广州市天河区珠江新城盛峰茶餐厅

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1、编号：HP1505208建设项目环境影响报告表（试行）项目名称：广州市天河区珠江新城盛峰茶餐厅建设单位（盖章）：广州市天河区珠江新城盛峰茶餐厅编制日期：2015年5月国家环境保护总局制《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1．项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2．建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3．行业类别——按国标填写。4．总投资——指项目投资总额。5．主要环

2、境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距离等。6．结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7．预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8．审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况:项目名称广州市天河

3、区珠江新城盛峰茶餐厅建设单位广州市天河区珠江新城盛峰茶餐厅法人代表陈子锋联系人龙小燕通讯地址广州市天河区猎德大道31号104房联系电话13570322958传真-邮政编码510655建设地点广州市天河区猎德大道31号104房立项审批部门天河区环保局批准文号-建设性质√新建改扩建技改行业类别及代码V社会事业与服务业--21、餐饮场所建筑面积（平方米）140.85m2绿化面积（平方米）总投资（万元）50其中：环保投资（万元）5环保投资占总投资比例10%评价经费（万元）-预期投产日期-工程内容及规模：一

4、、项目背景广州市天河区珠江新城盛峰茶餐厅（以下简称“本项目”）位于广州市天河区猎德大道31号104房，详见项目具体地理位置图（附图1）。项目经营范围为中式餐饮。项目所在大楼为中海璟晖华庭二期商住楼A8栋（自编）（天河区珠江新城G2-4地块），中海璟晖华庭二期商住楼为5栋31层（部分3层）商住楼，其中地下2层为车库、风机房、水泵房，地下1层为车库、变配电房、中央空调机房、风机房，裙楼3层，首层为商铺，第二层为餐厅，第三层为商铺，第4层以上为住宅。本项目位于中海璟晖华庭二期商住楼A8栋（自编）首层位置

5、，建设单位与出租方签订租赁合同，租赁该址经营餐厅饮食业务。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、中华人民共和国国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》、环境保护部令第2号《建设项目环境影响评价分类管理目录》、《广东省建设项目环境保护管理条例》（2012年7月26日第四次修订）以及5《广州市餐饮场所污染防治管理办法》(广州市人民政府令第95号)的有关规定，本项目需进行环境影响评价。受建设单位委托，广州环发环保工程有限公司承担了本项目环境影响报告表的编制工作。二、项

6、目概况1、建设内容本项目建设内容为餐饮服务，租赁建筑面积约为140.85m2，总投资50万元，其中环保投资为5万元，占总投资的10%，主要经营中式餐饮。本项目共设置餐位48个。北侧为厨房，厨房面积为80m2，厨房内包括烹调加工间、粗加工间、洗消间和备餐间等。2、主要设备本项目所用的主要设备见表1。表1项目主要设备一览表序号名称规格数量单位1双头炒炉2000*1000*8001台2三头矮仔炉900*750*5501台3烧鹅炉1000*16001台4单头矮仔炉300*750*5501台5四头煲仔炉12

7、00*750*5501台6三门蒸柜750*750*4001台7汤面炉750*750*1001台8炸炉400*400*1501台9冰柜1250*800*18002台10保鲜柜/1台11超滤净水机/1台12热水器500*300*7801台3、原辅材料本项目主要提供中式餐饮服务，主要原料为大米、鸡肉等各种肉类、蔬菜、饮料和各种调料等。4、劳动定员与工作制度本项目拟聘员工15人，员工均在项目内就餐但不在项目内住宿。每天经营时间从早上09：00至晚上22：00，包括中、晚餐两餐。厨房一天运行10小时，年营业

8、时间为360天。5、公用工程（1）给、排水给水：本项目用水量为2721m³/a5，项目用水均为自来水，由市政管网统一供给。排水：项目所在区域属于猎德污水处理厂纳污范围。项目餐饮废水经本项目内设置的三级隔油隔渣箱处理，处理后的餐饮废水汇合经化粪池预处理后的生活污水一同接入项目所在大厦附近市政污水管网，总出口水达到广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准后，以上集中汇入猎德污水处理厂集中处理。（2）供电本项目运营过程中以电力为主要能源，来自市政电网，年用电