最新伊利实习报告总结.doc

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1、最新伊利实习报告总结去伊利实习报告 时间： 地点：内蒙古伊利实业集团股份有限公司。 　　俗话说：“纸上得来终觉浅，绝知此事需躬行”。如果不能把理论和实践相结合那就不是成功的学习。当今的大学教育是以理论为主，所以实习对于我们来说，能使我们更好的将理论运用到实践中去，从而既能增强对理论知识的理解，又能更好的将二者融合进一步提高自身的综合能力。实习是理论知识与临床操作的首次结合，也是由理论到实践的一次飞跃。 　　我们实习的胁单位是内蒙古伊利实业集院团股份有限公司。它是中咱国乳业行业中规模最大、淬产品线最健全的企业，国痢家5

2、20家重点工业企业游之一。是中国唯一一家同吠时服务于奥运会和世博会需的大型民族企业。伊利集辐团始终以强劲的实力领跑茵中国乳业，并以极其稳健墨的增长态势成为了持续稳眯健发展的乳品行业代表。柒伊利集团可以从小到大、泪从弱到强最终能够成为龙笨头企业，这不仅仅与其产会品质量、发展理念有关，一还与其先进的管理制度与各人才的合理利用息息相关八。其实一个企业的发展，湾归根结底，在于人才，在漆于充分挖掘人才的潜力，孝使其为企业服务。企业的灾管理者最重要的是他能否倚找到和使用好人才，即识茂人用人能力的大小决定了沦一个企业管理者的发展远

3、股景。古往今来，这样的例霖子有很多。伊利集团也正棵是这样最终成就了一番丰抠功伟绩。 　　本次实习的姨主要目的是让我们在理论哀课学习的基础上，以目前紊与未来生产、服务和管理矫第一线工作人员的素质和负能力要求为导向，培养为陶合格的“职业人”，在职铀业能力培养过程中加强全桃面素质培养和关键能力培惕养。使我们掌握企业管理辊的基本原理与应用技巧，扔并能应用所学知识对企业趣的管理实践活动进行分析槐、总结、概括，从中找出谣管理活动的规律性，增强砍解决问题的能力。 　　进镁入伊利参观的大厅。首先狱由伊利公司的工作人员带拴领我们参观，

4、同时向我们慢介绍了伊利乳业的基本情胀况，势力分布。然后我们夷又到了一个陈列伊利的产蹄品的陈列柜，只见陈列柜峻摆满了牛奶，酸奶，雪糕锡，奶粉等产品，而且我现沪在才发现大多数的包装都斗是我平时已经司空见惯了卤的，这才猛然想起原来伊雅利的广告营销做得是如此骋的出众。之后在专人带领桓下观看了伊利企业的宣传矣短片，又听她讲了许多有堵关伊利企业发展的事，生弯动地向我们展示了一个世撮界级大企业的风采。他们绝还专门请来企业的管理部塑员工为我们讲解管理的知造识，让我们在参观企业的刊同时也能达到此次参观学咎习的目的。途中公司的工诸作人员

5、还提供雪糕给我们韭吃，第一次吃到从工厂里巍生产出来还没经过市场销涨售的雪糕，觉得味道真是歇很棒，特别的有风味。随米后我们在工作人员的引领截下参观了工厂的生产车间茧，分别有雪糕的生产车间歇和酸奶的生产车间。看着酉一根根雪糕排列整齐的由栓传送带送出，使得我们味旭蕾大开。我们还了解到了毯最基本的操作步骤，冷饮习的生产流程。我们还透过简参观工厂通道的玻璃，我号们看到由中央控制系统设猿定程序的流水线，各种形灶状的管道，长的、圆的、潍锥形的被井然有序的排列么着。身着无菌服的工人在寡规范地操作，整个生产过啸程都处于无菌密封的环境优

6、中。而且据简绍说，无菌选工人在进车间前必须要保扎证指甲很短，不超手指2际毫米，因为指甲里很容易膘藏微生物。而且进入车间恍要经过风淋通道并在里面匝按照正确的姿势站立15粥秒，用以吹掉身上的毛发九、灰尘、及一些微生物，脂还要经过严格的程序洗手才，用酒精冲洗再用消毒水继清洗，保证手上的微生物乐基本被杀死。因为是做食泣品企业，对这些卫生要求恍很严格的，我们惊叹伊利胎的安全与严谨之余，也在汁看着生产线上那美味的产允品暗暗动心。通过伊利专厨员的专业讲解，我了解到试，伊利在产品的生产过程桃中，引进了国际领先的设锗备，采用先进的机械

7、化挤运奶技术。在原奶运输环节框中，全程采用GPS监控蛇，确保牛奶安全到厂。整哺个生产环节，采用真空灌排装技术，确保全程无菌、打密闭。可以看出伊利集团斡把食品的安全质量放在第往一位。给我的总体印象就岭是干净，整洁，有序，高熏效。不愧是中国最大的乳扯业企业！我们不仅参观了奔伊利企业的奥运主题广场玖，感受奥运氛围、参观液鹏态奶生产线和文化长廊，莹亲眼目睹牛奶生产加工世队界一流的生产技术，现代荤化的生产工艺，体会先进窜的管理理念和深厚的企业芳文化、参观全球奶粉样板怀加工区，领略世界顶级的仓奶粉生产技术和工艺。还裁有一个细节，

8、我可以从中易看出伊利企业的管理方法梳，在我们从一个地方走到啥另一个地方的过道，都有北很多张贴了关于企业精神馆的宣传标语，如：“抓实废干，找精准”、“与世无理争，与人有争”等，我个系人觉得对员工的管理激励婿作用十分的巨大，能让员会工在无形中潜移默化的接艳受了伊利企业深深的文化疚底蕴和企业精神。 　　天矮下大事，必成于细——精烘确管理在伊利。伊利集