复习第十二单元化学与生活

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1、课题复习第十二单元《化学与生活》一、教学设计思想本节课计划复习两课时。第一课时主要小结知识网络，中考典例，讲练试卷选择和填空两道大题，目的是让学生理清各知识点，掌握重点，把握中考考点。第二课时以讲练为主（学生已做过），通过练习讲解让学生明白化学就在生活当中，生活理不开化学以及化学对人类的重要性。二、教学目标知识与技能1、复习人类重要的营养物质-------六大营养素，知道一些化学元素对人体健康的重要作用。2、复习区分无机化合物和有机化合物的概念及有机高分子化合物的特点，知道塑料，合成纤维和合成橡胶的性能和用途。过程与方法1、帮

2、助学生对知识的归纳理解。2、通过课练讲解培养提高学生分析问题和解决问题的能力。情感价值观1、了解营养物质对人类生命活动的意义及合理安排饮食的重要性。2、了解学习化学的重要价值，培养学生关注社会和人类生存环境的情感。三、教学重点、难点重点：人类重要的营养物质，有机合成材料。难点：蛋白质的生理功能，化学元素对人体健康的影响。四、教学方法讲授讨论练习相结合五、课时建议2课时六、教学过程（一）知识网络（1）蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，18kj/g淀粉的化学式：（C6H10O5）n(2)糖类葡萄糖化学

3、式：C6H12O615.6kj/g蔗糖化学式：C12H22O111.营养素油：在常温呈液态（3）油脂脂肪：常温呈固态39.3kj/g（4）维生素：调节新陈代谢，预防疾病，促进身体健康（5）水：人类重要的组成物质（6）无机盐：调节新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料（1）常量元素：在人体中超过0.01%，如：OCHCaPKNa等化学与生活2.化学元素①必需元素:如FeZnSeIF（2）微量元素：含量在0.01%以下②非必需元素：如AlBaTi③有害元素：如HgPbCd（1）无机化合物如NaClCuSO4CO2C

4、aCO3①有机小分子化合物②有机高分子化合物天然有机高分子材料：羊毛棉花天然橡胶3.化合物塑料分类合成纤维(2)有机化合物③有机高分子材料合成橡胶利:方便人类生活对环境合成有机高分子材料的影响弊：废弃物污环境白色污染的防治（二）典例分析例1下列物质不属于有机化合物的是（）A醋酸B酒精C食盐Ｄ葡萄糖答案：C　　　例２某饮晶的主要成分为：脂肪，鸡蛋蛋白粉，钾，钙等。该饮晶不能为人体补充的营养素为（　　）　　　Ａ无机盐　Ｂ油脂　Ｃ蛋白质　Ｄ维生素　　　答案：Ｄ例３下列做法中，有益于人体健康的是（　　）Ａ为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡

5、海产品Ｂ为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁粉Ｃ为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素Ｄ用工业盐【含亚硝酸钠（ＮaNO3）】腌制肉类食品答案：Ｂ　　　（三）讲解第十二单元综合质量检测试卷