北京种植业结构调整及化肥面源污染控制

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1、北京种植业结构调整及化肥面源污染控制中国环境学会  2011年03月31日   宋秀杰程大军张鑫夏恒霞　　单位：北京市环境保护科学研究院　　　　摘要：本文从北京农业种植结构入手，分析各种作物化肥施用水平及对农产品品质及农田生态环境的影响，从保护农村生态环境，保障农产品安全的角度，提出了调整种植业结构、控制化肥面源污染的对策建议。　　　　关键词：种植业结构，面源污染，污染控制。　　　　1.北京市农业种植结构　　　　北京市的耕地主要分布在平原地带，约占全市土地总面积的14%左右，主要种植小麦、玉米、豆类等粮食作物，花生、棉花、饲料用玉米、牧草

2、等经济作物，以及各类蔬菜和果树。　　近年来北京市耕地面积总体上呈逐年递减趋势，由占北京市土地总面积的19.6%减少到14.1%，缩减了约28.2%。　　从不同类型作物占用耕地的比例看，粮食作物所占比例先降后增，但一直居于首位，经济作物逐年递增，蔬菜和果树等则没有明显的变化趋势。　　在主要粮食作物中，玉米的播种面积一直最大，其次是冬小麦，水稻种植面积则一直递减。经济作物以花生和青饲料（牧草、饲用玉米）为主，花生、青饲料的播种面积呈增长态势。各种农作物的产量相对较为稳定，不同年份间的变化幅度不大。 　　2.北京市化肥使用现状及污染 　　2.1

3、北京市化肥使用现状　　目前，北京农田施用的氮肥品种主要是尿素和碳铵，只有少量农田施用硝铵、氯铵和硫铵等，磷肥主要是过磷酸钙（普钙）等，钾肥主要有氯化钾和硫酸钾，复合肥包括氮磷复合肥、磷钾复合肥、氮磷钾复合肥等，其中以磷酸二铵为主。　　根据《北京农村统计年鉴》（2005年），北京市2000～2004年的化肥施用情况见图2-1；单位耕地面积（ha）的化肥施用量以及氮肥（折成N）、磷肥（折成P2O5）和钾肥（折成K2O）各自的用量，见表2.1。　　表2.1北京市2000~2004年化肥施用强度一览表（kg/ha）　　年份2000年2001年20

4、02年2003年2004年544522598550609化肥施用强度（折纯）氮肥（折成N）365345385344387磷肥（折成P2O5）166160193183197钾肥（折成K2O）1217202325　　由图2-1可知，由于北京市的耕地面积总体呈逐年递减趋势，与之相对应，化肥总用量基本上也在不断减少，其中氮肥和复合肥用量下降较为明显，但磷肥和钾肥则有增长趋势。　　由表2.1可知，北京市农田化肥施用量较大，化肥施用强度为522～609kg/ha，高于全国平均水平，更远高于国家《生态县、生态市、生态省建设指标（试行）》中规定的化肥施用

5、强度低于250kg/ha的限值。　　目前，发达国家农田化肥N、P、K的比例为1：0.5：0.5，世界平均水平是1：0.46：0.36，中国是1：0..39：0.22。就北京市而言，农田化肥N和P的比例在1：0.5左右，较为合理，但钾肥用量明显偏少。 　　2.2北京市不同作物化肥施用水平　　根据对郊区化肥施用状况的实地调查可知，北京市各种作物的化肥平均折纯施用强度是：在粮食作物中，水稻、小麦和玉米的施肥量较高，亩化肥折纯投入分别为33.6kg、31.5kg、27.7kg，豆类、薯类和杂粮的化肥投入较少。经济作物中棉花和饲料用玉米的化肥施用量

6、相对较高，分别为22.2kg/亩和21.1kg/亩，其次是油料（花生），药材化肥用量最少，仅为5.1kg/亩。　　各类蔬菜的化肥施用量在20.2kg～48.2kg/亩之间，其中茄果类（茄子、番茄、青椒等）和瓜类（西瓜、黄瓜）的化肥投入量最大，分别为48.2kg/亩和39.7kg/亩，水生蔬菜（藕、茭白等）用肥量最少，为20.2kg/亩。各类果树的施肥量差别不大，亩化肥投入量在25.4kg～33.3kg之间，其中葡萄施肥量最大，梨树最少。　　参照粮食和经济作物、蔬菜、果树的复种指数（分别为1.42、2.22和1），总体上讲，蔬菜的单位土地面

7、积化肥施用量最大，其次是果树和粮食作物，经济作物施肥量最小。　　上述所有作物施用化肥的平均氮磷比都接近1：0.5，施用比例较为合理，但钾肥施用量明显不足，基本上都低于氮肥用量的10%。且在实际调查中发现很多地块基本上不施钾肥。 　　2.3化肥污染及对农田生态环境的影响　　（1）对蔬菜品质的影响[4]　　根据北京市植物营养与资源研究所对北京市蔬菜不同部位及不同品种中硝酸盐含量的检测，北京市蔬菜中硝酸盐含量已严重超标。过量施用化肥造成的农产品硝酸盐污染已相当严重，北京市食用农产品质量令人担忧。　　（2）对地下水环境的影响　　氮肥使用不当对地下

8、水的硝酸盐污染比较明显。在对北京西郊（丰台以北，莲花池以南地区）化学氮肥施用量与地下水硝酸盐含量进行的比较研究中发现，化学氮肥施用量与地下水硝酸盐含量呈明显的正相关。　　（3）对地表水的影响