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1、金寨县板栗剥苞机推广现状及对策的论文摘要介绍了金寨县板栗生产剥苞现状,论述了推广使用板栗剥苞机的重要性,分析了板栗剥苞机在山区难以推广的原因,并提出了建设性意见,以为在山区推广使用板栗剥苞机提供参考。 关键词板栗剥苞机;推广 金寨县地处安徽省西部,位于大别山北麓。改革开放以来,金寨县大力发展板栗生产,栗园面积达3.33万hm2,年产板栗4万t,产值2.5亿元,板栗生产成为县域经济支柱产业和农民经济收入的重要来源。在板栗生产过程中,剥苞是困绕栗农生产的难题,它不仅耗用大量劳动力和时间,而且增加了栗农的费用支出,且难以快速适应市场的变化,影响了栗农经济收入和生产积极
2、性。为解决这一难题,近10年内,该县引进、试验、示范各类板栗剥苞机。剥苞机工作原理一般是采用冲击、挤压、碾压等机械力作用实现栗子与栗苞剥离,以筛选方式进行栗苞与栗子分离[1]。目前,研制的板栗剥苞机械的各项技术指标,基本上达到与人工手剥苞相当水平,并且功效高、劳动强度低。但是,推广进度十分缓慢。为了探究的原因,笔者通过认真调查,分析了存在的问题,并提出建议,供大家探讨。 1板栗生产剥苞现状 金寨县板栗收获剥苞工序,基本上仍然延用传统手工方法,即将板栗采摘后,就地在栗园内堆放3~5d,然后用剪刀剥开栗苞取出栗子。随着市场经济的发展,这种落后的方法已远远不能适应板栗生产
3、需要。一方面,该县是一个农民工输出大县,多数青壮年劳力都外出务工,劳动力缺乏,剥苞占用时间过长,加之人工工资逐年上涨,耗时费力支出增加;另一方面,从板栗市场行情看,上市早价格高,上市迟则价格低。.因此,板栗生产形成高成本低收入的局面,影响了栗农生产积极性。 2推广板栗剥苞机的作用 经过测算,人工剥板栗每人1h只能剥约5kg栗子,人工工资0.15元/kg,而剥苞机剥栗子1h可剥150kg栗子,仅2人操作即可。引进、推广板栗剥苞机械化作业,能有效减轻栗农生产的劳动强度,解决劳动力不足问题,使板栗不失商机地投放市场,掌握市场的主动权,减少栗农的费用支出,增加收入,促进该产
4、业健康有序地发展[2]。因此,引进、推广使用先进的板栗剥苞机,解决板栗生产的这一关键环节,显得尤为重要。 3机械化剥苞难以推广的原因 3.1板栗剥苞机对板栗成熟度要求比较严格 用机械剥苞要求板栗成熟度高,即板栗子与栗苞之间必须成熟分离。受市场驱动,栗农为追求经济效益,有时在板栗还未成熟时就开始采摘。未成熟的板栗栗子与栗苞之间结合紧密,难以分离,采取手工用剪刀剥离都比较困难,采用机械剥离更难以达到又好又快剥离的效果。 3.2剥苞机动力方式不当 该县地处大山区,板栗园多数分布在山场上,一般离家庭居住地较远,板栗园距住处有1.0～1.5km路程,所有板栗苞运回需耗费
5、大量劳动力,1个劳动力1d最多来回10趟,运回板栗苞500kg,可剥板栗子约175kg,运回数量相当的栗子只需3个来回。栗农大多数都是将板栗苞从树上打落、收集,就地堆放、剥苞,减轻了劳动强度,减少了挑运成本。目前研制的板栗剥苞机一般采用电动机作为动力,局限在农户周围接用电源。山场栗园电源缺乏,使用不便,难以适应山区板栗生产实际情况。 3.3栗农分户经营方式不利于推广机械化生产 由于种植分散,分户经营面积少,加之板栗剥苞机单台销售价格较高,一家一户购买剥苞机收回成本较慢,影响了栗农购买使用机械积极性。 3.4栗农对机械剥苞认识不足 受传统观念影响,部分栗农认为在实
6、施板栗机械化剥苞时,由于机械作业的作用,致使部分板栗子外壳的绒毛受到损伤,影响到成品的外观,可能会造成在销售时被压低收购价格,对使用机械剥苞产生抵触心理。 3.5剥苞机技术不成熟,配套服务滞后 从总体上看,该县引进的各种板栗剥苞机,尚处于研发试验阶段,还没有达到标准化、系列化的水平。在使用时往往出现性能不够稳定现象,需要经常调整。同时,在剥苞机生产过程中,研制者不能及时有效地提供跟踪服务,使得机械正常使用缺乏保证。 4对策 4.1加大研制开发力度 在现有剥苞机的基础上,进一步改进剥离、分选等结构,提高性能,优化机械整体布局,实现零部件标准化和通用化[3],并根
7、据不同生产条件,开发不同机型和不同动力的性能好、重量轻、操作简单、使用方便、安全可靠的机械,以满足山区板栗生产需要。 4.2实现机械规模生产 建立板栗剥苞机生产基地,实现规模生产,降低生产成本,改变目前单机和小批量生产成本高的局面,降低机械市场价格,使农民买得起,用得好[4]。 4.3增加政策扶持力度 政府应将板栗剥苞机研发项目列为农业开发项目的重点,单独立项,重点扶持。 4.4加大推广宣传力度 消除部分农民对板栗机械化作业的偏见。同时,农机推广部门应适时选择适合山区的机型,做好引进、试验、示范和宣传工作,推动板栗生产机械化进
