暑期实践的“脚尖上的扬州”暑期宣讲

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1、尊敬的各位领导，亲爱的学弟学妹们，大家晚上好！今天，很荣幸站在这里与大家分享我们的暑期实践—关于修脚艺术的实践宣讲。我感觉这是一件非常有意思的事情。因为这个宣讲将会为我们揭开关于修脚的神秘面纱。让我们了解到为什么修脚会成为一种文化？为什么这种艺术会远远流长？我先问一句哈，大家有没有看过《舌尖上的中国》？《舌尖上的中国》讲述的是中国古老的饮食文化，通过“美食”这么一个很小的切入点，讲述了隐藏在背后的许多故事，展现了中华民族坚韧、顽强的性格。前段时间，《舌尖上的中国》热播，吸引了无数吃货的眼球。想必，大家对淮扬菜也是

2、大流口水吧~~看到这些眼花缭乱的菜肴，大家有没有心动呀~~淮扬菜是扬州美食文化的一种代表，大家初到扬州，一定也会对扬州的其他文化很是好奇。其实扬州除了淮扬菜这个美食文化，还有佛教文化，美人文化，园林文化，修脚文化。一部《舌尖上的中国》让扬州美食闻名天下，而古老的修脚技艺却默默无闻。身为扬大新闻与传媒学院的我们，为唤醒这遗失的古文化，开始了《脚尖上的媒体》之旅。为了拍好这部作品，我们找到了“弧形用刀”法修脚技术的创始人周业红，拜师学艺，并以记录片的方式，传播这扬州特有的古老艺术。现在我为大家简单的介绍下扬州的修脚文

3、化。扬州修脚已经传承了两千多年传统技艺，相传自有和尚和理发业起，就同时有了修脚业。殷商时代的甲骨文里，就已经有了“病足”的文字记载。周文王因趾甲病行难走，被一位“治会”的人用“方扁铲”修治好了。这可能就是扁扁的修脚铲刀。三百六十行，行行出状元。木匠的祖师爷是鲁班，酿酒是杜康，厨师是彭祖。修脚师的祖师爷据说是传说中八仙之一的吕纯阳。在旧社会的扬州，每年农历四月十四这天，相传是吕纯阳的生日。当天全体修脚同仁清晨早起，服饰整洁，于茶馆会齐后，集中前往小金山天雷寺内，面对吕祖牌位肃然敬礼后，列队绕牌位一周。简短的仪式结束

4、后，各位修脚师傅相约再去教场九如等茶馆喝茶、吃点心，这一天是不准动刀的。后来时过境迁，吕祖的牌位迁至宝城城隍庙内。到了40年代，又迁至湾子街东岳庙内。最后安置在天宁寺大殿的背后，现在上了年纪的老修脚师傅都记忆犹新。（时至今日，一些修脚师傅依然记忆犹新。）“由技而医，由技而艺，代代相传，极具功力。”这十六个字是对修脚艺术的最好的评价。扬州修脚刀加上修脚师的精湛技艺，真的是各种脚病的克星，是趾甲的保护神。修脚与针灸按摩并称为中国的“三大国”。它采用中国传统的医术和刀法融合在一起治疗各种脚病，是中医外治的一个组成部分。

5、这也是中国的传统医术之一。“眼药准，手法要稳，下刀要狠”，在帮助顾客去除脚上疾病的同时，还要让顾客感到舒服，享受这种技艺带来的舒适。这对修脚师是由很高的要求的。过硬的技术也是支撑着这个行业源源发展的动力。请问在座的各位，有谁听说“肉上雕花”？大家一定都听说过“妙笔生花”吧，用来形容人的笔法或文笔出众，而“肉上雕花”则是对修脚艺术的最好的体现。平刀，片刀，案刀，刮刀，枪刀，刀刀有绝招。据说修脚师傅在刚开始学习修脚技术时，每天都会拿出竹片来练习，用修脚刀在竹片上雕刻花纹和图案，久而久之，在帮助顾客修脚时也像是在雕刻一

6、件艺术品。修脚技法变化多样，操作中持刀有“三法”：捏刀、逼刀、长刀；持脚又有“八法”：支、抠、捏、卡、拢、攥、挣、推；修治又有“八法”：枪、断、劈、片、挖、撕、分、刮。各种方法，因病制宜，一般手到病除。“肉上雕花”也是由此而来。有人听说过周业红女士么？--她不仅是扬州市的劳模，而且是新一代修脚师中最出手不凡年轻修脚师之一。我依然记得，采访周业红的那天，她曾经说过：我曾经去过德国慕尼黑，意大利，比利时，台湾等地方宣传扬州的三把刀。而实际上其中的一把刀已经不存在了。我这一生最大愿望：就是希望修脚技艺能够走出国门，发扬

7、光大。因为国外并没有像我们这样的修脚。在我们的拍摄过程中，始终坚持一个原则。无论如何，千万不能让摄像机受伤；下雨了，千万不能让机器淋湿，它可是我们的命根子呀！一个镜头都是过万的呢~~！其实我们的后期制作一直是个难题，技术上的难度很大。正如大家之前所看到的片头，虽然很短，那也是经过很长时间才做出来。一直到现在，我们的视频还在制作当中。也许大家没办法想象，整天对着电脑，这按按，那按按，一天下来，腰很酸了，腿也麻了，眼睛还很胀痛，真想再也不想碰它了。但是心里很着急，又没有办法。那种心情，我不知道大家能不能理解？经过了这

8、么一段时间，我相信大家还是有那个信念坚持下去了，我们已经走到了这一步，放弃了，你们觉得值得么？很显然，答案是否定的。我想对大家说的是：既然你选择做一件事，就要努力把它做下去，而且要做好。泰戈尔曾经说过：只有经历地狱般的磨练，才能练成创造天堂的力量，只有流过血的手指，才能弹出世间的绝响。只有你付出了足够的努力，才能收获你想要的结果。我们的暑期实践被新华报业网、扬州广播电视报