4、观察技巧E、反馈技巧11、血脂异常者的蛋白质最佳来源是()A、鱼和豆制品B、猪肉C、羊肉D、牛肉E、猪肉和羊肉12、下列关于健康管理评估的表述不正确的是()第30页共30页A、要通过一定的技术手段B、是对健康管理项目执行的范围、时间、成本和质量的评估C、是对利益关系预期需要的评估D、是进行对比、分析、总结的过程的评估E、是对疾病发生发展结果的评估13、绝对危险性的表示形式是()A、健康分值B、比值比C、健康危险度D、百分数E、众数14、宋体描述描述离散趋势的指标不包括:()A、方差与标准差B、极差C、中位数D、百分位数E、变异系数15、以下哪些情况不可改变的健康危险因素()A、酗酒 B