灵芝-精品ppt课件

《灵芝-精品ppt课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、靈芝Ganodermalucidum1大綱靈芝傳統飲食文化歷史靈芝主要化學成分及藥用功效文獻探討22000多年前，中國即有食用靈芝的記載！靈芝傳統飲食文化歷史靈芝文化起源於神話傳說，據《山海經》記述，炎帝之愛女瑤姬，不幸年幼夭折，被封為巫山神女，其精靈化為“瑤草”，這“瑤草”便是靈芝！卯曉嵐（1999）中國靈芝文化提要中國食用菌（4）：3-53礦物火煉靈芝＋植物水煉“金丹”“仙丹”道家醫學視靈芝為仙草葛洪煉丹為求萬壽無疆，派徐福帶3000人→跨海到日本蓬萊仙島求靈芝，此乃帝王“長生不老妙藥”秦始皇渡

2、海求靈芝白蛇盜靈芝救夫卯曉嵐（1999）中國靈芝文化提要中國食用菌（4）：3-5《白蛇傳》中白素珍盜南極仙翁的靈芝，救許仙還陽4紫芝赤芝黑芝東漢末年《神農本草經》則側重於靈芝的藥理藥性的介紹~《神農本草經》說靈芝：「養命以應天，無毒，多服久服不傷人，輕身益氣，不老延年。」5李時珍《本草綱目》將六類靈芝詳加說明青芝酸平無毒明目、補肝氣、安精魂、仁恕，久食輕身不老、延年神仙、不忘強志赤芝苦平無毒胸中結、益心氣、補中、增智慧、不忘，久食輕身不老、延年神仙。黃芝甘平無毒心腹五邪、益脾氣、安神、忠信和樂、久食

3、輕身不老、延年神仙。白芝辛平無毒欬逆上氣、益肺氣、通利口鼻、強志意、勇悍、安魄，久食輕身不老、延年神仙。黑芝鹹平無毒利水道、益腎氣、通九竅聰察，久服輕身不老、延年神仙。紫芝甘溫無毒耳聾、利關節、保神、益精氣、堅筋骨、好顏色，久服輕身不老延年。療虛勞、治痔。6靈芝藥食兼用的特點古人食用靈芝方法水煎法：將靈芝剪碎，加水煎煮多次，把所有煎液混合，分次口服。泡茶：靈芝剪碎，加入茶葉開水沖泡喝。煲湯：將靈芝與雞或排骨，加水細火慢燉！浸酒：將靈芝剪碎，放入白酒瓶中密封浸泡。李時珍『本草綱目』指出”昔四皓採芝，群

4、仙服食，則芝菌可食者，故移入菜部~7靈芝主要化學成分及其藥用功效81980年末期，科學家們陸續發現，靈芝產品因可改善生物功能，幫助增進人體健康而倍受矚目。全世界有超過250種靈芝種類，常見之靈芝屬共有64個種，其中代表植物性的種源有6種。包括赤芝、松杉靈芝、薄蓋樹芝、紫芝、台灣紫芝、新日本靈芝.赤芝是最常被應用於治療及文獻引證的品種。輸入Ganodrtmalucidum在PUBMED查找有762篇。以lingzhi為關鍵字查找有110篇。靈芝的種類9靈芝的科學分類靈芝[Ganodrtmalucidu

5、m]，是一種大型藥用真菌。別名：靈芝草、赤芝、紅芝、木靈芝、菌靈芝、萬年蕈等。分類：真菌界擔子菌門傘菌綱多孔菌目靈芝科靈芝屬靈芝種1011靈芝的化學成份三萜類化合物多醣類核苷類生物鹼類氨基酸類微量元素脂肪酸有效化學成分楊錦生（2012）靈芝主要化學成分及其藥理作用研究述評中華中醫藥學刊12靈芝三萜止痛、鎮靜、抑制組織胺釋放、解毒、保肝、毒殺腫瘤細胞、抑制血管緊張素酶活性和降低轉氨酶。靈芝多醣具有強烈抗腫瘤活性、調節免疫、抗氧化、降血醣、促進核酸和蛋白質合成。有機鍺增加過氧化物酶的活性，消除自由基，保

6、護人體細胞組織免受損傷，使機體年輕化。腺苷有較強的降低血粘度的效果、抑制體內血小板聚集、增加血液供氧能力和加速血液迴圈。其他靈芝中還含有豐富的、牛黃酸、多肽、蛋白質、氨基酸和維生素。靈芝主要藥用功能13，靈芝入五臟，歸脾經、肺經、心經、肝經、腎經，很少中草藥能同時入五臟者，此為其特點。補益全身五臟之氣，無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。中醫中藥辨證觀點楊錦生（2012）靈芝主要化學成分及其藥理作用研究述評中華中醫藥學刊14靈芝的藥用功效抗腫瘤預防癌細胞生成抑制癌細胞生長惡化提升與調節免疫力改善

7、心臟血管循環方面疾病促進新陳代謝防治肝炎抗氧化抗老化改善神經系統症狀增強性功能調理內分泌改善呼吸皮膚過敏摘自：林志彬主編《靈芝的現代研究》15儘管古人視靈芝為“起生回死、長生不老”的萬能藥，現今我們應該以科學的態度正確認識靈芝！神農手持靈芝圖16文獻探討1718研究動機：過多的自由基是癌症、心血管疾病和老化的重要成因，是故，「增強人體的抗氧化能力」成了許多抗癌、保護心血管和抗衰老保健品的訴求標的。在實驗室裡，靈芝的抗氧化功效也是公認的，然而當它進入我們的消化道之後，其抗氧化能力能被吸收嗎？人體整體的

8、抗氧化能力會因而提升嗎？Wachtel-GalorS,SzetoYT,TomlinsonB,BenzieIF.（2004）Ganodermalucidum("Lingzhi");acuteandshort-termbiomarkerresponsetosupplementation.IntJFoodSciNutr.55(1):75-83靈芝~延年不老抗氧化能力提升19研究設計：採雙盲、以安慰劑為對照組。給十位健康的志願者空腹服用1.1克的靈芝製劑，並在服用後馬上以及4