼虫一般由果实胴部、底部蛀入，果实表面留有针状大小蛀果孔，呈现每年发生2代，以老熟的幼虫做茧在桃小食黑褐色凹点，四周浓绿色，常伴有泪珠状果胶外溢，干涸后呈白色蜡质土中越冬。越冬幼虫一般在4月底、心虫膜。5月初开始出土。梨小食第一代和第二代主要为害桃梢，第三代转入到梨树上。每年发生2代～3代。心虫6

10DB33/T793—2022BB附录B（资料性）桃主要病虫害化学防治方案桃主要病虫害化学防治方案见表B.1。表B.1桃主要病虫害化学防治方案防治对象中文通用名使用方法安全间隔期3波美度～5波美度或40%晶体石硫合剂20倍～30倍，萌缩叶病石硫合剂/芽前喷雾。细菌性唑醚·代森联60%水分散粒剂1000倍～2000倍液，初发期喷雾。14天穿孔病褐腐病腈苯唑24%悬浮剂2500倍～3200倍液，桃花谢后和采收前喷雾14天60水分散粒剂1000倍～2000倍液，病害发生前或发生初唑醚·代森联28天炭疽病期喷雾。寡雄腐霉7500倍～10000倍稀释浓度液进行叶片喷施。15天枝枯病腈苯唑24%悬浮剂2500倍～3200倍液，花谢后和采收后喷雾。14天萌芽期、初花期、果实膨大期用200倍～300倍液，灌后流胶病木霉菌/及时覆土。或涂抹病斑。3波美度～5波美度或40%晶体石硫合剂20倍～30倍液，红蜘蛛石硫合剂、硫制剂14天喷雾。0.5%水分散粒剂1000倍～2000倍液，蚜虫幼蚜盛发初蚜虫苦参碱9天期喷雾。桃蛀螟苦棟碱0.3%印楝素乳油1000倍～1300倍液，幼虫初发期喷雾。9天32000IU/毫克苏云金杆菌WP200倍～400倍液，在害虫梨小食心虫苏云金杆菌/卵孵盛期到低龄幼虫期喷雾。7

11DB33/T793—2022CC附录C（资料性）桃绿色标准化生产技术模式图桃绿色标准化生产技术模式图见图C.1。休眠期萌芽期开花期膨大期转色期采收期落叶期园地选择：土壤土定植时间：当年11月下旬至翌年3月夏季修剪：分两次排水：早春多雨季节和梅雨季节，或夏人工授粉：对花量少、坐果率低、花期遭遇不良天气的品种应及时进行人工授粉，施肥时间和施肥量：正常情况一年分采收时间：按不同品种的采收成熟度、运输距冬季修剪：在生长期基层深厚，质地疏松初。进行，5月中下旬天暴雨和台风雨后，应及时清沟或开机授粉需注意避开中午高温时间或阴雨天气。也可选用蜜蜂进行辅助授粉。三次施肥。离确定采收期。软溶质和采收前易落果品种应础上配合选定树形进行肥沃，排水良好，种植密度：山地株行距（2米～3米）一次、6月中下旬排水，避免施肥穴和畦沟积水。疏花：在花蕾期进行，先疏除发育不良、畸形的花蕾，再疏除枝条背上花蕾。第一次：11月下旬，亩施厩肥2000在生理成熟时及时采收；硬肉品种适当晚采。一次辅助修剪。剪除枯土壤pH值5.5～灌溉：桃高产需水指标为桃园土壤保持×4米。平地和滩地株行距，（3米～4第二次。以扩大树疏果：分两次进行，第一次在幼果生理落果后，花后20天。疏除小果、畸形果、病公斤，过磷酸钙50公斤。当地销售的果实达到8成时采收；远途运输和枝、病虫枝、过密枝；7.0为宜，土壤盐田间最大持水量的80%，根据树体生长米）×（4米～6米）。冠为主，采用抹虫果。第二次结合定产按不同品种控制叶果比，在套袋前完成。留果量为：长果枝第二次：7月上旬，成熟前30天～40冷库运输的果实成熟度达到7.5成时采收。对骨干枝、延长枝适度分含量不大于2情况，当田间持水量低于60%时，应进定制方法：挖好种植穴或定植沟，有机芽、摘心、扭梢、行灌溉。果实迅速膨大期，连续高温晴留3个～4个、中果枝2个～3个、短果枝1个。采前落果严重的品种，留果量要比天，亩施硫酸钾肥25公斤，尿素50公采收方法：分批采收，在晴天上午或阴天进行，短截；对非骨干枝轻剪克/千克。地下水位0.6米以下。忌肥与土壤混匀。栽植前用1%的硫酸铜溶拿枝、剪梢、拉枝天宜10天灌水一次。预定产量多出10%左右。斤。避开高温、雨天和露水。采前5天～7天前停长放，提早结果；对已在低洼、积水地、液浸5分钟，然后再2%的石灰液中蘸根等方法，保持通风灌溉湿润深度为30厘米～40厘米，灌套袋：对中晚熟品种进行套袋。果袋应选择韧性好、透气性好的专用果袋。一般使第三次：9月下旬，采收后，亩施复止灌水。采收时应轻拿轻放、防止机械损伤和衰老或连续结果2年～3重茬地种植。2分钟。定植时深穴浅栽，苗木嫁接口通光。溉时间以早晨或傍晚为好。采收前15天用单层袋。套袋前喷施农药1次～2次，预防病虫害。农药不能用黄、黑色粉剂和乳合肥25公斤，促进树体恢复，有利营碰撞。采收后要放在阴凉干燥处预贮藏，有条年的结果技组应回缩至背风、根颈部露出地面。就控制灌水。油农药。依照品种上色难易程度，采前5天～10天拆袋。养积累和花芽饱满，防止后期落叶。件的可进行预冷处理。健壮部位。细流菌桃梨性褐枝蛀蚜小胶穿腐枯螟虫食病孔病病心病虫3月上旬，使用硫微乳合剂30%机4月中旬，使用60%唑醚·代森联AS24%腈苯唑SC2500倍～3200倍液，24%腈苯唑SC2500倍～3200倍液，4月下旬，0.3%印楝素乳油10004月下旬～5月上旬，0.5%苦参碱AS5月，32000IU/毫克苏云金杆菌WP6月下旬，萌芽期、初花期、果实膨油1200倍液喷雾清园，防治越冬1000倍～2000倍液均匀喷雾，防桃花谢后和采收前均匀喷雾，防治花谢后和采收后均匀喷雾，防治枝倍～1300倍液，幼虫初发期均匀喷1000倍～2000倍液，蚜虫幼蚜盛200倍～400倍液，在害虫卵孵盛期大期用200倍～300倍液均匀喷雾，虫害。治细菌性穿孔病。褐腐病。枯病。雾，防治桃蛀螟。发初期均匀喷雾，防治蚜虫。到低龄幼虫期均匀喷雾，防治梨小食灌后及时覆土或涂抹病斑，防治流胶心虫。病。图C.1桃绿色标准化生产技术模式图_________________________________8