你对食盐氯化钠认识多少？

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1、第二章开发海水中的化学资源2.1以食盐为原料的化工产品（ChemicalProductsfromSaltAsTheRowMaterial）教学课题：你对食盐氯化钠认识多少？（第一课时）教学目标：知识和技能目标：1、了解氯化钠在日常生活中的应用2、了解氯化钠的来源即海洋资源3、从化学角度分析氯化钠的组成和结构（复习原子结构及离子键的形成过程）4、了解氯化钠在工业生产中的运用（氯碱工业）过程和方法目标：1、通过调查、阅读、归纳了解氯化钠在日常生活中的应用，培养学生的分析归纳能力。2、通过网络多媒体了解丰富的海洋资源以及海水晒盐和海洋资源的利用，培养学生收集信息资料的能力。3、通过原子结构

2、和最外层上电子的得失分析氯化钠的形成和理解离子键的形成和概念。情感态度和价值观目标：1、通过氯化钠在日常生活中的应用，激发学生对化学学科的兴趣和化学与生活是密切关联的，生活中处处有化学，化学处处在生活中。2、通过对海洋资源的调查分析，培养学生热爱自然，保护环境，热爱生命和生态环境意识，合理使用和开发海洋资源。教学重点：1、自然界存在的氯化钠和生活中应用的氯化钠。2、氯化钠的组成结构和离子键的形成过程和离子化合物的理解。教学难点：离子键的形成过程和离子化合物的理解。教学手段：多媒体教学学习方法：阅读探究学习法和信息资料归纳法教学过程：教学环节教师活动学生活动设计意图创设问题情境同学们，

3、根据我们的生活经验积累，请大家描述有关对氯化钠（食盐）在日常生活中的运用。学生自主讨论分析并记录在笔记本上：Ø食盐烧菜作调料Ø食盐用于制咸菜、咸鱼等Ø医疗用的生理盐水（0.9%）Ø食盐洗澡Ø食盐洗茶的污垢Ø食盐洗衣激发兴趣，进入课堂情景。培养学生归纳能力和表达能力。使学生认识化学与日常生活的联系。……教师引导，学生主动归纳分析食盐在我们日常生活中的用度广泛，是人类生命活动不可缺少的物质，从今天开始我们来专门研究食盐——氯化钠，我们会对氯化钠有更进一步的认识。自然界里的食盐——氯化钠教师让学生浏览互联网——海底世界——找出无穷的盐资源教师展示盐池和我国海水晒盐的相关图片和视频材料作业布

4、置：以氯化钠在家庭使用中的新开发为主题展开专题研究（长作业）学生阅读教材第25页归纳：u我国古代“煮海为盐”——《说文解字》u明朝末年“海水盐”——《天工开物》（教材图文）u现代的“海水晒盐”等要求学生进一步了解氯化钠在生活中的应用。另一方面改变作业结构来提高学生的学习效率和学习能力，同时老师在基础型课堂中开发研究性学习的题材培养学生的研究性学习能力。使学生了解我国海水晒盐的发展过程，了解海洋资源的利用和开发。一星期的短作业，让学生感受海洋与生命的关系，使学生知道珍惜海洋生态就同珍惜生命一样重要。教师引导信息材料分析人类生存营养中不可缺少盐。人类以盐作调料的历史不可考，中国人“煮海为

5、盐”的历史则可以追溯到4000余年前的夏代。进入封建社会，盐、铁成为国家两项重大的官营商品。盐、铁官卖，一方面可以保证供应，另一方面，可以作为国家财政的重要来源和调节阀门。早期海盐，是支起大锅用柴火煮熬出来的。汉、魏以前的历史书上多有“煮海为盐”的记载。开辟盐田，利用太阳和风力的蒸发作用，晒海水制盐的工艺，比起煮海为盐，是很大的进步。　　我国是海水晒盐产量最多的国家，也是盐田面积最大的国家。我国有盐田37．6万公顷。年产海盐1500万吨左右，约占全国原盐产量的70％。我国著名的盐场，从北往南，有辽宁的复州湾盐场，河北、天津的长芦盐场，山东莱州湾盐场，江苏淮盐盐场以及浙江、福建、广东、

6、广西、海南的南方盐场。每年生产的海盐，供应全国一半人口的食用盐和80％的工业用盐。还有100万吨原盐出口。我国海盐业对国家的贡献是很大的。海水制盐并不是原盐生产的唯一来源。事实上，世界原盐产量中，海盐只占20％多一点，80％左右是用工业化方法生产的矿盐。　　海水晒盐，节约燃料。但是，海水晒盐受天气限制，占用大量平坦土地，劳动条件十分艰苦，生产效率低。在工业化的现代，原为先进的工艺，变成了落后的工艺。目前世界上，只有中国、印度和少数气候条件特别适宜的国家大规模海水晒盐。在澳大利亚和墨西哥一些非常干旱的海岸地区，使用自动化机械进行海水晒盐，生产效率极高，一个盐场工人年产原盐7000吨。这

7、样既节约能源又有高效率的海水晒盐工艺是很先进的工艺。我国的许多盐场，也逐步实现了机械化生产，效率大为提高。机械化、自动化生产，为我国海水晒盐业开辟了阔前景作业布置：思考题：以“人类与海”为主题到互联网上查找与化学有关的内容，写一篇500字左右的文章。（作业时间一星期）http://www.xcsyxx.com/student/wowo/web/zzw/hyrl.htm教师引导学生自主学习教师过渡：同学们了解不少日常生活和工业上氯化钠。让我们回到教材中来，如