维生素e对机体免疫功能的影响

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1、维生素E对机体免疫功能的影响于波（赤峰学院附属医院，内蒙古赤峰024000）摘要：维生素E不仅参与抗不孕、抗衰老，抗癌以及心血管系统、新生儿硬肿症等生理功能，还能增强机体的免疫功能.主要通过调节各种免疫细胞的增殖、分化，影响免疫细胞的细胞因子、趋化因子和活性氧的水平，在机体免疫反应中发挥重要作用.许多疾病的发生与机体的免疫功能低下有关，补充具有抗氧化作用的维生素E可以纠正和提高机体的免疫反应.本文就维生素E在免疫反应方面的作用做一综述..jyqkinE,维生素E)又名α-生育酚醋酸酯，是一种脂溶性维生素.自然界中维生素E共有两类8个亚型，分别为生育酚（α、β、γ、δ亚型）和生育

2、三烯酚（α、β、γ、δ亚型）.维生素E通常指α-生育酚，为一种黄色透明液体，易溶于有机溶剂，不溶于水，对酸及热稳定，对氧极不稳定，容易被氧化成α-生育醌和α-生育酚二聚体而失去活性.维生素E是体内有效的抗氧化剂，体内不能合成，必须从外界食物中摄取.研究表明，维生素E具有抗不孕、抗衰老，抗癌以及心血管疾病、新生儿硬肿症等生理功能.维生素E同时具有增强机体的免疫功能[1]，但其机制尚未明确.维生素E可以提高身体免疫功能：（1）通过保护细胞膜以及细胞器膜不被氧化破坏，保证其完整性与稳定性，以保证细胞功能正常；（2）维生素E可以调节前列腺素、细胞调节素、凝血素、白细胞介素以及促细胞生长

3、素的合成而参与免疫应答[2].机体的免疫反应可分为特异性和非特异性免疫反应，当非特异性免疫反应不具备抵抗病原体入侵的能力时，引发特异性免疫反应，而特异性免疫所产生抗体的免疫细胞有T淋巴细胞、B淋巴细胞和巨噬细胞等，T淋巴细胞组织介导细胞免疫，B淋巴细胞组织介导体液免疫.有关维生素E参与T淋巴细胞、B淋巴细胞、巨噬细胞以及自然杀伤细胞免疫反应方面的研究取得了长足进展，现综述如下：1维生素E对T淋巴细胞的调节作用T淋巴细胞是免疫性疾病的主要介质，是淋巴细胞的主要部分，在疾病的发展过程中起主要作用.T淋巴细胞是免疫反应中的主要环节，体内的T淋巴细胞分为CD4+T淋巴细胞和CD8+T淋

4、巴细胞，CD4+T淋巴细胞具有辅助性T淋巴细胞功能,CD8+T淋巴细胞具有抑制性T细胞和杀伤性或细胞毒性T细胞效应.CD4+T淋巴细胞通过递呈抗原介导细胞免疫和体液免疫，是一种非常重要的免疫调节细胞.CD4+和CD25+调节性T细胞(CD4+CD25+regulatoryTcells,Treg)是CD4+T淋巴细胞的一个亚群,T淋巴细胞亚群的免疫细胞平衡失调影响免疫保护机制，导致免疫功能出现紊乱.研究发现[3],肝癌微环境中的Treg与免疫细胞凋亡及肿瘤局部免疫密切相关.通过以上研究可以看出，T淋巴细胞亚群百分比可作为评价机体免疫水平的可靠指标.此外，研究维生素E对2,3,7,

5、8-四氯代二苯并-对-二英(TCDD)染毒雄性小鼠T淋巴细胞亚群的影响时发现[4],维生素E能逆转TCDD染毒引起的小鼠脾CD4+T淋巴细胞百分率下降;维生素E100mg/kg及500mg/kg能降低TCDD染毒引起的小鼠脾CD8+T淋巴细胞百分率升高.研究表明,维生素E对TCDD引起的T淋巴细胞亚群变化具调节作用，从而调节机体免疫.细胞免疫主要由T细胞主导.而长期或大剂量维生素E导致老龄鼠骨髓中不成熟T淋巴细胞数量增多,同时诱导不成熟T淋巴细胞分化、成熟,成熟T淋巴细胞增加[1],所以维生素E是T淋巴细胞成熟与分化的重要因子.同样有研究证明，日粮中添加0、47和87mg/kg

6、维生素E时，不会对胸腺、脾脏B淋巴细胞或巨噬细胞比例产生影响，但是会特异性的影响T淋巴细胞分化，同时高水平的维生素E（47和87mg/kg）能增加CD4+/CD8+值，并且CD4+淋巴细胞又是机体抗体产生过程中主要的辅助细胞[5]，因而可以看出高含量维生素E饲养的鸡可能优先生成CD4+淋巴细胞而提高机体免疫功能.T淋巴细胞是免疫系统中不可或缺的调节细胞，维生素E通过促进T淋巴细胞分化与成熟或影响T淋巴细胞的亚群的百分比而增强机体免疫功能.2维生素E对B细胞的调节作用体液免疫是B淋巴细胞主导的免疫应答，又叫抗体应答，主要特征是血清中出现循环抗体.维生素E对B淋巴细胞介导的免疫反应

7、起调节作用，维生素E在抗体类型转换中起重要角色[6].维生素E通过化学或抗氧化作用调节B淋巴细胞产生抗体，对体液免疫机制如以下：2.1维生素E可能直接作用于B淋巴细胞抗体合成而影响免疫反应.维生素E激活B淋巴细胞抗原增殖,参与抗体合成转化.研究发现[8]给健康老年妇女补充维生素E100mg2次/日,分别于4月和12月后测定血清中蛋白质及免疫蛋白浓度,4个月时血清总蛋白主要是α2和β2球蛋白部分增加.12个月时IgG和补体C3水平明显升高.以上研究提示，维生素E可能直接影响机体抗体合成而作用于