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时间:2018-10-13
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1、水煮豆腐的做法标签:家常菜瘦身餐家庭餐老人餐懒人餐水煮豆腐减肥瘦身 补钙铁锌硒 北豆腐;萝卜苗;干辣椒;花椒;清水;郫县豆瓣酱;来一碗热乎乎的热豆腐,辣辣的,相当过瘾兼下饭,我最爱的豆腐吃法之一。水煮豆腐做法和步骤·1将豆腐切成块,萝卜苗洗净沥干水分,放入碗中;·2锅烧热后倒入炒菜用的油量,倒入花椒和干辣椒炒出香味;·3倒入豆瓣酱炒匀;·4倒入足够的热水,水量要没过豆腐多一半即可;水沸腾后,将豆腐倒入锅中;·5炖一会使豆腐入味,再将豆腐翻翻面继续炖一会即可出锅,倒入装好萝卜苗的容器中。·6做过好几种水煮鱼了,当然也可以水煮别的菜,豆腐就很好。而且用豆腐做比水煮鱼更省事些,不用费事地切鱼片
2、,没有鱼腥味所以也不用提前腌制去腥。简单省事又好吃哦~~~·7小贴士:1、配的青菜可随意选择,如菠菜等需要事先焯一下;2、干辣椒和豆瓣酱的量根据自己口味调整用量。·8来一碗热乎乎的热豆腐,辣辣的,相当过瘾兼下饭,我最爱的豆腐吃法之一。水煮豆腐饮食特点
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