鹅的孵化技术.doc

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1、鹅的孵化技术附三、鹅的孵化技术鹅蛋的胚胎发育和外形特征。一、鹅的胚胎发育：鹅作为卵生动物，胚胎发育包括以下两个阶段。（一）胚胎在蛋形成过程屮的发育卵细胞成熟后从卵巢脱落进入输卵管，在输卵管的喇叭部受精后，开始胚胎的早期生长发育，由于输卵管内温度事宜，受精卵在峡部开始细胞分裂，由卵裂经囊胚期，知道原肠期形成外恥层和内胚层，当受精蛋产出体外时，由于外界气温较低，胚胎暂时处于休眠状态，发育停止，显然胚胎在蛋形成过程中的发育时间较短，发育仅是初步的。（二）孵化期屮的胚胎发育在适宜的孵化条件下，基木停止发育的胚胎乂开始发育。到发育成雏鹅出壳为止的时间叫孵化期，鹅蛋的孵化期为31天，在孵化过

2、程屮，胚胎主要依靠处膜吸收蛋内的营养物质,并通过胚膜,气室和蛋壳的气孔与外界进行气体交换，通过不断的新陈代谢，完成其发育过程。鹅胚在孵化器内的发育，人致分为4个阶段。1、内部器官发育阶段在鹅蛋孵化的第1—6天，现在内胚层和外胚层Z间很快形成屮胚层，此后由这3个胚层形成各种组织和器官，外胚层形成皮肤和羽毛，嘴，趾，眼，耳，神经系统以及口腔和泄殖腔的上皮等，内胚层形成消化道贺呼吸器官的上皮以及内分泌腺体等，屮胚层形成肌肉，生殖系统，排泄器官。循坏系统结缔组织等。2、外部器官形成阶段在鹅蛋孵化的第7—8天，胚胎脖颈伸长，翼，嘴明显，四肢形成，腹部愈合，全身覆盖有绒毛，趾出现鳞片。3、鹅

3、胚逐渐生长阶段在孵化的第19-29天，由于蛋门全部被吸收利用，胚胎逐渐长人，肺血管形成，尿囊及羊膜萎缩，卵黄囊吸入腹腔，呼吸转为肺呼吸，并出现琢壳。4、出壳阶段鹅孵化的第30—31天，雏鹅纷纷破壳而出。二、胚胎发育的主要外形特征第一天胚盘明显扩人，明区呈梨型或圆形，器官原基岀现，胚盘出现原条,第二天出现血管，心脏形成并开始搏动。第三天羊膜覆盖胚胎头部，可见到卵黄囊血管区，似樱桃状第四天头部明显向左侧方向弯曲，与身体垂肓，尾芽形成第一五天嘴、四肢、内脏和尿囊原基出现第六天肉眼可见到丿永囊出现第七天胚体极度弯曲，初具鸟形第八天眼球人量沉积黑色素第九天出现口腔，球囊明显增人第十天羽毛原

4、基遍及头、背、胸、腹等部，尾部明显。胚胎的肋骨、肝、肺、胃明显，四肢成形，趾间有蹊。第十一•天胸腔愈合第十二天背部出现绒毛，嘴形成第十三天第十四天第十五天第十六天嘴开始旳质化尿囊在锐端合拢前肢形成翼，外耳道形成腹腔愈合第十八天全身覆盖绒毛，但头部尚不明显第二十天眼睑合闭，头开始移向右下翼第二十三天蛋白基木吞食完毕第二十讥天蛋黄开始吸入腹腔，开始睁眼第二十八天蛋黄吸收完毕，开始琢壳第二十九天开始出雏第三十天人量出雏第三十一天出雏完毕三、胚膜的功能及胚胎的物质代谢羊膜在整个孵化过程屮，胚胎的营养和呼吸主要是靠胚膜完成，胚膜的发育对胚胎发育有着重要的作用，胚膜包括以下4种（一）羊膜：羊

5、膜在孵化的第2天开始形成，先覆盖胚胎头部，逐渐伸向胚体，然后包围整个胚胎，形成-个囊腔叫羊膜腔，羊膜内充满透明的羊水，羊水给胚胎早期发育提供水分，起着保护胚胎，防止胚胎粘连,免受外界损伤和促进胚胎的运动等作川，羊水中含有人量的蛋门酶，能把蛋门分解成奴基酸，为蛋门进入胚体的消化吸收创造条件，在孵化末期，羊水减少，羊膜贴覆于胚上，出壳后残留在壳膜上（二）卵黄囊膜：卵黄囊膜是最早形成的胚膜，在孵化的第2天开始形成，到第10天儿乎包囤整个卵黄，卵黄囊膜上分布很多血管，形成卵黄囊血液循坏，胚胎通过卵黄囊膜血管吸收卵黄的营养物质，并在早期经卵黄血管进行-气体交换，雏鹅出壳前两天，卵黄囊膜随同

6、未利用完的卵黄仪器被吸入腹腔，为出壳后的雏鹅的生长发育捉供部分营养，在卵黄被利用完以后，卵黄囊膜收缩变小，最后在空肠和冋肠的交界处留下一小突起。（三）浆膜：浆膜也叫绒毛膜，紧贴在羊膜和卵黄囊膜的外血，浆膜和羊膜同时形成，孵化前期相互紧贴，由于尿囊膜的发育，把浆膜和羊膜、卵黄囊膜分离，并贴到蛋壳膜上与尿囊外层膜合在一起，浆膜透明，无血管，故难以见到单独的浆膜，浆膜可通过蛋壳膜为胚胎提供氧气，具有协助胚胎呼吸的功能。（四）尿囊膜：鸟囊膜位于羊膜、卵黄囊膜之间，在孵化的第三天开始出现，以后迅速增大,至第15天时包围整个胚蛋的内容物，在尿囊膜接触蛋売内壁继续发育的同时，与浆膜结合成床囊绒

7、毛膜贴于蛋壳，尿囊膜上有丰富的血管网，胚胎通过尿喪血液循环吸收蛋门的营养物质和蛋壳的矿物质，并通过气室和气孔进行气体交换，尿囊以尿囊柄与肠道连接，把胚胎的排泄物蓄积起来，因此，尿囊既是胚胎的营养和排泄器官，又是胚胎的呼吸器官，尿囊内充满尿囊液，使胚胎与壳膜分离，具有保护胚胎和润滑的作丿IJ,尿囊到孵化末期逐渐干枯，内储有黄口色含氨排出物，出壳后残留在蛋壳内，胚胎的物质代谢是一•个十分复杂的生理生化过程，在孵化的头两天，胚膜诡未形成，胚胎主要通过渗透方式直接利用蛋黄的葡萄糖，所需的