DB52T433-2015都匀毛尖茶.pdf

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1、ICS67.140.10X55DB52贵州省地方标准DB52/T433—2015代替DB52/T433-2009都匀毛尖茶DuyunMaojiantea2015-01-13发布2015-02-13实施贵州省质量技术监督局发布发布贵州省农业委员会发布DB52/T433—2015目次前言................................................................................II1范围.......................................

2、.......................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14分级和实物标准样.............................................................

3、.....25要求..............................................................................26试验方法..........................................................................37检验规则..........................................................................48标志标签、包装、运输和贮存....

4、....................................................5IDB52/T433—2015前言本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准替代DB52/T433-2009《都匀毛尖茶》。本标准与DB52/T433-2009的主要差异如下：——修改和调整了标准的总体结构和编排格式，删除了资料性附录A；——调整了部分引用标准，增加引用GB/T8303《

5、茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定》、GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》、及JJF1070《定量包装商品净含量计量检验规则》，删除GB/T17924《地理标志产品通用标准》，替换SB/T10039《茶叶销售包装运输技术要求》与SB/T10095《茶叶贮藏养护通用技术要求》为GB/T30375《茶叶贮存》、NY/T1999《茶叶包装、运输和贮藏通则》及GH/T1070《茶叶包装通则》；——修改了都匀毛尖茶的定义；——针对不同产品等级作出明确的理化指标要求；——调整了标准提出单位、起草单位和部分起草人员。本标准

6、由贵州省黔南布依族苗族自治州人民政府提出。本标准由贵州省农业委员会归口。本标准起草单位：黔南州茶叶产业化发展管理办公室、黔南州都匀茶场、黔南州质量技术监督局、黔南州食品药品监督管理局、黔南州工商行政管理局、贵州省农产品质量安全监督检验测试中心、贵州省农业技术推广总站、都匀供销茶叶有限责任公司、都匀市匀山茶叶有限责任公司、贵州东驰贸易有限公司、贵州省灵峰科技产业园有限公司、黔南州梅渊商贸有限公司、贵州省都匀毛尖茶工程技术研究中心、黔南州茶叶协会。本标准主要起草人：林科军、李应祥、欧平勇、张丽娟、杨清、陈跃华、柳青、罗洪富、伍宁、

7、冷炯、卿云光、王继江、朱福建、范仕胜、莫从信、卢永乾、李辉、傅民万、何钰海、徐兴国、刘学、李星、刘文静。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——DB52/T433-2001——DB52/T433-2009IIDB52/T433—2015都匀毛尖茶1范围本标准规定了都匀毛尖茶的术语和定义、分级和实物标准样、要求、试验方法、检验规则及标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以贵州省黔南布依族苗族自治州境内生长的茶树鲜叶为原料生产的都匀毛尖茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的

8、版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取