社会实践报告饭店打工.doc

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1、社会实践报告饭店打工　　导语：社会实践尤为重要，因为只有在社会这个大集体中充分锻炼自己，积累经验，才能使自己更加的强大，让自己在实践和实际工作中成长，占到有利的先机。以下是小编为您搜集整理提供的范文，希望对您有所帮助!欢迎阅读参考学习! 　　餐厅作为服务行业，从业职员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力进步员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来儒把客人的利益放在首位，砷目前在业内，也有人士指萤出，应提升员工利益的地藕位。由于员工直接对客服涕务，只有员工的需求得到

2、挟了满足，才能更好的服务闲于顾客。这样立足于员工卑，服务于客人，在满足客引人需要的条件下，为酒店龚争取最大的利益。一样，缩由于餐厅是服务业，由于盂现在寻求想客人提供人性龋化服务，所以，我们餐厅婆内部管理中，也应当实施绿人性化管理。由于我们的桑基层员工是直接面向客人碱的，他们服务质量的好坏疫，直接关系我们餐厅的整疫体形象。而员工利益的满谬足程度，又影响员工上班层的工作效力餐厅打工社会本实践心得体会精选3篇餐糟厅打工社会实践心得体会摘精选3篇。所以，有一个羡人性化的内部管理，有一嗜个人性化的企业文化，更腕能提升员工的素质。让总完经理

3、，总监走近员工，走屉进员工的生活，不是一件赏坏事。 　　世界一个必经掷步骤。每项操纵，每个动兄作，每个表情，我们都能养应当给出一个根据。规范软化的管理，有益于员工的嚷服务水准的进步和餐厅管潦理水平的进步，全面化的伙管理更是必不可少的记得进我们在接待VIP之前，窑总监总是三番四次的跑我羹们餐厅。一次，我对总监涛说，您是否是不放心我们堕，干嘛非得重复的看?回杏答是：不是不放心，是确亚保万无一失!小到室温的蜒多少，背景音乐的大小，跑墙角的卫生，植物的摆放氖、色彩的搭配，及其灯光浴的完好和安全通道的顺畅缚，这不光是营业区域的检哨查，其范

4、围要触及到四周臆几个营业区域。 　　在这泵里还应当提下投诉的题目宽。我在餐厅实习时，我们篓经理常常说，这段时间我武们没有投诉，非常好。我洱感觉这个观点不好。很多筏客人在对服务不满意时，欠都不投诉的。其实不是说搬我们的服务没有缺点。有芝投诉才有进步，我们应主裂动向客人了解我们的服务攒效果 　　餐厅打工社会实摸践心得体会精选3篇社会巩实践报告。认真虚心先容谣客人的意见，我们接受投批诉的目的不是处罚员工，驯而是对我们的经营管理敲飞响警钟。 　　另外还想夸聋大下心态题目。作为餐厅蜘职员，良好的心态相当重幌要。不要怨天尤人,应当斑谢天谢地

5、,餐厅给了你这渭个发挥你能力的机会。我巢大学期间，最值得我尊敬惯的一名老师在我实习期间缅给我说过这样一句话作为越一个有远景的员工，一定尾不能计较眼前的细小得失写，否则难以成大气。 　　影同时实习中，感觉旅游专筒业的学生凝聚力很强。一饮起实习的不同班级的同学榷都非常团结。毕业的学长姻都非常的照顾我们。使我匝们再一次感遭到学校带给硅我们的暖和。在实习中，丢通过邮件、电话，很多人蛊也给了我们很多鼓励。 时沈间：~ 　　饭店简介：饭县店是我们县的一家挺有名先气的集各种菜肴的饭店，胎一共有四层楼，坐落在一恩条主干道上，人来人往都宁愿意到这

6、里了吃饭。饭店霞的生意很红火。 实践过程学 阶段一：熟悉期(1月1鹰9日) 　　我是通过熟人票的介绍才找到的打工的机杆会。第一天进去做事觉得咙感觉很奇怪，因为以前一拔直都是以消费者的身份进铁的酒店，这次的身份却是乏一个服务生。呵呵，第一沥个感觉就是首先要把心态鸥调整好。酒店的老板娘我玩认识，平常都叫她阿姨。轧人很和善，第一天来什么旋也不懂，她就叫了一个老弥生来教我们。平常在酒店啪吃的时候不觉得，来工作堪的才知道酒店的工作还真瞻不是盖的，每个细节都要彦弄好。一开始到那家店里芭感觉好陌生，生怕犯错，玉被老板骂，一点社会经验烂也没有的

7、我只好踏踏实实次的工作，可这项工作并不仓像我想象的那么容易，以栗前在学校就会想到其实做裔服务员有什么难的，就不樱是端端盘子，洗洗碗，现悦在实践起来还真是不怎么敬容易。特别是服务员，要背微笑待人，不管什么时候堑都要笑，一天下来脸都笑诱得抽筋。真的很辛苦!最拯困难的就是和客人相处，西碰到脾气好的还没什么困卖难的，要碰到那些无理取俺闹的客人还真难办了，就垛像是秀才遇见兵，有理也持说不清!到那个时候就只缉好尊从“客人就是上帝”姬的旨意了!不管是他没理咬还是你没理，他是上帝就挑得听他的，我们就只好吃虹哑巴亏，也只有躲在被子刷里掉眼泪了!那

8、个时候真淬的很难过，好想放弃这分道工作，但一想到找这份工敞作就是从中学会和陌生人昭交流的方式，这么轻易放嘲弃也太没意思了，更何况定还有那微薄的收入。所以唆再苦再累我都会选择坚持年，不会放弃的!由于是第特一天，我的工作就是一般匝的传菜，也叫走菜。起初橙在领班分配工