大连顺祥食品有限公司肉鸡食品加工项目环境影响报告书

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1、大连顺祥食品有限公司肉鸡食品加工项目环境影响评价报告书（简本）辽宁省环境规划院有限公司二零一四年五月目录1总则11.1项目由来11.2编制依据11.3评价目的21.4评价工作原则21.5评价重点21.6评价工作等级21.7评价范围与重点保护目标31.8评价因子41.9环境功能区划和评价标准42区域环境概况92.1自然环境概况92.2社会环境概况92.3周围环境概况93拟建项目工程分析123.1建设项目概况123.2拟建项目工程分析143.3公用工程203.4工程污染因素分析243.5污染源强分析243.6污染物排放情况274污染防治措施评述274.1废气污染防治措施274

2、.2废水污染防治措施284.3噪声污染防治措施334.4固体废物污染防治措施334.5绿化345产业政策和清洁生产分析345.1与产业政策相符性分析345.2清洁生产分析346环境质量现状调查及评价366.1大气环境质量现状监测与评价366.2地表水环境现状监测与评价376.3地下水环境现状监测与评价396.4声环境现状监测及评价397环境影响预测评价397.1大气环境影响预测及评价397.2地表水环境影响分析407.3地下水环境影响分析417.4噪声环境影响预测417.5固体废物影响分析417.6施工期环境影响分析428环境风险评价428.1环境风险评价的目的428.2

3、环境风险评价的重点428.3风险识别428.4环境风险评价的工作级别和评价范围468.5源项分析468.6风险事故后果计算与评价478.7风险计算及风险可接受水平568.8风险管理578.9风险应急组织628.10风险应急预案628.11环境风险投资情况628.12风险评价结论639总量控制分析6310厂址选择合理性分析6410.1选址与区域环境功能区划相容性分析6410.2平面布置合理性分析6410.3选址环境可行性小结6411.公众参与6412环境经济损益分析6513环境监测与管理6514结论与建议6514.1项目概况6514.2环境质量现状和主要环境保护目标6514

4、.3项目采取的主要污染防治措施6614.4产业政策相符性分析6714.5符合清洁生产的原则6714.6环境影响分析结果6714.7总量控制6814.8公众参与6814.9风险评价的可接受性6914.10总结论691总则1.1项目由来鸡肉是世界上增长速度最快、供应充足、物美价廉的优质肉类，其高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的“一高三低”营养特点，使其成为健康的肉类食品。目前，在欧美及日本等发达国家对高脂肪、高胆固醇含量的红肉消费加以节制，换之以高蛋白、低脂肪、低胆固醇含量的白肉(主要是鸡肉)，鸡肉成为最受欢迎的肉类食品。全球禽肉需求量一直呈现增长态势，2012年世界禽肉总

5、产量达到8620万吨。随着中国经济的快速发展以及国外快餐业巨头大举进入国内市场，人民消费习惯发生了深刻改变，健康、安全、快捷的食品备受追捧。尽管如此，目前我国人均鸡肉消费量仍然较低，2011年我国鸡肉的年人均消费达7.89千克，而世界人均消费10千克；具有相同消费习惯、经济较发达的中国台湾地区人均消费28千克；香港人均消费38千克；美国人均消费42千克。发达国家的肉鸡深加工程度为30%，世界肉鸡的平均深加工程度为20%，而我国肉鸡深加工程度较低，只有5.8%，大有发展潜力。据美国食品及农业政策研究所预计，到2015年中国的鸡肉人均消费量将达到10千克。随着中国经济的快速增

6、长，人民生活水平将不断提高，鸡肉的消费潜能将进一步扩大。根据充分的市场调研，大连顺祥食品有限公司拟在大连市瓦房店市太阳乡舒店村投资7235.9万元，新建年屠宰肉鸡2400万只的生产线两条。为此，根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》及有关文件的规定，在工程项目可研阶段，应对项目进行环境影响评价。大连顺祥食品有限公司于2014年2月委托辽宁省环境规划院有限公司承担“大连顺祥食品有限公司肉鸡食品加工项目”的环境评价工作。我公司接受委托后，对项目拟建地进行了现场踏勘、调查，收集了相关资料，经现状监测、工程分析、影响预测评

7、价，并根据国家相关环保法规和标准编制了本环境影响报告书，报请审批。1.2编制依据略701.3评价目的略1.4评价工作原则略1.5评价重点略1.6评价工作等级依据“环境影响评价导则”中评价级别判定方法，确定各环境要素的评价级别。1、大气环境影响评价等级本项目废气污染源主要包括1个有组织排气源、屠宰车间和污水处理站的无组织排放，主要污染物有SO2、NOX、H2S、NH3。根据《环境影响评价技术导则大气环境》（HJ2.2-2008）的要求，选择估算模式对项目的大气环境评价工作进行分级，分别计算SO2、烟尘、H2S、NH3的最大地面浓