酸枣仁功效成分测定及改善睡眠保健功能的研究论文

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1、酸枣仁功效成分测定及改善睡眠保健功能的研究论文黄维，金邦荃，程光宇，杨云峰，冯波，吴京燕【摘要】目的研究酸枣仁功效成分的含量对小鼠睡眠的改善作用及改善睡眠的初步机理。方法用化学方法测定酸枣仁粗多糖、总黄酮和总皂苷的含量，高效液相色谱法测定酸枣仁皂苷A的含量。通过直接睡眠实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验、戊巴比妥钠阈下催眠剂量实验和巴比妥钠睡眠潜伏期实验，比较低、中、高3个剂量（570.freelg/kg）酸枣仁粉剂对小鼠睡眠的影响，并且用荧光法测定小鼠脑中5-羟色胺含量。结果酸枣仁粉剂总皂苷的含量为0.96g/100g，酸枣仁皂苷A的含量为0.41g/100g，总黄酮的含

2、量为0.62g/100g。中剂量样品（1000mg/kg）具有改善睡眠的作用，酸枣仁改善睡眠与小鼠脑中5-羟色胺含量具有相关性。结论酸枣仁粉剂功效成分的含量较高，具有改善睡眠的作用，改善睡眠与小鼠脑中5-羟色胺含量有关。【关键词】酸枣仁；功效成分；改善睡眠；5-羟色胺Abstract：ObjectiveTostudythecontentoffunctionalpositionofSemenZiziphiSpinosaeanditseffectofimprovingsleep.MethodsThecontentofcoarseamylose,totalflavoneandt

3、otaljujubosideeasuredbychemicalprocesses.ThecontentofjujubosideAeasuredbyHPLC.Theeffectofsleepimprovementofthethreedosages(570mg/kg,1000mg/kgand2000mg/kg)ofSemenZiziphiSpinosaeentsofsleep-induceddirectly,prolongingsleepingtimeinducedbypentobarbitalsodium,affectingmousesleepingrateunderthe

4、thresholdhypnogenesisdosageofpentobarbitalsodiumandaffectingsleepingdelitescenceinducedbytobarbitalsodium.Thecontentof5-HTinthebrainofmouseeasuredbyfluorescenceassay.ResultsThecontentoftotaljujubosideinSemenZiziphiSpinosaeiddledosage(1000mg/kg)couldimprovethesleepquality,andsleepimproveme

5、nthadhighrelativityprovedbySemenZiziphiSpinosae,andithasrelationouse.KeyenZiziphiSpinosae；Functionalposition；Sleepimprovement；5-HT酸枣仁Semenziziphispinosae为中医传统安神药材，《中国药典》2000版第Ⅰ部记载为鼠李科植物酸枣ZiziphusjujubaMill.Var.spinosa(Bunge)HuexH.F.Chou的干燥成熟种子，其味酸性平，归肝、胆、心经主要用于治疗虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴等症。酸枣仁的

6、药理作用主要有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降温、降压、降脂、抗缺氧、增强免疫功能以及对心脏的保护作用。随着社会的发展，失眠已经成为困扰人们生活的重要因素。改善睡眠的研究很多集中在西药如安定等以及褪黑素等方面，虽然具有一定的效果，但长期服用会产生一定的依赖性与副作用。酸枣仁为药食同源的保健食品原料，文献记载具有改善睡眠的作用，将其加工成具有改善睡眠功能的保健食品，不仅食用安全可靠，而且功效显著。但现有酸枣仁改善睡眠的研究主要集中在有关酸枣仁的主要成分（如皂苷、黄酮）、酸枣仁汤剂改善睡眠以及与其它药物合剂改善睡眠的作用、酸枣仁超临界萃取有效成分、酸枣仁皂苷和褪黑素合剂改善睡眠的

7、效果等方面［1，2］，采用酸枣仁纯粉剂进行改善睡眠的研究国内外尚未见详细报道。对酸枣仁纯粉剂改善睡眠效果的研究，可以使其作为改善睡眠保健品原料的主要成分，并为进一步合理组方提供重要依据。1器材1.1材料酸枣仁原料由安徽亳州药材总公司泰州分公司李华洲经理提供，经去杂、清洗、烘干后，加工成酸枣仁粉剂。酸枣仁粉剂由江苏吴中大自然生物工程有限责任公司加工和提供。1.2仪器Spectrumlab54型紫外可见分光光度计（上海棱光技术有限公司），960型荧光分光光度计（上海棱光技术有限公司），电热恒温水浴锅（上海医疗器械五厂），高速离心机